ზოგიერთი ადამიანი, საუკეთესო ნაწილი ტორტი არის მისი ქერქი. და ბევრი, ეს flaky, მაგრამ გემრიელი საფუძველი ყველა ტორტი არის ტკბილი კულმინაცია საყვარელი დესერტი. თქვენ შეგიძლიათ დიდი ტორტი შევსება, მაგრამ თუ ქერქი აკლია, მთელი დესერტი შეიძლება გაუცრუებ. ეს სრული რეცეპტი ხდის ორმაგ ქერქის ტორტიზე საკმარისად შეფუთვას. იმისათვის, რომ ერთი ქერქის ტორტი, ინგრედიენტები უბრალოდ უნდა განახევრდა.
რა გჭირდებათ
- 2 2/3 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა შეკვეცას
- 1/2 ჭიქა 2 tablespoons წყალი (ცივი)
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი მავთული whisk აურიეთ ერთად ფქვილი და მარილი. განათავსეთ თასი მაცივარში. ასევე მოათავსეთ გაზომვა გაგრილება მაცივარში. გაზომეთ წყლის შუშის წყება . მოათავსეთ ის მაცივარშიც. ეს ყველაფერი მინიმუმ საათის განმავლობაში.
- წაშალეთ ფქვილის ნარევი და მაცივარი. დავჭრათ ფქვილში ფქვილის ან ბლისტერის ბლისტერის გამოყენებით ან ორი ნაჭერი მაკრატვის სტილში. (კვების პროდუქტების გადამამუშავებელი და სტენდის მიქსერები შეიძლება იმუშაონ). ერთხელ ფქვილი / შეკუმშვის ნარევი ჰგავს მარგალიტებს, გაჟღენთილია წყლის ნახევარში ჩანგალით. გავაგრძელოთ საკმარისი წყალი, რომ შეასრულოთ საკონდიტრო ნაწარმი იმისათვის, რომ ორი ბურთი გააკეთოთ, ოდნავ უფრო დიდია, ვიდრე სხვა. Flatten ბურთები შევიდა 1/2-inch სქელი დისკები. შეფუთვა პლასტმასის და განათავსეთ მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში (ან ორი დღის განმავლობაში ან გაყინული სამი თვის განმავლობაში).
- ფქვილი თქვენი სამუშაო ზედაპირზე და მოძრავი pin. გააფართოვოს ერთი ბურთი დროს, ტოვებს სხვა მაცივარი. მოძრავი შუა გარეთ, მიიღოს წრე 2-inches ფართო, ვიდრე ინვერსიული ტორტი ფირფიტა. Roll dough onto Rolling pin. გააფართოვოს იგი ზე მეტი ტორტი ფირფიტა. ზღვარზე უნდა იყოს კი პიჯაკი ფირფიტა რგოლში. შეავსეთ ტორტი. Roll მეორე ცომი ბურთი თავდაპირველად. დაასრულა შევსების ზემოთ. ზედა უნდა ჰქონდეს 3/4-inch overhang. ბეჭედი ზედა ქერქის ბოლოში. ჩაყრის ცომი ქვეშ. გლუვი კიდეები სასურველია. მოჭრილი slits შევიდა დაბრუნება vent steam. Bake მიხედვით ტორტი რეცეპტი.
ერთჯერადი ქერქისთვის:
- ნახევარი ინგრედიენტები. საკონდიტრო ნაწარმის შეფუთვის შემდეგ, 3/4-inch. ჩამოყალიბებული ქვეშ და ფლეიტა. Bake როგორც რეჟისორი ტორტი რეცეპტი.
პატარა რეცეპტები Pie რეცეპტები
გვჭირდება კარგი ტორტი რეცეპტი წასვლა თქვენი მშვენიერი გამომცხვარი ქერქი? სცადეთ ერთ-ერთი:
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 2246 |
| სულ მსუქანი | 218 გ |
| გაჯერებული Fat | 70 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 98 გ |
| ქოლესტერინი | 57 მგ |
| ნატრიუმი | 1,414 მგ |
| ნახშირწყლები | 67 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 8 გ |