კლასიკური რომი დიაკირი საყვარელი კოქტეილია და მისი ყველაზე პოპულარული ვარიაციაა მარწყვი . ეს სასმელია, რომელიც გაყინული ან შეირყევით და ახალი მარწყვის დამზადებით, გაზაფხულისა და ზაფხულისთვის ერთ-ერთი საუკეთესო სასმელია.
ყველაზე ხშირად, მარწყვის დოიკირი მსახურობდა boozy, ახალი ხილის smoothie . როდესაც ტემპერატურა იწყებს ზრდას, რამდენიმე ხმა ისეთივე დამამშვიდებელია, როგორც ბლენდერი, რომელიც დიაკირის ახალ სურათს ატარებს. თქვენ იცით, რომ რაღაც დიდია თქვენს მომავალში.
მიუხედავად იმისა, რომ შერეული ვერსია უფრო გავრცელებულია, შეირყა მარწყვის დაიკირი ისეთივე გემრიელია და ცოტა უფრო ადვილია. ყველაფერი, რაც გვიყვარს ამ ტროპიკულ სასმელზე , შედის რაამი, ცაცხვი და ახალი მარწყვი - უბრალოდ არ არის საჭირო ბლენდერი.
თუ შენს ნაზავს ან გაახარებთ, ნაკაწრების მარწყვისგან დამზადებული ტკბილი და გამამხნევებელია. ეს არის სრულყოფილი კოქტეილი, რომ გაცივდეს დღეებთან ერთად.
რა გჭირდებათ
- 2 უნცია
- სინათლის რომი
- 1/2 უნცია სამმაგი წთ ან სხვა ფორთოხლის ლიქიორი
- 1-უნცია
- ლაიმის წვენი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- თეთრი შაქარი
- 1 ჭიქა
- ყინული
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი
- მარწყვი (შეცვალოს გემო)
- მარწყვის: მარწყვის
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში .
- კარგად გაატარეთ მაღალი სიჩქარით, სანამ გლუვი.
- ჩაასხით გაცივებული კოლინებით ან მარგარიტა მინის .
თუ თქვენი სასმელი ძალიან თხელია, დაამატეთ ცოტა მეტი ყინული და ნაზავი. ძალიან სქელი? დაამატეთ სითხე თხევადი და ნაზავი.
შეკვეთილი მარწყვი Daiquiri
როდესაც საქმე შეირყა მარწყვის მარცვლებს, შეგიძლიათ ემსახურება მას "up" ან სუფთა ყინულით. ნებისმიერ შემთხვევაში, შეასრულა ის, რომ ის სასიამოვნო და ცივი შეინახოს გაცივებული კოქტეილის ან მარგარიტა მინისაგან .
მას შემდეგ, რაც ჩვენ ვმუშაობთ სუფთა მარწყვის, თქვენ ნახავთ საუკეთესო ჯარიმა დატვირთვა ამ კოქტეილის. ამის გაკეთება, უბრალოდ განათავსეთ ჯარიმა mesh strainer მეტი თქვენი მინის როგორც თქვენ დაძაბვაში. ეს უნდა დაიცვას ყველა მარწყვის მოცულობით და უმრავლესობა პატარა თესლი თქვენი სასმელიდან.
ასევე შესაძლებელია, რომ ეს დიაკირი მარწყვის ლიქიორთან ერთად . იწყება 1 უნცია ლიქიორით და შეცვალეთ ეს გემოვნებით.
იმისათვის, რომ ეს სასმელი, muddle 5 ან 6 დაჭრილი მარწყვის შერევით მინის ან კოქტეილის shaker სანამ გაანადგურა და უმეტესი წვენი გაათავისუფლეს. ჩაასხით 2 უნცია სინათლის რომში, 1/2 უნცია ახალი ცაცხვის წვენი, 1/4 უნცია მარტივი სიროფი და შეავსეთ შაქარი ყინულით. კარგად გაანადგურე . ნაზი კოქტეილის ან მარგარიტის შუშისა და მარწყვის ნატეხების სახით.
დაამატეთ თქვენი პირადი სპირალი
ყველას აქვს საკუთარი პირადი მიიღოს მარწყვის daiquiri და ორივე რეცეპტები ძალიან ძირითადი და გულისხმობდა უნდა ითამაშა. დაამატეთ საკუთარი პერსონალური სპამი სპეციფიკური რომის არჩევის გზით, დაამატეთ მეტი ხილი, ან სხვა "საიდუმლო" ნივთიერებებში.
