იხილეთ თუ თეა მოგცემთ სიგარეტის უსიამოვნებას
როდესაც ჩვენ ვფიქრობთ ჯანსაღი საკვები და სასმელები, ხილი, ჩაი და ბოსტნეული, როგორც წესი, მათ შორის. მიუხედავად იმისა, რომ ეს საკვები და სასმელების ზოგადად უზრუნველყოფს კვების სარგებელი, ბევრი მათგანი შეიცავს კომპლექსური ქიმიური ნაერთების, როგორიცაა monocalcium ფოსფატი, ნატრიუმის benzoate და ფოსფორის მჟავა.
ნიკოტინი არის კიდევ ერთი ნაერთი, რომელიც გვხვდება საკვები და სასმელი. ფაქტობრივად, ნარკოტიკული ნივთიერება თამბაქოს, ბადრიჯანი, კარტოფილი, ყვავილოვანი კომბოსტო და ჩაია .
რა არის ნიკოტინი?
ნიკოტინი წარმოადგენს ქიმიურ ნაერთს (C10H14N2), რომელსაც აქვს ძლიერი გავლენა ადამიანისა და ცხოველთა ფიზიოლოგიასა და ნევროლოგიაზე. როგორც ბუნებრივად წარმოქმნილი თხევადი ალკალოიდი, მას აქვს კოფეინთან დაკავშირებული თვისებები. ნიკოტინი კლასიფიცირებულია, როგორც სტიმულატორი და შეიძლება პარადოქსულად იმოქმედოს, როგორც სედატიური გარკვეული პირობებით. უმრავლეს ადამიანებს, რომლებსაც ნიკოტინი განიცდიან მოწევას, ვაფინგს ან ნიკოტინის წვდომას, დასვენების საშუალებას იძლევიან. იგი ასევე ნაპოვნია ბოსტნეულებთან დაკავშირებული სასიკვდილო ღამეში, ბელადონას ქარხანაში, რომელსაც აქვს შხამიანი ატროპია, ისევე როგორც პომიდორი და კაფსური პილპილი.
პრობლემა ნიკოტინი
დიდი დოზებით, ნიკოტინი ძალიან შხამიანია და შეიძლება ფატალური იყოს. ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ნიკოტინის ზემოქმედება, როდესაც ის არ უკავშირდება მოწევას, კვლავ საზიანოა:
"ნიკოტინი რამდენიმე საფრთხეს უქმნის გულ-სისხლძარღვთა, რესპირატორული, კუჭ-ნაწლავის დარღვევების რისკს, იწვევს იმუნური რეაქციის შემცირებას და ის აგრეთვე აისახება რეპროდუქციული ჯანმრთელობაზე, რაც გავლენას ახდენს უჯრედების პროლიფერაციის, ოქსიდაციური სტრესის, აპოპტოზის, დნმ-ის მუტაციით სხვადასხვა მექანიზმები, რომლებიც მივყავართ კიბოს, ასევე გავლენას ახდენს სიმსივნის პროლიფერაციისა და მეტასტაზის და იწვევს ქიმიურ და რადიოს თერაპიულ აგენტებს. " - მედიცინისა და პედიატრიული ონკოლოგიის ინდოეთის ჟურნალი
ნიკოტინის დამოკიდებულება ნაწილობრივ პასუხისმგებელია სიგარეტის დამოკიდებულების გამო. სიგარეტი შეიცავს დაახლოებით 10 მგ ნიკოტინს. თუმცა, მხოლოდ ერთი ან ორი მილიგრამი ინჰალაცია პირდაპირ, როდესაც სიგარეტის მოწევა ხდება, ხოლო ნიკოტინის მხოლოდ ერთი მილიგრამი სამი საათის განმავლობაში შეიწოვება მინიმალური სიგარეტის მოწევის ოთახში "პასიური მოწევა" (სუნთქვის მეორადი მოწევა).
ნიკოტინის სურსათი
ნიკოტინი ბუნებრივად ხდება ზოგიერთ საკვებში და შეუძლია მცენარის სხვა საკვებიდან მოყოლებული ნიადაგის მეშვეობით. თუმცა, ნიკოტინის რაოდენობამ ასეთი საკვებიდან ჩამოსვლა ძალიან მცირეა. ზოგიერთი ადამიანი ფიქრობს, რომ ნიკოტინის საკვები შეიძლება გამოიწვიოს სიგარეტის craving, მაგრამ ალბათობა ძალიან დაბალია.
ახალი ინგლისის ჟურნალი მედიცინა (NEJM), "საერთო ბოსტნეულის ნიკოტინის შემცველობა" აღმოაჩინა, რომ 10 გრამი კვერცხუჯრედის ნიკოტინის ერთი მიკროგრამი შეიცავს, ხოლო 19.2 გრამიანი პომიდორი შეიცავს ნიკოტინის იგივე დონეს. იგი იღებს 1000 მიკროგრამს, რომელიც თანაბარი მილიგრამის ტოლფასია, ასე რომ, საჭიროა 10 კილოგრამი (ან კვერცხუჯრედის 22 კგ-იანი) საჭმელზე დასამზადებლად.
