აღსანიშნავად Mardi Gras ტრადიციული New Orleans სტილის ამ მარტივი რეცეპტი მეფე ტორტი, რომელიც იყენებს მაცივრიანი ნახევარმთვარის რულონებში.
მეფე ნამცხვრები ევროპაში, როგორც მეთერთმეტე ღამეების აღსანიშნავად, ან ნათლისღების დღესასწაულს იწყებენ , როდესაც სამი მეფე ბეთლემისკენ გაემგზავრა, რომ იესოს დაბადებიდან იზეიმეს. ნამცხვრები ხშირად მოიცავდნენ მონეტა, ლობიო ან ტვინკი, რომელიც ბავშვს იესოს წარმოადგენდა. საფრანგეთისა და ესპანეთის მცხოვრებლებმა შეერთებული შტატების სამხრეთ-აღმოსავლეთ ნაწილში, კერძოდ ნიუ ორლეანში, მარდი გრასის ტრადიციული საკვებისთვის მეფე ტორტი ტრადიცია მოიტანეს.
ეს რეცეპტი მეთოდი საერთოა ყავის ნამცხვრების ან დანიის საკონდიტრო რგოლების შესაქმნელად. აქ ადაპტირებულია მარდი გრასისთვის მარტივი მეფე ტორტი, რომლის ტრადიციული ფართო ზოლიანი ვარდისფერი ფერის თხრილის (სამართლიანობის აღმნიშვნელი), მწვანე (რწმენა) და ყვითელი (ძალა).
შეინახეთ ეს მარტივი მეთოდი ფაილზე სწრაფად და ადვილად შევსებული ყავის ნამცხვრისთვის წლის ნებისმიერ დროს. უბრალოდ გამოტოვოთ ფერადი შაქარი ან შესაძლოა გამოიყენოთ სხვადასხვა ფერები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ დაკონსერვებული ნამცხვარი შევსებისას, რომელიც გამოიყენება ყველით. თუ თქვენ არ შეგიძლიათ სურათის გადაღება, გადახედეთ ამ ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებს მეფე ტორტიზე. ეს მართლაც ადვილია.
რა გჭირდებათ
- შევსება:
- 4 უნცია (დიდი ბლოკის ნახევარი)
- კრემიანი ყველი
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 1/2 ჩაის კოვზი
- დარიჩინი
- 1/4 ჭიქა
- ქიშმიშით (გაჟღენთილი ცხელი წყლით 15 წუთის განმავლობაში, გაჟღენთილი და patted მშრალი ქაღალდის პირსახოცები)
- 1/2 ჭიქა პეონია აღწევს
- ნამცხვარი:
- 2 cans (სულ 16 რულონები) გაცივებული ნახევარმთვარის რულონები
- გაყინვა:
- 1 1/2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
- 3 დან 4 tablespoons რძე (ან ნაღები)
- 1 ჩაის კოვზი
- სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- შუშის, მწვანე და ყვითელი ფერის შაქრის კრისტალები (ან საკვები საღებავი)
როგორ ჩადება იგი
შეავსეთ შევსება
- მოათავსეთ ნაღების ყველი, ყავისფერი შაქარი, დარიჩინი და ქიშმიში თიხის ჭურჭელში.
- Whiz სანამ კომბინირებული.
- დაამატეთ პეკინის ნაწილაკები და პულსი, სანამ pecans დაჭრილი დაახლოებით 1/4-inch ცალი.
- გათვალისწინებულია.
ჩადება ტორტი
- სითბოს ღუმელი 350 F. Coat პიცის პან ან საცხობი ფურცელი ერთად კარაქი-არომატიზებული სამზარეულო spray.
- გაუსწროთ ნახევარმთვარის როლი ცომი და გამოყოფა სამკუთხედებში.
- განათავსეთ ერთმანეთის გვერდით სამკუთხედები ცენტრში, გრძელი მხარეების გადაფარვა 1/4 დიუმიანი, დიდი რაუნდის ფორმირება საცხენოსნო ფურცელზე. თუ ცალი გადახურვა, დააჭირეთ seams ერთად მხოლოდ ცენტრში თითოეული seam, ტოვებს ბოლოები seams unsealed ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ჩამოყაროს მათ up შევსების.
- გავრცელებული შევსება გარშემო ბეჭედი დაფარვის ცენტრი დალუქული seam თითოეული სამკუთხედის.
- მოათავსეთ მცირე კერამიკული ან სითბოს დამამზადებელი პლასტიკური ბავშვი ან გამხმარი ლობიო სადღაც შევსებისას. (პირი, რომელიც იღებს ამ ნაჭერს ექნება წარმატებას წელიწადში).
- ყოველი სამკუთხედის ფართო დასასვენებელია ცენტრისკენ, რომელიც დაფარავს დასაფარავად.
- გაიყვანეთ სამკუთხედების სიგრძის პანელი გარედან პანელის სრულად დასამყარებლად შევსებისას. მსუბუქად დააჭირეთ seams.
- 20-დან 25 წთ-მდე ან ოქროს ყავისფერი. ოთახის ტემპერატურაზე გაცივება
ჩადება Frosting
- Whisk ერთად ფხვნილი შაქარი, რძე ან ნაღები და ვანილი სანამ გლუვი. თანმიმდევრულობა უნდა იყოს საკმაოდ სქელი, მაგრამ მაინც თხელი საკმარისია ნელ-ნელა დაიწიოს მხარეებს. დაამატეთ მეტი რძე, როგორც საჭიროა.
- კოვზი ცირკულაციაში წრეში მეფის ტორტის თავზე და საშუალებას მისცემს ნელ-ნელა დაიწიოს მხარეებს.
- დაამშვენებს მარდი გრაზას, შპრიცის, მწვანე და ყვითელი ფერის შაქრის კრისტალების ფართო ზოლს.
თუ თქვენ იყენებთ კვების საღებას
- Whisk ერთად frosting როგორც ზემოთ აღწერილი.
- გაყინვის გაყინვა თანაბრად სამი ქვაბში.
- დაამატეთ ორი წვეთი თითოეული წითელი და ლურჯი საკვები შეღებვა პირველი თასი, რათა purple. გამოიყენეთ ორი წვეთი თითოეული ყვითელი და მწვანე დანარჩენი ორი თასი.
- გაიგეთ თითოეული ზოლიანი ყინულის ყინვის საკუთარი ყუთში. შესუსტდება ყველა საჰაერო და ბეჭედი.
- გაჭრა off ერთი კუთხეში ჩანთა და გამოიყენოთ როგორც საკონდიტრო ჩანთა მილის ფართო ზოლებით frosting გადატანა მეფე ტორტი. ჩანთები მოგცემთ უფრო მეტ კონტროლს, ვიდრე კოვზი ან სპარულა.
- ყინვაგამძლე უნდა იყოს დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
შენიშვნა
კონსერვი ჩაის შემცვლებმა შეიძლება ჩაანაცვლონ კრემის ყველით შევსებული ყურძნის კრემისთვის. გამოიყენეთ სტანდარტული ან მეტი ზომის ნახევარმთვარის რულონები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 146 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 8 მგ |
| ნატრიუმი | 51 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |