ეს რეცეპტი მწვანე ლობიო ბეკონით სავსეა დიდი არომატით. გერმანული სტილის გასახდელი არის მარტივი და გემრიელი. გამოიყენეთ ახალი ან გაყინული მწვანე ლობიო ამ რეცეპტისთვის.
დაამატეთ დამატებითი ბეკონი, თუ გნებავთ. კომბინაცია ახალი მწვანე ლობიო და ყვითელი ცვილის ლობიო არის მიმზიდველი და გემრიელი.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ახალი მწვანე ლობიო ან ცვილის ლობიო, ან კომბინაცია
- 4 დან 6 ზოლები ბეკონით
- 1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი
- 1/4 სიდრი ძმარი
- Kosher მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- მტკნარი ახალი ლობიო დაფარულ სოუსით 1 1/2 ჭიქა წყალში 1/2 კოვზი მარილის მარილის შემდეგ ტენდერში. ალტერნატიულად, გაყინული მწვანე ლობიო on stovetop წყლის შემდეგ პაკეტი ინსტრუქციები.
- სანიაღვრე მწვანე ლობიო, დაჯავშნა 3/4 ჭიქა სამზარეულო სითხე. თუ არ გაქვთ საკმარისი თხევადი, გამოიყენეთ დაბალი ნატრიუმის ან unsalted ქათმის მარაგი ან წყალი.
- კამათელი ბეკონი. სოუსით ან ჩანთაში, მოხარშული ბეკონი ხახვიდან, სანამ ბეკონი არის მოხარშული და ხახვი მსუბუქად browned.
- დაამატეთ დაცული ლობიო თხევადი ბეკონის ნარევი. მოიყვანეთ boil და simmer დაახლოებით 4 დან 5 წუთი, ან სანამ ნარევი შემცირდა ნახევარი.
- დაამატეთ შაქარი, სიდრი ძმარი და მოხარშული ლობიო. სითბოს მეშვეობით და სეზონზე მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ვარიაციები
- წიწაკის სოუსით, აურიეთ 2 ჩაის კოვზი, რომელიც გაცივებულია მწვანე ლობიოს სამზარეულო სითხეზე. დაამატეთ იგი ბეკონის ნარევი და მზარეული, აღვივებს, სანამ შაქარი არ არის. დამატება შაქარი, ძმარი და ლობიო. სითბოს და სეზონის გასინჯვა მარილი და პილპილით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 436 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 154 მგ |
| ნახშირწყლები | 77 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 22 გ |
| პროტეინი | 27 გ |