ეს პოლონური დესერტი რეცეპტები ტიპიური ტიპის კვება- enders პოლონელები ემსახურება საშობაო არდადეგები, როდესაც მეგობრები და ოჯახის მოდის ეწვევა.
ჩემი პოლონელი ოჯახი სადღესასწაულო შვებულებაში ნიკოლოზის დღესასწაულს გულისხმობდა, 6 დეკემბერს. გემრიელი ეპყრობა, რომელიც კარაქი და შაქარი იყო, იმდენად სავსე იყო, რომ თეორიულად გაგრძელდება იანების 6 წლის სამდღიანი დღესასწაული. კომპანიამ მათ სწრაფად გაძარცვა, ჩვენ უმეტესობა საშობაოდ მოგვცა უფრო მეტად, ვიდრე მეთორმეტე ღამე დაგვხვდა. თქვენ იპოვით პოლონეთის საშობაო Cookie რეცეპტები აქ.
10 of 01
პოლონური პოპისიეს როლი (Makowiec) რეცეპტიZvonimir Atletic / EyeEm / გეტის სურათები პოპი თესლი არის ფავორიტი პოლონეთში თეთრი ყაყაჩოები, რომლებიც ყველაზე მეტად ცდილობენ. მაგრამ ისინი ძნელად მოდიან, ისე, რომ მოვაჭრეებმა ლურჯი ყაყაჩოვანი თესლი გამოიყენეს (რაც ჩვენ ვიცით, შავი) კარგი შედეგებით.
ეს ტკბილი საფუარი ცომი ყაყაჩოვანი თესლი - მაკოვიეკი - შეიძლება რეალურად კლასიფიცირებული იყოს როგორც ყაყაჩოვანი თესლი. იგი წელიწადში ჭამს, მაგრამ განსაკუთრებით საშობაო და საახალწლო, რადგან ბოძები გვწამს ყაყაჩოს თესლს. დაკონსერვებული ყაყაჩოს სათესლე შევსება კარგად მუშაობს ამ რეცეპტით, თუ არ გინდა,
10 of 02
პოლონეთის რუმი ბაბა (ბაბკა რუმოას) რეცეპტიალექსანდრო / გეტის სურათები ამ baba rumowa მკვრივი, buttery crumb მართლაც soaks up რომი. ეს ნამდვილად მოზარდები მხოლოდ ტორტი, როგორც ალკოჰოლური სასმელების არ გამომცხვარი off. რუმი დასძენს ასეთი ტენიანობის ტორტი მას ხანგრძლივი, სტაბილური თაროზე ცხოვრება, და ჭიქურა ეხმარება ბეჭედი freshness. ეს შეიძლება იყოს გაფორმებული marzipan საშობაო დეკორაციები holly და სურო, თუ სასურველი. მაგრამ ეს საკმაოდ საკმარისია.
10 of 03
პოლონური ნუშის როლი (Strucla z Migdalowa) რეცეპტისურათის Pantry / გეტის სურათები ნუში პოლონეთში უხვად არის და ისინი თავიანთ გზას ორივე ტკბილი და ქონდარი საკვები აქვთ. აქ ისინი იყენებენ ნუშის roll - strucla z migdalowa - სიტყვასიტყვით "strudel ერთად ნუშის შევსების." დაკონსერვებული ნუშის შევსების (არ პასტა) კარგად მუშაობს თუ არ გინდათ საკუთარი!
10 of 10
პოლონეთის ანგელოზი ფრთები ან დამღუპველი (ჩრუუსკკი) რეცეპტიბრაიან იარვინ / გეტის სურათები რა შეიძლება ითქვას უფრო საშობაოზე, ვიდრე ანგელოზის ფრთები? ეს პოლონური crullers - chruściki - არიან დელიკატური, შემწვარი bowtie knots. ისინი შეჭამენ უამრავ დღესასწაულსა და დღესასწაულს, მათ შორის აღდგომასა და ქორწილებს. ეს არის ერთი დესერტი, რომელიც არ ინახავს განსაკუთრებით კარგად - დღეს ან იმდენად ყველაზე. მაგრამ, wow, ისინი ღირს ძალისხმევა!
10 of 05
პოლონური Gingerbread ან Spice Cake (პიერნიკის) რეცეპტიWestend61 / გეტის სურათები Gingerbread - piernik - საცხობი პოლონეთში დაიწყო შუა საუკუნეებში, როგორც კი ჯვაროსნები დაბრუნდა მათი ქეში სანელებლები. გერგბერ-საცხენოსნო კლანები მთელ ევროპაში მკაცრი გაიდლაინებით გამოირჩეოდნენ, რომელთაც შეეძლოთ, როგორ გააკეთონ ეს, როგორ უნდა გაკეთდეს და ა.შ. ტორუნს, პოლონეთში, კოპერნიკის სამშობლო არის შესანიშნავი პიერნიკის სახლი და აქვს მუზეუმი ანტიკური გინერბიდის ფორმები პოლონეთთან ნებისმიერი მოგზაურობის დათვალიერება.
10 of 06
პოლონური Fruitcake (Cwibak ან Chleb Wigilijny) რეცეპტი© Anouk მკაცრი / გეტის სურათები ეს არის ერთი ნაყოფი, რომელიც არ გახდება თეთრი სპილო საჩუქარი თქვენი საიდუმლო სანტა-გაცვლისთვის. Cwibak ან chleb wigilijny , რომელიც სიტყვასიტყვით ნიშნავს "შობის ღამე პური", აქვს ტენიანი, მსუბუქი crumb და დიდი საჩუქარი გაცემის. იხილეთ სხვა იდეები საკვები საჩუქრებისთვის .
07-დან 10-მდე
პოლონური რეიტინგი (Sernik) რეცეპტიmasahiro Makino / გეტის სურათები ვის არ უყვარს ყველი? პოლონელები ბევრს ქმნიან - ფუმფულა, მკვრივი, ჟელატინის ზედაპირი, ნიუ-იორკის სტილი და სხვა. ეს რეცეპტი sernik აქვს custard-y ტექსტურა და ფლობს კარგად ორი კვირის მაცივარი. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ დაფარულია. თუ გსურთ ამ დესერტის მაღალი სისწრაფით, დაამატეთ თბილი ვაშლი და დარიჩინის ნაყინი ან ნაყოფი და ნაღები კრემი. მაგრამ, თუ მკითხავთ, ეს მხოლოდ ლითონის მორწყვაა.
10 of 08
პოლონური ხმელი კომპოტი კომპოტი (კოპოტი) რეცეპტიWael Hamdan / გეტის სურათები არ არის მშვენიერი ბავშვი ბლოკზე, გამხმარი ხილის კომპოტი - კემპტი - არომატი არომატი. ეს ტრადიციულად 12 სხვადასხვა რეკონსტრუირებული ხმელი ნაყოფი წარმოადგინოს 12 მოციქულები. აღარ compote ზის, მიაღწევს უკეთესი. ეს არის კიდევ ერთი დიდი საკვები საჩუქარი, მაგრამ ეს უნდა იყოს მაცივარი. Compote არის ყველაზე ტიპიური დესერტი მსახურობდა wigilia ან საშობაო ვახშამი. ჩემი ოჯახი, compote გაკეთდა მხოლოდ prunes. მიუხედავად იმისა, რომ რეპუტაცია აქვს "სამკურნალო" თვისებების მქონე, არომატული პრაქტიკა გემრიელია. რა თქმა უნდა, ისინი პოლონეთის საშობაო ნაჭდევებთან შედარებით უკეთესნი იყვნენ.
10 of 09
პოლონური სამი Kings Cake (Ciasto Trzech Kroli) რეცეპტი_laurent / გეტის სურათები იანვარი 6 არის მეფეთა მეთორმეტე ღამე ან დღესასწაული (ასევე ცნობილია როგორც ნათლისღება) და ითვლება შობის დღესასწაულების ოფიციალური დასასრული. ჯილდოები წაიყვანეს და ყველას სარგებლობს მეფე ტორტი ან ciasto trzech kroli . პირი, რომელსაც მონეტა ან ნუშის გამომცხვარი (ან მოათავსეთ შიგნით ნამცხვრის შემდეგ), არის მეფე ან დედოფალი დღეს და ექნება წარმატებები წელიწადში.
10 of 10
პოლონური სამეფო Mazurek (Mazurek Krolewski) რეცეპტიბარბარა როლეკი ტრადიციულად ემსახურება აღდგომის, მაგრამ წლის განმავლობაში, ამ ბინაში, flaky საკონდიტრო ნაკრები dollops ხილის შევსების ან ჯემი. ტრადიციული mazurek არ უნდა იყოს მაღალი, ვიდრე დაახლოებით 1 inch. ეს განსაკუთრებული მაცურეკი (ბევრი ჯიშები - ზოგიერთები არიან, რომელნიც ზოგიერთ ნაკვეთზეა მოთავსებული , ზოგიერთ ბალახს ) ეწოდება სამეფოს, რადგან ხილის შევსების ალტერნატიული გემოს სავსეა ლატვური ზედაპირი , როგორც გვირგვინი. მას შემდეგ, რაც ხილის შევსება დაემატება mazurek არის გამომცხვარი, jam შეიძლება გამოყენებულ იქნას.