ეს მარტივი ცივი მოცვის ტორტი არის სრულყოფილი გაზაფხულზე და ზაფხულში გასართობი ან სპეციალური ოჯახის კვება. ყველა თქვენ უნდა bake არის ტორტი shell, შემდეგ შეავსოთ იგი შაქარი მოცვის შევსების.
მე შედის მარტივი კვების პროცესორი ტორტი საკონდიტრო, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შეძენილი გაყინული ქერქის ან refrigerated ტორტი საკონდიტრო რეცეპტი და დაიცვას პაკეტი ინსტრუქციები საცხობი.
რა გჭირდებათ
- იყიდება Pie Crust:
- 1 1/3 ჭიქა
- ყველაფერის ფქვილი
- 1/2 (მწირი) კოვზი მარილი
- 4 tablespoons გაცივებული შეკვეცას (ან კარაქი, დაჭრილი პატარა ცალი)
- 3 დან 6 tablespoons ცივი წყალი
- იყიდება მოცვის შევსება:
- 5 ჭიქა გარეცხილი და გადაიღო მეტი blueberries (გაყოფილი)
- 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი (
- გაყოფილი )
- 1 ჭიქა წყალი (გაყოფილი)
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონი zest
- 3 tablespoons cornstarch
როგორ ჩადება იგი
ხელნაკეთი Pie ქერქი და საცხობი ინსტრუქციები
ფქვილისა და მარილის საჭმლის გადამუშავების თასიში განათავსეთ და 5-დან 6-ჯერ გაზრდით.
წაიღეთ კარაქის ცალი ან ფქვილის შეკვეცვა. პულსი დაახლოებით 6-ჯერ (1-მეორე ბლასტი). ნარევი უნდა გამოიყურებოდეს უხეში crumbs ზოგიერთი მცირე PEA ზომის ცალი.
ფქვილის ნარევიდან 4 სუფრის კოვზი ამოიღეთ, შემდეგ კი სახურავი დავუბრუნდეთ და 8-10 ჯერ აღვნიშნოთ.
თუ ცომი ჯერ კიდევ crumbling როდესაც ჩამოყალიბდა clump, sprinkle მეტი ყინულის წყალი, კოვზი დრო და pulse კიდევ რამდენიმე ჯერ. ცომი უნდა ატარებდეს ერთად, როდესაც შეჭამეთ მცირე რაოდენობით ცომი თქვენს ხელში.
ფორმის ცომი შევიდა დისკზე, გადატანა პლასტიკური გადატანა და refrigerate დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
სითბოს ღუმელი 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
Roll dough შევიდა წრე დაახლოებით 11 inches დიამეტრის 9-inch ტორტი ფირფიტა. შეესაბამება pie plate და ფლეიტა, როგორც სასურველი. დაასხით საკონდიტრო ნაწარმი ერთად ჩანგალი. პრესის ფურცელი ალუმინის კილიტა მეტი ბოლოში და მხარეს საკონდიტრო, შემდეგ შეავსოთ დაახლოებით შუალედში ტორტი Weights ან გამხმარი ლობიო. ეს ხელს შეუწყობს ცომი საწყისი bubbling up. Bake in preheated ღუმელი სანამ ტორტი იწყება რათა ნახოთ ზოგიერთი ფერი, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
ღუმელი ტემპერატურის შემცირება 375 ° F (190 ° C / Gas 5). ამოღება ტორტი Weights და კილიტა და bake სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, დაახლოებით 15 დან 18 წუთის აღარ. შეხედეთ ტორტი ახლა და შემდეგ, როგორც ეს bakes. თუ დაინახავთ რაიმე ბუშტებს, რომლებიც ქმნიან ქვედა ქერქში, აყრიან მათ ჩანერგს ან დანით.
თუ იყენებთ გაყინულ ღვეზელს ან გაცივებულ საკონდიტრო ნაწარმს, მიყევით ინსტრუქციებს პაკეტის შეფუთვაზე შევსების გარეშე.
ასევე იხილე: Pie საკონდიტრო საფუძვლები
Blueberry შევსება
სოუსით დაამატეთ 1 ჭიქა მოცვის, 3/4 ჭიქა შაქარი, 3/4 ჭიქა წყალი და ლიმონის ზის; მოუტანს boil მეტი საშუალო სითბო.
შეურიეთ დარჩენილი 1/4 ჭიქა შაქრის დარჩენილი 1/4 ჭიქა წყალი და cornstarch; აურიეთ მდუღარე კენკრა. საზ დაახლოებით 1 დან 2 წუთი, ან სანამ შაქარი და ნათელი.
ზემოთ.
მოათავსეთ დანარჩენი 4 ჭიქა კენკროვანი ცომის ჭურჭელში. კოვზი გაცივებული ჭიქა ნარევი მეტი კენკრა წელს ტორტი ჭურვი და chill სანამ მითითებული. ემსახურება მსუბუქად sweetened whipped კრემი ან მომზადებული thawed whipped topping.
სხვა რეცეპტები
ჩამოტვირთვა თამაში Terri- ის Blueberry Pie
ვანილა Pie საკონდიტრო
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 262 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 15 მგ |
| ნატრიუმი | 217 მგ |
| ნახშირწყლები | 49 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 2 გ |