Kentucky Derby არის ყველაზე ლეგენდარული ყველა ამერიკული საფუძვლიანი horse races. ეს ყოველწლიურად ტარდება ჩერჩილ დუნსში, ლუივილში, კენტუკში, მაისში პირველ შაბათს. ვარდების რბოლა ამერიკის შეერთებულ შტატებში გრძელვადიანი სპორტულ ღონისძიებაა, 1875 წ. დათარიღებული და დაუყოვნებლივ მოაქვს ტრადიციები, რომლებიც დაუსაბუთებლად უკავშირდება მას: ქალებისადმი მიდრეკილება ქუდები, ეპოქის ეპოქაში ; პიტნის ჯულე; ფსონი; სიმღერა "ჩემი ძველი Kentucky სახლში"; საბაზო ვარდების რევოლუციისთვის, რომელმაც რბოლა მის ალტერნატიულ სახელს მისცა; ცნობილი სახეები; და ბურბონის შოკოლადის კაკალი.
ჯორჯ კერნმა ჩაატარა რეცეპტი ტორტიზე, როდესაც ის იყო მელროსის ინის მენეჯერი კენტუკი პროსპექტში, მისი მშობლების დახმარებით და მისი სპეციალობა გახდა საკონდიტრო ნაწარმი. სახელი "დერბი პი" უკვე ცნობილია კერნის ოჯახით, რომელიც უკიდურესად ფხიზლობს არასანქცირებული გამოყენების შესახებ. Kerns 'რეცეპტი არის საიდუმლო, მაგრამ ეს იგივეა Melrose Inn- ს ცნობილი ვერსიით, რომელიც 1950-იანი წლებიდან მოყოლებული ტრადიციად იყო. Bourbon შოკოლადის კაკალი ტორტი მსგავსია სხვა iconic სამხრეთ დესერტი, პეკინის ტორტი, მაგრამ კაკალი და შოკოლადი და რომ ზედმეტი kick წყალობით Kentucky სწორი bourbon ვისკი. მხოლოდ უფლება მთელი კვირის განმავლობაში, რაც ცნობილია, როგორც "სპორტის ყველაზე საინტერესო ორი წუთი".
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 2 კვერცხი (მსუბუქად სცემეს)
- 1/2 ჭიქა კარაქი (მდნარი)
- 2 tablespoons
- Kentucky Bourbon
- 1 ჭიქა კაკალი (დაჭრილი)
- 1 1/4 ჭიქა ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი
- 1 ჩაის კოვზი
- ვანილის ექსტრაქტი
- Pinch მარილი
- 1 მზა ტორტი ქერქი (9-inch ტორტი)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 F.
- შეურიეთ ფქვილი და შაქარი შერევით თასში. სანიშნეს კვერცხი და კარაქი და აურიეთ დააკავშიროთ. აურიეთ ბურბონი, კაკალი, შოკოლადის ჩიპი, ვანილი და მარილი.
- ჩაასხით ნარევი შევიდა unbaked ტორტი ქერქი. Bake 40 დან 45 წუთი, ან სანამ შევსების არის. დააყენეთ ტორტი მავთულის თაროზე და მოდიხარ ცივი ადრე.
ემსახურება წინადადებებს
ემსახურება ყველა თავისი შიშის დიდება თუ თქვენ purist შესახებ ტრადიცია.
ან ზედა ერთად დიდი spoonful of whipped კრემი ან whipped კრემი glammed ერთად შოკოლადის ჩიპი და კაკალი, ან ჩიპი ან მთელი ერთი garnish თუ გნებავთ უფრო embellishment თქვენი დესერტი. ვანილის ნაყინი ყოველთვის საუკეთესო არჩევანია მხოლოდ ნებისმიერი სახის ტორტიზე, და შოკოლადის კაკლის პიურეებისა და გლუვი ნაყინის ტექსტურისგან განსხვავებით, განსაკუთრებით გემრიელია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 553 |
| სულ მსუქანი | 33 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 144 მგ |
| ნატრიუმი | 361 მგ |
| ნახშირწყლები | 53 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 11 გ |