ლუდის მოყვარულებს ხშირად მოუსმინონ ბოდიშს, "მე ნამდვილად არ მომწონს ლუდი".
შესაძლებელია, ამ ადამიანს აჩვენოს, რომ მათ შეუძლიათ შეიძინონ ლუდი. არსებობს რამდენიმე სასმელი, რომ მოდის ასეთი მრავალფეროვანი მახასიათებლები. ერთადერთი პრობლემა ისაა, რომ მათ არ აღმოაჩინა უფლება ლუდი მოსწონს ჯერ კიდევ.
იწყება კითხვები იმის თაობაზე, თუ რა სახის სასმელები ჰგავს მას. შემდეგ, ამ ინფორმაციის საფუძველზე, მე ვურჩევ ბერკეტებს მას, რომ მას სურს მომწონს.
იქნება თუ არა იგი ცდილობს მისი მდე. აი ზოგიერთი მაგალითი.
ღვინო
ღვინო, როგორც წესი, პირველ სასმელს მე ვთხოვ. და, როგორც ჩანს, სასმელი, რომ ყველაზე არალეგიტიმური drinkers ურჩევნია. თუ მას უყვარს ტკბილი, ხილის დეგუსტაცია ღვინოები, მაშინ ადვილია ნაყინავების შესთავაზოს. ბევრი brewpubs გთავაზობთ რაიმე სახის ხილის ლუდი , როგორც წესი, ხორბლის ale ერთად რაღაც ჟოლოს დასძინა. მე ხშირად მივმართავ მომავალ ლუდის საყვარელს ლამბაკებს , რომლებიც არა მარტო ხილისა და ხშირად ტკბილი სიხარულისკენ მიდიან, არამედ სუნის სირთულეც აქვთ ღვინის შეყვარებელს. Lambics ასევე ხშირად შეფუთულია შამპანური სტილის ბოთლებში, რომელიც აძლევს ღვინის შეყვარებულს კომფორტის დონეს, რომ ეს არის ხარისხის პროდუქტი მათი საყვარელი ღვინით. სულელია, მე ვიცი, მაგრამ ლუდი ხშირად ღამით ებრძვის ღვინის მოყვარულებს. არა მარტო მათ არ მოსწონთ, როგორც ბაზარზე დომინირებული ფერმერული ფერის სტილის გემო, მაგრამ, როგორც წესი, ლუდის მოსალოდნელია, როგორც ღვინოს, როგორც ღვინო.
შეფუთვა ხელს უწყობს ამ პრეცედენტის შემცირებას.
მშრალი ღვინის მოყვარულთათვის ლუდის რჩევა არ არის ადვილი. მე ჩვეულებრივ ვთხოვ სხვა სასმელებს, როგორიცაა კოქტეილები ან ყავა. იმ პასუხებზე დაყრდნობით შემიძლია ვთქვა, რომ ზოგიერთი ბელგიური ლუდის ტკბილი ტკბილეული ან შესაძლოა დიდი, ბნელი სტილის მსგავსი სტილი, მაგალითად, იმპერიული სუფთა ან ბალტიის პორტერი.
ამ სტილის ზოგიერთი ამერიკული ბრწყინვალე ვერსიები საკმაოდ იმედგაცრუებულია და ღვინის მოყვარულებს სძინავს ზედმეტი სანთებლებისგან. მე არ ვამბობ, რომ მათ არ შეუძლიათ ისარგებლონ სუპერ ჰეფიპრის ლუდი, მაგრამ კარგი ადგილი არ არის.
ყავა
ყავა არის კიდევ ერთი დიდი გზა, თუ რა ტიპის ლუდი მომავალი ლუდის მოყვარულს ექნება. ბუნებრივია, რომ ადვილად წასვლა - ყავის ლუდი . შანსი საკმაოდ კარგია, რომ ყავის სასმელი ყავა და ყავა. მსუქანი არის კიდევ ერთი სტილი, რომელიც იზიარებს იმავე გემოს, როგორც ყავის. თუმცა, ხშირად ვგულისხმობთ ძლიერ, უარყოფით რეაქციას. "ოჰ, გინესავ გულისხმობ? მე მქონდა ეს. არ მომწონდა ".
ძალიან გინდა გინესის მომწონს, მაგრამ ძალიან ცუდია, რომ შორს არის შორს და შორს. მას აქვს არაჩვეულებრივი არომატი, რომელიც არ არის გაზიარებული ყველაზე სხვა სტიუტებში. ბევრი რბილია უფრო გლუვი არომატით, ვიდრე გინესის. ყავის სასმელი, რომელიც იყენებს შაქარს ან კრემს, შეიძლება ისარგებლოს ტკბილი, მრგვალი გემოს სტილის მსგავსად, როგორიცაა რძის მსუქანი ან ნამცხვარი.
ESB არის კიდევ ერთი სტილი, რომელიც ყავის მსმენელს ისარგებლებს, განსაკუთრებით ისეთებიც, როგორიცაა Starbucks- ის ტიპის ყავის სასმელების მოსვლა, როგორიცაა კაპუჩინო ან ლატე. ESB, განსაკუთრებით ბრიტანეთის brewed, აქვს დიდი, malty არომატის და ძალიან მსუბუქი აშკარა hops.
არომატის პროფილი არ იდენტურია იმ ყავის სასმელების პირში-შევსების, გემოს გემოს, მაგრამ ორივე მათგანი სასიამოვნოა იმავე დონეზე.
კოქტეილები
შერეული სასმელების მოყვარულები ალბათ ყველაზე ადვილია, რომელთათვისაც ლუდის შესთავაზა. არქეოლოგიური არომატი არ არის განსხვავებული ლუდის რეცეპტის შემუშავებისგან. ინგრედიენტები განიხილება მათი სიტკბოს, სიხარულისა და სიმწრისა და ენების შესახებ. ისინი იზომება და შერწყმულია ბალანსის მისაღწევად ან კონკრეტული ტიპის არომატის გასაუმჯობესებლად ან თამაშზე.
ასე რომ, როგორც ტკბილი, ხილის ღვინის მოყვარულთა მსგავსად, ტკბილი ხილის კოქტეილების მოყვარულები სარგებლობენ ხილის ლუდის ან ლამპით. მათთვის, ვისაც უყვარს უფრო მჟავე კოქტეილები, არსებობს მთელი რიგი მჟავე ლუდი. ყველაზე მჟავეა ბერლინიერ ვაისე, მსუბუქი ფერადი ლუდი, უამრავი ეფექტურობა და ძალიან მკვეთრი გემო.
არაჯანსაღი ლამბი არის ასევე ლამაზი, მჟავე ლუდი. შეხედე გუეზის ლამპარს.
ეს მხოლოდ რამდენიმე იდეაა, რომ არათუ ლუდის დამსვენებლების მიღება განიხილოს ლუდის კიდევ ერთი მცდელობა. კარგი საუბარია იმის გამო, რომ მათ შეუძლიათ მიიღონ ფიქრი ლუდის შესახებ, როგორც უფრო მეტია, ვიდრე ფერმერული ლაგარი, რომელიც ბოლო თაობებში ლუდის განსაზღვრაში მოვიდა. ხალხი გვესმის, რომ ლუდი იმდენად მეტია, რაც უფრო მეტად ხელს შეუწყობს მზარდი ბეჭდვის ლუდის ბაზარს.