მაგალითად, ზოგიერთი ადამიანი ურჩევს სპრედს, რადგან ის აძლევს სასმელის უფრო ფონის არომატს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი, როგორიცაა როზმარინი ან რეჰანი, რომელთა წყვილიც კენკრისგან კარგად არის შესული. ეს შეიძლება იყოს ჩართული muddle, ბლენდერი, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ flavored მარტივი სიროფი .
შერჩევა მარწყვი
ამ მარცვლებისთვის სასურველია ახალი მარწყვი. ისინი თითქმის წელიწადში ხელმისაწვდომია და მათი პიკი აპრილიდან ივნისამდე. ასევე არსებობს რაღაც განსაკუთრებული მარწყვისაგან საკუთარი ბაღიდან ან ადგილობრივი ფერმერების ბაზარიდან.
თუ მარწყვის დებიუტი ხართ, ისარგებლეთ ამ შესაძლებლობებით, როდესაც ისინი გამოდიან და ისიამოვნებთ წლის საუკეთესო სასმელებს.
დარწმუნდით, რომ სწორად დაიბანეთ და სუფთა კენკროვანი ხსნარი შეურიეთ მათ ნებისმიერ სასმელს.
გაყინული მარწყვის კარგია, განსაკუთრებით გაყინული daiquiri. სინამდვილეში, ზოგიერთი სასმელი ურჩევნია გამოიყენოს ისინი, რადგან ისინი პროცესი უბრალოდ ცოტა უფრო ადვილია.
ნარინჯისფერი ლიქიორი
გაყინული მარწყვის ჩაიკირის რეცეპტი ნარინჯისფერ ლიქიურს იყენებს. მიუხედავად იმისა, რომ სამმაგი წუთი არის ყველაზე გავრცელებული არჩევანი, შეგიძლიათ ითამაშოთ სხვა ვარიანტით შესაძლებელი. სწრაფი განახლება იქნება Cointreau, და Grand Marnier დასძენს ლამაზი flair ასევე.
როგორ ჩადება მარწყვის გულშემატკივართა Garnish
თუ თქვენ გაქვთ ახალი ხილი ხელით, შეინახეთ რაღაც და არ fun ერთად garnish. ისინი შეიძლება გაჭრა ბევრ სხვადასხვა გზაზე ან ყოველთვის შეგიძლიათ უბრალოდ გაჭრა ნაჭერი ბელიში და გადააფაროთ მინაზე.
სწრაფი და ლამაზი garnish, მოჭრილი მარწყვის გულშემატკივართა. ეს ძალიან ადვილია, რათა გამოიყურებოდეს და გამოიყურება დიდი ნებისმიერი ჭიქა. თხელი ნაჭრები მშვენივრად გაყინულ სასმელს ან კლდეზე მსახურობენ .
- ჩამოიბანეთ მარწყვის და ამოღება მწვანე ღეროვანი და cap.
- დაჭრილი 4 დან 5 თხელი ნაჭერი სიგრძის სანამ ჩატარების berry ერთად.
- როდესაც მზად ხართ სასმელის შესაქმნელად, უბრალოდ გაავრცელოთ ნაჭერი ფენი ფორმის თავზე.
რამდენად ძლიერია მარწყვი Daiquiri?
გაყინული მარწყვის დოიკირი უფრო ალკოჰოლის შემცველობაა, რადგან ყინულის სრული ჭიქა გამოიყენება. იმ შემთხვევაში, თუ 80 მტკიცებულება rum და Cointreau გამოიყენება, გაყინული daiquiri იქნება დაახლოებით 9 პროცენტი ABV (18 მტკიცებულება).
შეირყა daiquiri ცოტა უფრო ძლიერია დაახლოებით 20% ABV (40 მტკიცებულება).
მიუხედავად იმისა, რომ ერთი სასმელი არის პატარა სუსტია, ვიდრე მეორე, გახსოვდეთ, რომ ორივე შეიძლება sneak up თქვენ. ეს განსაკუთრებით მართალია, თუ მზეზე ცხელი დღის განმავლობაში რამდენიმე დიაკირის მოსარგებლე. დარწმუნდით, რომ სასმელ წყალში უამრავი წყალი სვამს, ასე რომ თქვენ არ მიიღებთ ძალიან ნასვამ მდგომარეობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 262 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 9 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 3 გ |