ეს marinade დასძენს ბევრი არომატი თქვენი ძროხის ნეკნები. ლიმონის წვენიდან და ძმარიდან მჟავა დაიცავს ძროხის ნეკნებს სასიამოვნო და ტენდერში, რადგან ისინი გრილი ან მოწევა. ნეკნების შესანიშნავია, ამ ნარევი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბინაში სტეიკები, როგორიცაა კალთები, ბინა რკინის, ფარდულისა და ფლანგვის სტეიკი.
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ლიმონის წვენი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ თეთრი ძმარი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ზეითუნის ზეთი
- 3 tablespoons / 45 მლ თაფლი
- 4 კბილი ნიორი გაანადგურა
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ მარილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ კაიენი (სურვილისამებრ)
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ადგილზე შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი პატარა თასში. ადგილი ნეკნები კონტეინერში დიდი საკმარისი იმისათვის, რომ ერთი საკიდების ბინა. ჩაასხით marinade მეტი ნეკნები, საფარი მთლიანად. დარწმუნდით, რომ აქციე რაკეტები რამდენჯერმე. საფარის პანელი პლასტმასის გადატანასთან ერთად და 12-24 საათისთვის მაცივარში დავყოთ.
მოამზადეთ მწეველი. ამოიღეთ ნეკნები მარინედიდან და მწეველში . მიუხედავად იმისა, რომ ნეკნები მზად არიან, დარჩენილი დარჩენილი marinade შევიდა saucepan და simmer მეტი საშუალო მაღალი სითბოს 3-4 წუთი.
ამოღება და გაცივდეს 5 წუთი. გამოიყენეთ როგორც ბუტი ნეკნები .
3. თუ გავითვალისწინებთ მარინადს, შევასრულებთ მაცივრიან კონტეინერს მაცივარში პრეპარატის მიღებიდან 5 დღის განმავლობაში.
იხილეთ მარინირებული ძროხა კონკრეტული marinating ჯერ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 114 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 876 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |