ეს 15 სუნის წვნიანი არის ვეგეტარიანული ლობიო სუპი, რომელსაც აქვს არომატი. წვნიანი შეიძლება დამზადებული 15-ლობიო ან 16-წიწნიანი სოუსით. ნომერი ან გამხმარი ან ახალი მწვანილი და წიწაკა სუპი სუპი, ნიორი და ხახვი. სუპი მრავალფეროვანია. დამატება სტაფილო და ნეკნი ნიახური რომ წვნიანი, ან შეამცირონ საფონდო დაახლოებით 2 ჭიქა და დაამატოთ 2 ჭიქა V-8 ბოსტნეულის წვენი, სანამ ეს კეთდება. დამატებით არომატს შეიძლება დაემატოს ერთი ან ორი დაფნის ფოთოლი. იხილეთ რჩევები და ვარიაციები მეტი იდეებისა და შემცვლელებისთვის.
სურათის წვნიანი დამზადებულია ბობ წითელი ქარით 13-წისქვილის წვნიანი ნაზით, რომელიც რეკომენდირებულია ღამით ამოსავით. შეამოწმეთ თქვენი ბრენდის Bean წვნიანი ნაზავი.
ეს სასიამოვნო ლობიო წვნიანი სრულყოფილ ლანჩს ან ვახშამს ხდის სიმინდის ან ხორბლის პურს. დაამატეთ სენდვიჩის ან მწვანე სალათი დამაკმაყოფილებელი კვება.
ვურჩევ დაწყებას პატარა რაოდენობით კაიენი და წითელი წიწაკა ფანტელები. დააგემოვნოთ ბულიონი დაახლოებით ნახევარ საათში სამზარეულო დროში და დაამატეთ მეტი, საჭიროების შემთხვევაში.
თუ გსურთ გამოიყენოთ ნელი გაზქურის გამოყენება, შეხედეთ ნილს 16-წისქვილის სუპს ან შერონის ფლოტს ლობიოში .
რა გჭირდებათ
- 1 პაკეტი (დაახლოებით 1 ფუნტი) 15-წვენი სუპი mix *
- 1 სუფრის მცენარეული ზეთი (მაგალითად, ზეითუნის ზეთი, კანოლა, არაქისის და ა.შ.)
- 1 მსხვილი ხახვი (დაჭრილი)
- 3 კბილი ნიორი (დიდი, ნატეხი)
- 2 ყვავილები მწვანე ხახვი (დაჭრილი)
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი რეჰანი (ან 1 სუფრის კოვზი სუფთა რეჰანი)
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი oregano (ან 1 სუფრის ახალი oregano)
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme (ან 1 სუფრის ახალი thyme)
- 1/2 ჩაის კოვზი თეთრი წიწაკა
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა (ან გემოვნებით)
- 1/4 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა (ან გემოვნებით)
- 1 ლიმონის (ან ცაცხვი)
- 1 სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი
- 2 quarts დაბალი ნატრიუმის ან
- unsalted ბოსტნეულის საფონდო ან 2 quarts წყლის 2 tablespoons მცენარეული საფონდო ბაზა (იხ. რჩევები და ვარიაციები სხვა ვარიანტი)
- kosher მარილი (to გემოვნებაზე 7-10-14
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ ლობიო დიდი ჰოლანდიური ღუმელი ან მარაგი. შეფუთეთ ლობიო წყლით, შემდეგ პაკეტის მიმართულებით და ამზადეთ ისინი ღამით ან - თუ პაკეტი ხელმძღვანელობს - გააკეთეთ სწრაფი გაღვივება და გაახარეთ ისინი მხოლოდ ტენდერში. ლობიოს გადასატანად კანალიზაში გადატანა; გათვალისწინებულია.
- სითბოს ზეთისხილის ზეთი დიდი წიწვოვანი ზეთი სითბო. დაამატეთ ხახვი და მზარეული 5-დან 8 წთ-მდე, ან სანამ არ შეირეცხება და გამჭვირვალე, ხშირად აღვივებს. სანიშნეს minced ნიორი, დაჭრილი მწვანე ხახვი, და ყველა მწვანილი და სანელებლები, მათ შორის ლიმონის zest. მზარეული დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, ხშირად აღვივებს.
- დაამატეთ ძმარი; აურიეთ და შემდეგ დაამატეთ ლობიო, მარაგი ან წყალი და ბაზა, ან უბრალო წყალი. საფარი ბანკში და მოუტანს boil. შემცირება სითბოს დაბალი. დაფარეთ ბანკში 1/2 საათის განმავლობაში.
- შეამოწმეთ ლობიო ზოგჯერ და დაამატეთ დამატებითი მარაგი ან წყალი, თუ წვნიანი გამოდის თქვენი გემოვნებით. შეამოწმეთ ლობიო სინაზისთვის. თუ არ არის რბილი, მზარეული simmer კიდევ ერთი 1/2 საათი.
- დამატება კოშერის მარილი, როგორც საჭიროა, გემოვნებით.
* ბობ-ს წითელი ქარავანი 13-ცალი სუპი 29-უნცია პაკეტია. წონა დაახლოებით 15 უნცია ლობიოზე - დაახლოებით 2 ჭიქა - ამ რეცეპტისთვის.
რჩევები და ვარიაციები
- შეცვალეთ 2-დან 3 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი ტომატის წვენით ან V-8 წვენით.
- იყიდება არაქართული კერძი, გააკეთეთ წვნიანი ქათმის ბულით ან წყლით და ხორცის ლოგინით. დაჭრილი ლორი, დაჭრილი შებოლილი ძეხვი, ან რამდენიმე მოხარშული დაიმსხვრა ბეკონი შეიძლება დაემატოს.
- მიირთვით წვნიანი, როგორც გუმბომ, მოხარშული თეთრი ან ყავისფერი ბრინჯის გარშემო.
- დავამატოთ დაჭრილი ნიახური ან სტაფილო წვნიანი, როდესაც თქვენ დაამატოთ ლობიო უკან ბულიონი.
- დაამატეთ ორი დაფნის ნარევი ნარევი ერთად მწვანილი და სანელებლები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 187 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 50 მგ |
| ნატრიუმი | 152 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 18 გ |