განათავსეთ ამ არაჟანი კარტოფილი სალათი ერთად თქვენი ზაფხულის მზარეულის ან პიკნიკისთვის. ეს აუცილებელი თბილი-ამინდის სალათია, რომელიც მწვავე, ქაშაყი ხორცით და სენდვიჩის ლანჩებით მიდის.
კარტოფილი, მყარი მოხარშული კვერცხი, დაჭრილი კიტრი, ნიახური და ზოგიერთი წვრილად დაჭრილი ხახვი იძლევა სალათის შესანიშნავი ტექსტურას, ხოლო არაჟანი და მაიონეზი გასახსნებელი უზრუნველყოფს მბზინვარო გემოს.
ჩადება სალათი რამდენიმე საათის ვადამდე, თუ გსურთ. Refrigerate გასახდელი და ბოსტნეული ცალკე კონტეინერებში და შემდეგ დააყენა ყველაფერი ერთად მხოლოდ ადრე ემსახურება დრო. თუ თქვენ იღებთ სალათი cookout ან პიკნიკი, დარწმუნდით, რომ შეინახოს იგი ან ქვემოთ 40 F. იხილეთ რჩევები (ქვემოთ) უსაფრთხოების დეტალები.
შეგიძლიათ შეცვალოთ გასახდელი ან ბოსტნეული თქვენი გემოვნებისთვის. დაამატეთ ხახვი ან შეფუთვა მაიონეზით თანაფარდობას. გამოტოვოთ კიტრი და დაამატეთ ზედმეტი ნიახური, ან დავამატოთ დაჭრილი ზარი წიწაკა სალათი.
რა გჭირდებათ
- 5 ჭიქა diced კარტოფილი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი (დამატებული კარტოფილი წყლისთვის)
- 1 პატარა კიტრი
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ნიახური
- 1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ხახვი
- 3/4 ჩაის კოვზი ნიახური თესლი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 1/4 ჭიქა ძმარი
- 1 ჩაის კოვზი მომზადებული მდოგვი
- 3
- მოხარშული კვერცხი
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ diced კარტოფილი in saucepan და მოიცავს დამარილებული წყალი (დაახლოებით 1 teaspoon მარილი თითო quart წყალი). მოიყვანეთ boil. დაფაროს პან და შეამციროს სითბო დაბალი. მზარეული დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ან კარტოფილი სატენდეროა. სანიაღვრე კარგად და გათვალისწინებულია ზემოთ.
- კვერცხის დაჭრილი, სიცრუე სიცრუეა და თესლი ამოიღეთ. კამათელი კამათელი.
- დიდი თასი, კომბინირებული diced კიტრი, დაჭრილი ნიახური, ხახვი, 3/4 ჩაის კოვზი მარილი, ნიახური თესლი და ახლად ადგილზე შავი წიწაკა. დაამატეთ გაცივებული კარტოფილი და ნაზად წაიყვანეთ.
- ცალკე თასში ან კონტეინერში გაერთიანდება არაჟანი, მაიონეზი, ძმარი და მდოგვი. შეურიეთ კარგად.
- კამათელი კვერცხის თეთრეულის და დაამატეთ მათ კარტოფილი.
- ბამბა წვენი და აურიეთ მათ არაჟანი და მაიონეზი ნარევი.
- თუ სალათი წინასწარ ემზადებ, გაითვალისწინეთ თასები და გაათბეთ ბოსტნეული და მაიონეზი ნარევი ცალკე.
- დაახლოებით 30 წუთით ადრე ემსახურება, აერთიანებს გასახდელი ერთად ბოსტნეული და აურიეთ ნაზად შესაწყობად ინგრედიენტები. Refrigerate სანამ ემსახურება დრო.
პიკნიკი და მზარეულის უსაფრთხოება
- სურსათის ბაქტერიები შეიძლება დაბინძურდეს საკვები 40 F და 140 F ტემპერატურათა შორის, ასევე ცნობილია როგორც "საფრთხის ზონა". დარწმუნდით, რომ თქვენი სალათი ინახება მაცივარში ან ცივში 40-ზე ან ქვემოთ. მუდმივად დაბრუნდება ნარჩენების მაცივარში 2 საათში, 1 საათი, თუ ემსახურება ტემპერატურა 90 F ან ზემოთ.
- თუ შესაძლებელია, nestle ემსახურება bowls სალათები და სხვა ცივი საკვები საწოლი დატეხილი ყინულის ხოლო ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 346 |
| სულ მსუქანი | 24 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 134 მგ |
| ნატრიუმი | 484 მგ |
| ნახშირწყლები | 26 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 7 გ |