ამ ნიადაგის ძროხის casserole უკვე დიდი ხანია პოპულარული ოჯახის რეცეპტი, და ეს cinch მომზადება და bake. როგორც თქვენ შეგიძლიათ თქვათ სახელით, ეს არის "ნაგავსაყრელის" ტიპის კასეროლი, რომელიც დამზადებულია ბრინჯის, კარტოფილით, ნიადაგის ძროხისა და ბოსტნეულის ფენებით.
შეგიძლიათ გამოტოვოთ კარტოფილი და დაამატეთ მეტი სტაფილო ან სხვა ბოსტნეული, როგორიცაა მწვანე ლობიო ან სიმინდი. მე დავამატებ დიასახლის სუპერთან ერთად ტომატის სუპესთან ერთად 3/4 ჭიქა წყალი.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons
- მცენარეული ზეთი
- 1 1/4 ფუნტი მჭლე
- ადგილზე ძროხის (მინიმუმ 85% მჭლე)
- მარილი გემოვნებით
- ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 3 საშუალო კარტოფილის დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა uncooked ხანგრძლივი მარცვლეულის ბრინჯი
- 1 ჭიქა დაჭრილი
- სტაფილო
- 1 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- 1 შეიძლება ტომატის წვნიანი
- 1 ჭიქა მდუღარე წყალი
როგორ ჩადება იგი
- კარაქი 2 1/2-quart საცხობი კერძი. სითბოს ღუმელი 300 F (150 C / Gas 2).
- გათბობის მცენარეული ზეთი დიდი skillet მეტი საშუალო სითბო. საზ ადგილზე ძროხის, აღვივებს, სანამ browned და აღარ ვარდისფერი.
- თითოეულ ფენას მსუბუქად ასხამს მარილი, წიწაკა და წიწაკა, ხახვიანი ხახვი, ნიადაგის ძროხა, შემდეგ დაჭრილი კარტოფილი, ბრინჯი, სტაფილო და ნიახური.
- შეუთავსეთ შედედებული წვნიანი მდუღარე წყალში და დაასხით casserole.
- საფარის და bake at 300 F 3 საათის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 579 |
| სულ მსუქანი | 24 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 126 მგ |
| ნატრიუმი | 255 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 45 გ |