დაიკირი უკიდურესად პოპულარული ტროპიკული კოქტეილია და მას ბევრი ხილის ფორმა აქვს. როდესაც თქვენ ეძებთ მარტივი, უგემრიელესი შერეული მკურნალობის, მისცეს გაყინული ცაცხვი daiquiri ლელო. ეს არის საბოლოო გზა გაგრილებას ქვემოთ ზაფხულის ცხელ დღეს .
ეს რეცეპტი არის ძალიან მარტივი და ის უნდა იყოს ადაპტირებული თქვენი გემოვნებით. განსხვავებით ორიგინალური შერყეული ცაცხვი daiquiri , ყინულის გამოყენებული შერეული ვერსია შეუძლია მას პატარა მოსაწყენი. იმისათვის, რომ მას ემსახურებოდეს არომატის, თქვენ იპოვით საუკეთესო გამოიყენოს ასაკის რომი და მუქი შაქარი თქვენს მარტივი სიროფი. როდესაც შერეული სუფთა ლაიმის წვენი, ის ქმნის სასმელი, რომელიც არის დამაინტრიგებელი, როგორც ეს გაგრილება.
როგორც ნებისმიერ daiquiri და margarita რეცეპტი , არსებობს პოტენციალი დაამატოთ კიდევ უფრო არომატი. ცოტა ზედმეტი ხილისა და ლიქიორით, შეგიძლიათ ამ რეცეპტის გარდაქმნას სრულიად ახალი გამოცდილება. დაათვალიერეთ ის, რაც შენს ბლენდერში წახვალ და ექსპერიმენტებს ისიამოვნე.
რა გჭირდებათ
- 2 უნცია რომი (ასაკის ან ოქროს)
- 1 1/2 უნცია ლაიმის წვენი (ახალი)
- 1 უნცია მარტივი სიროფი (ტურბინადო ან დემერარა)
- 3/4 ჭიქა ყინული
- Garnish: ცაცხვი wedge
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ ინგრედიენტები სანამ არ მიაღწევს სასურველ სისქეს.
- ჩაასხით გაცივებული collins მინის .
- Garnish ერთად ცაცხვი wedge.
შეცვალეთ გემო
გაზომვები მოცემულია კარგი ამოსავალი წერტილი ბალანსი ტკბილი და მჟავე. თქვენ შეიძლება აღმოაჩინოთ, რომ თქვენ სარგებლობენ მეტნაკლებად სამი ინგრედიენტიდან.
გაჯერებული სასმელები ყოველთვის არ გამოირჩევიან პირველი მცდელობით, მაგრამ ძალიან მარტივია. თუ ნაზავი ძალიან წვნიანია, დაამატეთ მეტი ყინული.
თუ ძალიან სქელია, დაამატეთ მეტი წვენი. კვლავ ნაზავი და საჭიროებისამებრ.
ერთად არომატი, როგორც გამჭვირვალე, როგორც ცაცხვი, თქვენ არ გსურთ დაამატოთ ძალიან ბევრი ყინული, თუმცა. ერთი გზა შენარჩუნება ყინულის გამშვები არის უზრუნველყოს ყველა თქვენი ინგრედიენტები ცივი ადრე დაამატოთ მათ ბლენდერი. შენი რომი უსაფრთხოა საყინულეში და შეგიძლიათ წვენი თქვენი წიაღისეულის მიღება და სწრაფად გაყინვას.
თქვენ შეიძლება იპოვოთ ის მოსახერხებელი გაყინვა კირის წვენი კუბურები. როდესაც დროა, რათა სასმელი, უბრალოდ toss რამდენიმე შევიდა ბლენდერი. ეს ასევე შეიძლება გაკეთდეს თქვენი საკუთარი საბაჟო ნაზავი ცაცხვი და სიროფი, რაც ყოველ daiquiri თქვენ კიდევ უფრო სწრაფად უნდა whip up.
ამოირჩიეთ რამი
არჩევანი რომი იქნება პირადი ერთი. მართლაც არ არის საჭირო თქვენი საუკეთესო რამე აქ; კარგი შუა რიცხვებში სპეცრაზმი იქნება სრულყოფილი.
მიუხედავად იმისა, რომ თეთრი რომი შეიძლება იყოს კარგი არჩევანი სრული flavored მარწყვის daiquiri , ცაცხვი daiquiri სჭირდება ცოტა მეტი განზომილება. ეს არის შესანიშნავი დრო, რომ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ოქროს ან ასაკის რომი. კიდევ უფრო მეტი არომატისთვის, განიხილეთ სპრეი ან არომატიზებული რუმი.
ახალი ცაცხვი
ახალი კირის წვენი აპირებს ბევრად უკეთესი დიაკირი, ვიდრე ნებისმიერი ჩამოსხმული წვენი შეგიძლიათ შეიძინოთ. ეს არის გასაღები მოძიებაში ბალანსი ტკბილი და მჟავე და ბევრი ჩამოსხმული ლაიმის წვენები ძალიან მჟავე ან ძალიან ტკბილი. თუმცა, საშუალო ცაცხვი ნაკლები წვენია, ვიდრე ეს რეცეპტი ითხოვს, ამიტომ დარწმუნდით, რომ მზად ხართ უამრავი საკვამურით.
Raw შაქრის სიროფი
მხოლოდ სამი ინგრედიენტი, მნიშვნელოვანია ვიფიქროთ ყველა ელემენტს, რომელიც გადადის ამ სასმელს. ანალოგიურად, რომ არჩევისას მუქი რომი აპირებს ამ daiquiri ღრმა გემოს, თქვენი არჩევანი მარტივი სიროფი ძალიან.
დროის უმრავლესობა, უბრალო სიროფი თეთრი შაქრით არის დამზადებული . თუ მუქი შაქრისკენ გადაგივლით, თქვენი სასმელი დაუყოვნებლივ მიიღებს არომატს. გამოიყენეთ ტურბინადოს ან დემერის შაქრის ნაცვლად; შაქრის Raw არის კარგი არჩევანი, რომელიც შედარებით ადვილია იპოვოთ ყველაზე grocers.
მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი სხვა სასმელი შეიძლება გაუმკლავდეს მას, საუკეთესოა, რათა თავიდან ავიცილოთ სიროფი დამზადებული ხელოვნური sweeteners. მწარე გემო არ დაიფარება ცაცხვის დროს.
დაამატეთ flavour თქვენი Daiquiri
ეს რეცეპტი საფუძველია გაყინული daiquiris მთელი ჯიშის და თითქმის ნებისმიერი ხილი შეავსებს ცაცხვი. ანანასის ან მარწყვის ხსნარი მყისიერ ინტრიგას დაუმატებს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ infuse მწვანილი მოსწონს rosemary, lavender, ან პიტნის შევიდა სიროფი ან რომი კიდევ უფრო განზომილება.
კიდევ ერთი ვარიანტი არის დაამატოთ ლიქიორი. Hemingway daiquiri- ს მინიშნება, maraschino- ის გასროლა არის ლამაზი სტიმული და ქმნის რა არის ფლორიდატა დაიკირი.
დიდი ცვლილებისთვის არომატით, დაამატეთ თქვენი საყვარელი ახალი ხილი ბლენდერში. ბანანას დიაკირი შესანიშნავი მაგალითია. უბრალოდ მოჭრილი ხილის შევიდა მოცულობით ადვილია შერწყმა და არ შეგეშინდეთ შერევით არომატს . ანანასი-კივი, მარწყვის-ბანანი, გარგარი-ატამი ... კომბინაციები უსასრულოა.
რამდენად ძლიერია გაყინული ლაიმის დიაკირი?
გაყინული კოქტეილები სახიფათოა, როდესაც მათი საბოლოო ძალადობის შეფასება ხდება, რადგან ყინულის მთლიანი მოცულობა სასმელის ნაწილი ხდება. ეს ბუნებრივად აძლევს ალკოჰოლს სასმელს, ვიდრე ნებისმიერი სხვა სტილის კოქტეილები.
თუ თქვენ იყენებდით ყინულის 3/4 ჭიქას (80 გრადუსს), 80 მყარი ჭაბურღილით, საშუალო გაყინული დიაკირი იქნებოდა დაახლოებით 7% ალკოჰოლი მოცულობით (14 მტკიცებულება).
ეს ოდნავ მაღალია საშუალო ლუდი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ მოშორებით overpouring თქვენი რომი. ეს მისცემს თქვენს სასმელს კიდევ უფრო არომატს და თქვენ არ უნდა ფიქრი, რომ პირველ რაუნდში მთვრალი მიდიხარ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 169 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 7 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 2 გ |