ეს კრემი ყველი ნახევარმთვარის cookies კლასიკური დღესასწაულები. ძირითადი cookies ადვილია კაბა up for დღესასწაულები. ამოიღეთ cookies შოკოლადის ან drizzle შოკოლადის ან ვანილის icing მეტი გაცივებული cookies. Sprinkle dipped cookies წვრილად დაჭრილი კაკალი ან ფერადი დეკორატიული შაქარი.
უმეტეს ნაჭდევების მსგავსად, ეს გაყინულია კარგად. ჩადება დიდი პარტია და გაყინვას ზოგიერთი (undecorated) კიდევ ერთი დღე.
რა გჭირდებათ
- 3 1/2 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 ჭიქა კარაქი, შეარბილა
- 8 უნცია კრემი ყველი, შეარბილა
- 2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 დიდი კვერცხი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი
- პირობითი: ნუშის ქერქი (ან დაქანებულია შოკოლადი, მდნარი)
- პირობითი: წვრილად დაჭრილი თხილი ან დეკორატიული შაქარი
- პირობითი: მდნარი შოკოლადის ჩიპი drizzle (ან ვანილის icing, იხილეთ ინსტრუქციები, ქვემოთ)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 ლ.
- შეუთავსეთ ფქვილი და საცხობი ფხვნილი თასში; აურიეთ და გადადონ.
- შერევით თასში ელექტრო მიქსერი, კრემი კარაქი და ნაღები ყველი, სანამ სინათლე. სანიშნეს შაქარი და სცემეს სანამ fluffy. სცემეს კვერცხი, ვანილი და ნუშის ექსტრაქტები. სცემეს სანამ კარგად გაიზარდა. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილის ნარევი, ცემა დაბალ სიჩქარით თითოეულ დამატებით.
- დაამატეთ თასი და გამაგრილებელი ქათმის ცომი დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში, ან სანამ ფირმა.
- წაიღეთ გაცივებული ცომის ნაწილი და გაატარეთ ხანგრძლივი თოკებით მსუბუქად floured ზედაპირზე. დავჭრათ თოკები 1 1/2-inch სიგრძეზე და მსუბუქად გააფართოვოს ბოლოში. ჩამოყალიბებულია კრესკანტებისა და ქურთუკების მოწყობა უნარშეზღუდულ ან პერგამენტზე.
- გარდა ამისა, ფორმის cookie ცომი შევიდა ბურთები, ადგილი საცხობი ფურცლები, და flatten ერთად ჩანგალი ან ბოლოში შუშის dipped შაქარი.
- Bake in preheated ღუმელი დაახლოებით 10 წუთი, ან სანამ და და მსუბუქად browned გარშემო კიდეები.
- ზემოთ cookies ადრე icing.
პირობითი Garnishes
- ნუშის ქერქი ან შოკოლადის კანფეტი. Dip Cookies წელს მდნარი საფარი ან drizzle მას მეტი გაცივებული cookies.
- სადღესასწაულო საშობაო ნამცხვრები ან დღესასწაული ნაჭდევები, ამოიღეთ ნამცხვრები დაჭრილი თხილით ან დეკორატიული შაქრით, თუ სასურველია.
- შოკოლადის ჩიხი : In saucepan მეტი დაბალი სითბოს, დააკავშიროთ 1 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი ერთად 1 ჩაის კოვზი შეკვეცას; გაღვივამდე სანამ მდნარი და გლუვი. განათავსეთ ოდნავ გაცივებული მდნარი შოკოლადის ნარევი პატარა სენდვიჩის ჩანთაში. დაჭრილი ძალიან მცირე ნაწილი კუთხეში და drizzle შოკოლადის თხელი ნაკადი მეტი გაცივებული cookies.
- ვანილა რინგს : შერევით თასი ელექტრო მიქსერთან, 1 1/2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი, 1 სუფრის კოვზი რბილი კარაქი და 1/4 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი ან რამდენიმე წვეთი ნუშის ექსტრაქტი. დაამატეთ 2 დან 3 tablespoons რძე, ან საკმარისი მიღწევა სასურველი თანმიმდევრულობა დაქანებულია ან drizzling.
ექსპერტი რჩევები
- დაამატეთ 1 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ნუშის ნუშის ან სხვა სახის თხილის ქათმის ცომი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 66 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 23 მგ |
| ნატრიუმი | 41 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |