ვაშლის ქვეყნებში იზრდებოდა ვაშლის ხრაშუნა , ვაშლის ღვეზელი , ვაშლის სოუსი და მოსწონდათ შემოდგომაზე და ზამთარში. Baked ვაშლი ბავშვი მეგობრული და სუპერ მარტივი, რათა ისინი დიდი სამზარეულო პროექტი გააცნონ თქვენს შვილებს. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი კარგ წელიწადში არიან, ეს განსაკუთრებით მშვენიერია შემოდგომაზე და ზამთარში, როდესაც ვაშლი მათ პიკს აღწევს და თბილი დესერტი სვამს. ჯანსაღი ალტერნატივა ნამცხვრები და cookies, გამომცხვარი ვაშლი ასევე დიდი კომფორტული საკვები, და შეიძლება ჩაცმული ერთად Vanilla Tofu Whip ან dollop კრემის ნაყოფი ან gelato. ეს რეცეპტი შეიძლება მომზადდეს თხილისა და ქიშმიშის გარეშე, მაგრამ ჩვენ გვიყვარს მწვავე და დამამშვიდებელი ტექსტურა და სიტკბო. აირჩიეთ კარგი სამზარეულო ვაშლი, ტარტი ან ტკბილი-ტკბილი, როგორც ზემოთ აღინიშნა.
რა გჭირდებათ
- 4 დიდი ფირმა, tart ვაშლი ასეთი Crispin, Winesap, Granny Smith, ან Jonagold
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1/4 ჭიქა ნეკერჩხალი სიროფი ან წებოვანი ნექტარი
- 1/4 ჭიქა ოქროს ქიშმიშით
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი, სადღეგრძელო pecans ან კაკალი
- 1 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- 1/4 ჩაის კოვზი გარგარი
- 1 ჭიქა ვაშლი ან მსხალი სიდრი (ან 1/2 ჭიქა წყალი, თუ სიდრი მიუწვდომელია)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 F.
- Core ვაშლის მთელი ან, გარდა ამისა, დაჭრილი მათ ნახევარ და ამოიღონ ძირითადი პატარა დანა, შექმნა მცირე "აუზი" წელს ვაშლის halves.
- ვაშლის წვეთს ვაშლის წვენით დაასხით.
- მოათავსეთ ვაშლი მინის, კერამიკული ან სხვა რეაქტიული საცხობი კერძით.
- შეურიეთ ნეკერჩხალი სიროფი ან აურიეთ ერთად ქიშმიშით, კაკალი, დარიჩინი და ჯავზი.
- შეავსეთ ვაშლი (ან ვაშლის ნაწილაკები) ქიშმიში თხილის ნარევით.
- ჩაასხით ვაშლის სიდრი საცხობი კვერცხის ბოლოში და დაფარავს ვაშლს სახურავით ან კილით და შეამცირეთ 25 წუთი.
- წაშლა კილიტა და ბუტი ვაშლი პან წვენებით. გააგრძელეთ ვაშლის გახეხვა, გამოვლენილია დამატებით 10-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ტენდერი არ იქნება
- მოდით ცოტა ადრე ადრე შესვლამდე. Drizzle ვაშლი ერთად პან წვენები.
- მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურა.
ვარიაცია: დამატება 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი, კრისტალიზებული კოჭა კაკალი და ქიშმიშით. თუ თქვენ მოვამზადებთ გამომცხვარი ვაშლისთვის მოზრდილთათვის, შეეცადეთ დაამატოთ კალვადოსი, პოირო უილიამსი (ან სხვა ხილის კონიაკი), ან კარგი ბრენდი ან კონიაკი სიდრიზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 190 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 5 მგ |
| ნახშირწყლები | 38 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 2 გ |