ეს ლამაზად seasoned კარტოფილის სალათი მზადდება დამატებით ბეკონი და დაჭრილი კამა პიკნი.
მაიონეზი გასახდელი არის რამდენიმე tablespoons წითელი ღვინის ძმარი და ზოგიერთი დაჭრილი კამა spill. დაბალი სახამებელი წითელი წებოვანი კარტოფილი ან თიხნარი რეკომენდირებულია, რადგან მათ კარგად ატარებენ ფორმას.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი კარტოფილი (წითელი წიწაკა)
- 6 ზოლები ბეკონი
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ნიახური
- 1 კამა პიურე (წვრილად დაჭრილი)
- 2 tablespoons წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
- 1 ჩაის კოვზი მარილი ან გემოვნებით
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი (ან გემოვნებით)
- 2 tablespoons წითელი ღვინო ძმარი
- 2 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 1 ჭიქა მაიონეზი
როგორ ჩადება იგი
- კანი (ან დატოვეთ unpeeled, თუ სასურველი) და კუბი კარტოფილი. განათავსეთ ისინი დიდი ხბოს და დაფარავს წყლით. დაამატეთ დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი მარილ წყალში და მოიტანს მაღალ სითბოს. შეამცირეთ სითბო დაბალი, დაფარავს პან და საზ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კარტოფილი ჩანგალი-ტენდერი. მთლიანად გადინება და კარტოფილი გაცივდეს მთლიანად საფარი აჭარით.
- იმავდროულად, საზ ბეკონი skillet მეტი საშუალო სითბოს სანამ crisp. ამოიღეთ ქაღალდის პირსახოცები სანიაღვრე. როდესაც ბეკონი გაცივდა, გატეხილი და განზე.
- დიდი თასი აერთიანებს გაცივებული კარტოფილი ხახვი, ნიახური, პიკადი და ოხრახუში.
- პატარა თასი აურიეთ მაიონეზი ძმრით, ზეთით, მარილით და პილპით, გემოვნებით.
- სანიშნეს გასახდელი კარტოფილის ნარევი და toss ნაზად. დაასხით დაქუცმაცებული ბეკონით. საფარის თასი და გაცივამდე სანამ ემსახურება დრო.
რჩევები
დავამატოთ დაჭრილი მყარი მოხარშული კვერცხი კარტოფილის ნარევი, ან garnish ერთად დაჭრილი მყარი მოხარშული კვერცხები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 426 |
| სულ მსუქანი | 33 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 18 მგ |
| ნატრიუმი | 842 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 5 გ |