გამოყენება 16 Bean წვნიანი mix ხდის მარტივი და ზღაპრული წვნიანი ნელი გაზქურის. ნილში ამ ნიმუშში ძეხვს ძეხვი, მაგრამ შეგიძლიათ ადვილად ისარგებლოს ბოსტნეულისგან, ხორცისაგან და ბოსტნეულის ბრინჯის ნაცვლად, ქათმის ბულიონის ნაცვლად.
ეს ლობიო წვნიანი არის დიდი გემოს სუპი ნელი გაზქურისთვის, იტალიელი ძეხვითა და ბოსტნეულით. მიირთვით წვნიანი კონაჭულით ან ნამცხვრები დამაკმაყოფილებელი სადილისთვის.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ადგილზე ან ბმული ღორის ძეხვი ნაცვლად თურქეთის ძეხვი , ან გამოიყენოთ შებოლილი ძეხვი სუპი. სახმელეთო ძროხა არის კიდევ ერთი დიდი არჩევანი.
რა გჭირდებათ
- 1 პაკეტი (16 უნცია) 16-ლობიო წვნიანი ან 15-წონის სუპი
- 3 საშუალო დაფნის ფოთოლი
- 1 სუფრის კოვზი ოროგანო (გაანადგურა ფოთოლი)
- 2 cans არ ცხიმიანი ქათმის მარაგი, დაბალი ნატრიუმი ან unsalted
- 2 ჭიქა დამატებითი წყალი (ან საკმარისი დასაფარავად, საჭიროების შემთხვევაში)
- 3 ნეკნები ნიახური (დაჭრილი)
- 3 საშუალო სტაფილო (diced)
- 1 მსხვილი ხახვი (დაჭრილი)
- 3 კბილი ნიორი (დაჭრილი)
- 1 ფუნტი თურქეთი იტალიური ძეხვი (მოხარშული და დაჭრილი *)
- 2 cans ჩაშუშული პომიდორი (ან diced)
- კოშერის მარილი გემოვნებით
- ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- In ნელი გაზქურის, გაერთიანდება ლობიო ნარევი, დაფნის ფოთოლი, oregano, ქათმის მარაგი და საკმარისი წყალი დასაფარავად ლობიო. დაფარეთ და საზრდო 3 საათის განმავლობაში, ან სანამ ლობიო ტენდერშია.
- დაამატეთ დარჩენილი ნიახური, სტაფილო, ხახვი და ნიორი ერთად მოხარშული ძეხვი და პომიდორი და შემცირება ტემპერატურა დაბალი. მზარეული დამატებით 3-დან 4 საათამდე.
- თუ სასურველია, დაამატეთ კაიენი ან დაჭრილი წითელი წიწაკა ნიორი და ძეხვი.
- გემო და სეზონი მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, როგორც საჭიროა.
- მიირთვით თასში, როგორც სუპი ან ემსახურება ცხელი მოხარშული ბრინჯით.
- გაყინვის ან გაყინვის ნარჩენები.
* Boil თურქეთის იტალიური ძეხვი კავშირები ან saute მათ მცირე რაოდენობის ზეითუნის ზეთი სანამ browned. ნაჭერი და დამატება ლობიო. ან გამოიყენოთ ნაყარი თურქეთის ძეხვი; saute სანამ browned და აღარ ვარდისფერი.
რჩევები და ვარიაციები
- შეცვალეთ თურქეთის იტალიური ძეხვეული ღვეზელი ღორის იტალიური ძეხვი, ქორიზო, ან ცხარე შებოლილი ძეხვი. ანუიული ძეხვი ან კიელბაზა კარგად იმუშავებს ამ წვნიანში.
- გამოიყენე ნაყარი იტალიური ძეხვი წვნიანი. ყავისფერი დიდი skillet მეტი საშუალო სითბოს, გადინების, და შემდეგ დაამატოთ წვნიანი. ან გახდით მას ყავისფერი ცხელი ან რბილი საუზმე ძეხვი.
- გამოიყენეთ ადგილზე საქონლის ხორცი სუპერის ნაცვლად. საზ სანამ browned და აღარ ვარდისფერი.
- იყიდება ვეგეტარიანული სუპი, გამოტოვოთ ძეხვი და შეცვალეთ ქათმის მარაგი ბოსტნეულის ბულით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 502 |
| სულ მსუქანი | 30 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 17 გ |
| ქოლესტერინი | 110 მგ |
| ნატრიუმი | 803 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 39 გ |