ნიკოტინის თეა
ნიკოტინის დონეების ნიკოტინის დონეების ნიადაგთან დაკავშირებული ნიკოტინის დონეები ნიკოტინის 285 ნანოგრამის ნიმუშიდან ჩაის მყინვარში ჩაის დიაგნოზით და შავი ჩაის 100 გრამიანი ნანოგრამით (რეგულარული ან დეკაფი). 1999 წლის ნიკოტინის შესახებ ჩაის და ბოსტნეულის შესახებ ჩატარებული კვლევის მიხედვით,
"ნიკოტინის შემცველობა ჩაის ფოთლებში აღმოჩნდა უაღრესად ცვალებადი და ზოგჯერ ბევრად უფრო დიდია, ვიდრე სოლანასეს ნაყოფში [როგორიცაა ბადრიჯები, კარტოფილი და პომიდორი]."
თუმცა, NEJM- ის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ ვერ მოიძია ნიკოტინი, რომელიც ჩაიყიდა ჩვეულებრივ სასურსათო მაღაზიაში ( სავარაუდო ჩაის ჩანთები ). პირველი შემთხვევა, როდესაც პირველი კვლევის პრეტენზიები ვითარდება, ის მიიღებს მყისიერად ჩაის 3.5 კგ (7.7 გირვანქას), რომელსაც ნიკოტინის უმაღლესი დონე ჰქონდა, ნიკოტინის ერთი მიკროგრამის გამოყოფა - ეს თანხა ნეტავ მიიღოთ მინიმალური მეორადი მოწევა სესიიდან.
სასმელი ჩაი მომავალში
თუ ჩაის შეიცავს ნიკოტინის, დონე ძალიან დაბალია. ზოგადად მიხვდა, რომ ეს დონე არ არის თითქმის მაღალი საკმარისი იმისათვის, რომ გავლენა მოახდინოს სიგარეტის მოხმარების ან სიგარეტის მწვავე. გარდა ამისა, რამდენიმე მეცნიერმა აღნიშნა, რომ ფილტვების მეშვეობით ნიკოტინის შეწოვა ძალიან განსხვავდება ნიკოტინის შეწოვისაგან მონელების გზით. აქედან გამომდინარე, გავლენა თქვენს ჯანმრთელობაზე როგორც მწეველი, არამწეველი, ან ყოფილი მწეველი არ უნდა იყოს უმნიშვნელო და სავარაუდოა, რომ ბევრს ჩაუვარდება ჩაის ბევრი ჯანმრთელობის სარგებელი.
თუ თქვენ ჯერ კიდევ აწუხებთ ნიკოტინზე დამოკიდებულებას, რომელიც შეიძლება იყოს ან ჩაი არ იყოს, არ იყოს. თქვენ ბევრად უფრო სავარაუდოა, რომ პირისპირ მოათავსოთ კოფეინის დამოკიდებულება (ისევე, როგორც შაქრის დამოკიდებულება თუ ჩაის შაქარს ჩაისხარებთ), ვიდრე ნიკოტინთან ერთად ჩაი.
> წყაროები:
- > ბენოვიცი, ნ., ჰუკკენენი, ჯ., იაკობი, პ. (2009). > ნიკოტინის ქიმია, მეტაბოლიზმი, კინეტიკა და ბიომარკერები. ნიკოტინის Psychopharmacology, pp 29-60 (HEP, მოცულობა 192).
- > მიშრა, ა., ჩურურვედი, პ., დათა, ს., სინაუქმა, ს., ჯოში, პ. & გარგ, ა. (2015). ნიკოტინის მავნე ზემოქმედება. მედიცინისა და პედიატრიული ონკოლოგიის ინდოეთის ჟურნალი: მედიცინისა და პედიატრიული ონკოლოგიის ინდური საზოგადოების ოფიციალური ჟურნალი , 36 (1), 24-31.
- > სიგიმუნდი, ბ. და სხვები. ნიკოტინის სხვადასხვა ნიადაგის ნიადაგის განსაზღვრა (სოლანაცეცე) და მათი პროდუქტები და ასოცირებული დიეტური ნიკოტინის მიღება. ჟურნალი სოფლის მეურნეობისა და კვების ქიმია. 1999 47 (8), 3113-3120.
- > Thräne, C. et al. ნიკოტინის ჩაის ჩაის ( Camellia sinensis ) LC-ESI-MS / MS- ის მიერ მოდიფიცირებული ქეჩხერის მეთოდის გამოყენებით. აგვისტო 2015, მოცულობა 241, გამოცემა 2, pp 227-232