გამოიყენეთ ეს ზეითუნის პასტა რეცეპტი, როგორც კონდიმენტი, კრეკერი გავრცელებული, მაკარონი ან სალათის გასახდელი სასიამოვნო გემოზე. ეს პასტა არის დიდი გზა წებოვანი up სუპები ან stews. თქვენ შეგიძლიათ გავრცელდეს კრეკერებზე ან ფრანგულ პურზე, დაამატეთ იგი პასტაზე ან შეშფოთებულ კვერცხს, ან აურიეთ ის, რომ მოხდეს ვიინაგირეტე, რათა შეიქმნას უნიკალური სალათის გასახდელი ან მარინედიანი ხორცით შემწვარი ბოსტნეული. მისი გამოყენება შეუზღუდავია და ის მაცივარში 6 თვის განმავლობაში გრძელდება.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა kalamata (ან შერეული მწვანე და შავი) ზეთისხილი
- 1 საშუალო ხახვი (დაჭრილი)
- 3 Tablespoons capers (rinsed)
- 1 tablespoon ახალი oregano (დაჭრილი ან 1-1 / 2 teaspoons გამხმარი)
- 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 2 tablespoons წითელი ღვინო ძმარი
- 1 კოვზი ლიმონის zest
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი (ან გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ ზეთისხილი კოლორადში და კარგად ჩამოიბანეთ ცივი წყალიდან. ამოიღეთ კვერცხი ზეთისხილიდან და გაუქმება.
- კვების პროცესის თასში შეურიეთ ზეთისხილი, ხახვი, კაპეები, ოგრეანო, ზეითუნის ზეთი, ძმარი და ლიმონის კანი. პროცესის გავრცელების თანმიმდევრულობა.
- სეზონი გემოვნებით წიწაკა და მაცივარში პატარა ჯორში.
რეცეპტი წყარო: ნატალი დუპი (პოტერი). ნებართვით გადაკეთდა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 76 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 199 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |