ეს რეცეპტი ცხვრის meatloaf სთავაზობს გემრიელი ალტერნატივა სტანდარტული meatloaf დამზადებული ადგილზე ძროხის. მიუხედავად იმისა, რომ ცოტა ხნის ადგილზე ძროხის გამოიყენება, ცხვრის არომატი ნამდვილად გამოირჩევა ერთად რამდენიმე ფანტასტიკური სანელებლები.
რა გჭირდებათ
- 2 lbs მჭლე ადგილზე ცხვრის
- 1/2 lb ადგილზე ძროხის
- 2 დიდი კვერცხი
- 1 საშუალო ხახვი, diced
- 1 მწვანე ბელი წიწაკა, diced
- 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1 ჭიქა გამხმარი პური crumbs
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი ბაზილიკა
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- 1/4 ჭიქა სუფთა ოხრახუში, დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 გრადუსი F.
- დიდი თასი, აერთიანებს ცხვრის, ძროხის, კვერცხის, და პურის crumbs. აურიეთ კარგად. (ხელები კარგად მუშაობს!) დამატება ხახვი, მწვანე წიწაკა, ნიორი, მარილი, წიწაკა, კეინი, რეჰანი და დარიჩინი. შეურიეთ კარგად, რაც დარწმუნებულია, რომ სანელებლები კარგად არის გავრცელებული მთელ ნარევს.
- გადატანა ნარევი მსუბუქად გახეხილი სალათის პანში. Bake 1 1/2 საათი, ან სანამ მოხარშული მეშვეობით. წაშალეთ ღუმელი და დაახლოებით 15 წუთი დავდგეთ. სუფთა, დაჭრილი ოხრახუში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 519 |
| სულ მსუქანი | 29 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 244 მგ |
| ნატრიუმი | 260 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 43 გ |