ეს სამხრეთ დასავლეთ marinade აერთიანებს tequila, ცაცხვი და cilantro მისცეს მას დიდი, აუთენტურია გემოს. ეს marinade მუშაობს ყველაფერს, მაგრამ განსაკუთრებით სრულყოფილი ღორის და ფრინველის.
რა გჭირდებათ
- 1/3 ჭიქა ლაიმის წვენი
- 1/3 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 1 პატარა ჟალპენო წიწაკა (წვრილად დაჭრილი)
- 2 tablespoons tequila
- 2 tablespoons ახალი cilantro (დაჭრილი)
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 2 ჩაის კოვზი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ კარგად. Refrigerate in airtight კონტეინერი.
- მარცვლეული ზღვის პროდუქტები დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში, ფრინველის დაახლოებით 2 საათი და სხვა meats მდე 4 საათი.
- შენახვის მარინატი მაცივარში airtight პლასტმასის კონტეინერში ან მინის ჯარში მომზადების შემდეგ 1 კვირის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1332 |
| სულ მსუქანი | 87 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 60 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,455 მგ |
| ნახშირწყლები | 130 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 16 გ |
| პროტეინი | 20 გ |