გსმენიათ ოდესმე მიიღოთ სურვილი პურის თეთრი პური? მე გავაკეთე. მინი საფუარი პური არის დიდი პურები მრავალი შემთხვევებისა და სიტუაციებისათვის. ეს მინი პურები შესანიშნავია ბავშვებისთვის მცირე ზომის გამო. თეთრი პური მინი პური შეიძლება დაჭრილი და მინი სენდვიჩები პიკნიკისთვის. პატარა პური ასევე მარტივია და დიდი რეცეპტი ასწავლის დამწყებთა ჯგუფს. იმის გამო, რომ მისი ზომა, ეს მხოლოდ უფლება საცხობი წელს მზის ღუმელი. ეს რეცეპტი ხდის თეთრი პურის 1 კილოგრამს.
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა წყალი, ოთახის ტემპერატურა
- 2 სტადიის რძე
- 1 tsp მცენარეული ზეთი
- 1/2 tsp აქტიური მშრალი საფუარი
- 3/4 tsp შაქარი
- 1/4 tsp მარილი
- 1 ჭიქა პურის ფქვილი, დაახლოებით
როგორ ჩადება იგი
- საშუალო თასი, აურიეთ წყალი, რძე, ზეთი, საფუარი, შაქარი და მარილი.
- ნელა აურიეთ ფქვილში, სანამ არ არის მყარი ცომი ჩამოყალიბებული.
- Knead ცომი მსუბუქად floured ფორუმში 3 წუთის განმავლობაში, დასძინა მცირე sprinkles ფქვილი მხოლოდ საჭიროა.
- ადგილი ცომი ცხიმიანი თასიში. Flip ცომი მეტი შიგნით bowl ისე , რომ ცომი დაბრუნება ასევე მსუბუქად greased. დაფარეთ და თბილ ადგილას გაიზარდოს 45 წუთი.
- გამორთეთ ცრემლსადენი ბორტზე და ააცილეთ საჰაერო.
- ფორმის მინი პური და ადგილი საცხობი მინი loaf tin.
- საფარის და მოდიან 30 წუთის განმავლობაში.
- Bake at 350 გრადუსი F 40 დან 50 წუთი ან სანამ ოქროს ყავისფერი. საცხობი დრო აღარ იქნება, თუ მდნარ ღუმელში გამომცხვარი.
- წაშალეთ პური პანდან და გაგრილდეთ მავთულხლართებს. ნაჭერი პური მას შემდეგ, რაც გაცივდა.
პურის საცხობი რჩევები:
Keep საფუარი ინახება airtight კონტეინერში და მაცივარში. სითბოს, ტენიანობის და საჰაერო კლავს საფუარი და ხელს უშლის პურის ცომი იზრდება.
შეინახეთ პურის რბილი, პლასტიკური ჩანთაში შენახვისთვის.
შეინახეთ ფქვილი სათანადო შენახვისგან.
პურის ფქვილი უფრო მაღალია წებოვანაზე, ვიდრე ყველაფერის ფქვილი. ეს იმას ნიშნავს, რომ პურის ფქვილით დამზადებული პური უფრო მაღალია, ვიდრე პურით დამზადებული ფქვილი. პურის ფქვილის გაკეთება შეგიძლია 1-1 / 2 teaspoons წებოვანათი, თითოეული ჭიქა ყველა ფქვილისთვის პურის რეცეპტში.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი რძე ამ რეცეპტით: მთელი რძე, რქოვანი, დაბალი ცხიმი და ა.შ. რძეც შეიძლება შეიცვალოს წყლით და არაფატი მშრალი რძე .
არსებობს რძე მშრალი რძის ფხვნილი კონვერტაციის მაგიდა . გამოიყენეთ ის, რომ გაატაროთ მშრალი რძე, რომელიც შეავსეთ წყლით, როდესაც რეცეპტში რძის შეცვლისას.
ჭუჭყიანი პური წყალთან ერთად, როდესაც ისინი აცხრობენ crispy ქერქი.
ფუნჯი პურით კვერცხის თეთრით ადრე, რათა გამოამჟღავნონ გამოუყენებელი ქერქი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 120 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 1 მგ |
| ნატრიუმი | 502 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |