მე მიყვარს დამზადებული ხელნაკეთი პიცა. არაფერია უკეთესი ვიდრე ცხელი პიცადან ღუმელში და ჭრის მასში. ყველი oozes out, ქერქი არის crisp და shatters როდესაც თქვენ bite შევიდა, და არომატის სოუსი არის სრულყოფილი.
შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს პიცა სოუსი რბილი ან ცხელი, რაც დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე. თუ გსურთ ნამდვილად ცხარე გემოს, დაამატეთ რამდენიმე დაჭრილი ჯაფაფენო წიწაკა ან სერაუნო წიწაკა, ზოგიერთი კარგად კარგად გაბერილი დაკონსერვებული მწვანე ჩილი, ან კაიენი წიწაკა ან ჩილი ფხვნილი. ზოგიერთი პიკელებული ჟალპენო წიწაკა დიდი იქნებოდა, როგორც ჩიპოტი წიწაკა აპოუს სოუსში. თუმცა, თუ გინდა, რომ უფრო მყიფე პიცა გინდა, ისარგებლეთ სანელებლებით, რომლითაც გამოვიყენო ეს რეცეპტი.
თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, დაამატოთ თქვენი საყვარელი ტოპინგები ამ შესანიშნავი სოუსით. ყველაფერი კანადის ბეკონისა და ანანასისგან, სოკოთი და ბელი წიწაკა, მოხარშული ძეხვი და უამრავი ხახვი, გემრიელია ამ სოუსით. (თუ გსურთ სოკოს დაამატოთ, გამოიყენეთ მორწყინებული ნამცხვრები, სხვაგვარად შეშავენ სოკოში ზეთისხილის ზეთში, სანამ ხახვი გამოიყენეთ.) ასევე შეგიძლიათ შეიცვალოს ყველი. გამოიყენეთ პროროლონი, ან ჰავარტი, ან შვეიცარია, ან ჩედადი. ეს ყველაფერი თქვენზეა!
ემსახურეთ ამ პიცას ჭიქა ყინულის ცივი ლუდისა და რამდენიმე კრუიტის ჯიშის რძით სალათი გასახდელი.
რა გჭირდებათ
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 2 (8 უნცია) ტომატის სოუსით
- 1 (6 უნცია) შეიძლება ტომატის პასტა
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი რეჰანი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი oregano
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1/3 ჭიქა წყალი
- 2 ბობოლი პიცის ქერქი (ან 2 cans პიცა ცომი)
- 1 pkg. პეპერონი
- პირობითი: წიწაკა (მწვანე)
- პირობითი: დაკონსერვებული სოკო (გაჟღენთილი)
- 3 ჭიქა გახეხილი მოზარარე ყველი
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი 400 გრადუსი F. საზ ხახვი ზე ზეითუნის ზეთი სანამ ტენდერი დიდი skillet მეტი საშუალო სითბო. სანიშნეს ტომატის სოუსი, პასტა, მდოგვი, seasonings და წყალი. მზარეული, ხშირად აღვივებს, დაბალ სითბოს სანამ შაქარი და შერეული, დაახლოებით 10 წუთი.
თუ თქვენ იყენებთ პიკანტური პიცის ცომს, ამოიღეთ იგი ქუქი-ფაილების გადატანაზე და შეფუთვა პაკეტის მიხედვით, სანამ ცომი არ არის.
ამით ხდის ქერქი crisper და იღებს პიცა sturdier. ეს ასევე ქმნის ქერქი გემოვნების უკეთესი და აძლევს მას უკეთესი ტექსტურა.
გავრცელებული სოუსი თანაბრად ორივე პიცა crusts და sprinkle ტოპინგები ყველა. ყვავი ერთად თანაბრად ერთად ყველი.
Bake pizzas ზე 400 გრადუსი F 15 დან 25 წუთი ან სანამ pizzas მწვავე მეშვეობით, ქერქი არის crisp და ოქროს ყავისფერი, და ყველი არის მდნარი და დაწყებული ყავისფერი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 193 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 18 მგ |
| ნატრიუმი | 165 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 9 გ |