ეს კარგად seasoned scalloped კარტოფილი შერწყმული ძირითადი თეთრი სოუსით, რათა ნაღების და გემრიელი casserole.
კარტოფილი თავდაპირველად გახეხილი ყველით და ცოტა წიწაკადაა დაკავებული. გამოიყენეთ cheddar ან Gruyere ყველი ამ რეცეპტში.
იხილეთ მკითხველი უფრო ინგრედიენტების შემოთავაზებისა და იდეების შესახებ.
რა გჭირდებათ
- 1 დან 1 1/2 ჭიქა ხახვი (თხელი დაჭრილი)
- 4 1/2 დან 5 ჭიქა კარტოფილი * (თხელი დაჭრილი)
- 2 teaspoons მარილი (გაყოფილი)
- 3 tablespoons კარაქი
- 2 tablespoons პლუს 1 ჩაის კოვზი ფქვილი
- 1 3/4 ჭიქა რძე
- 1/8 ჩაის კოვზი შავი პილპილი (ახლად დაფქული)
- 2 tablespoons ოხრახუში (დაჭრილი)
- 1/2 to 1 ჭიქა გახეხილი Cheddar ყველი ან Gruyere
- Garnish: Paprika (for ფერი)
როგორ ჩადება იგი
სითბოს ღუმელი 400 ° F. კარაქი არაღრმა, 2-quart casserole.
მოამზადეთ 2-დან 3 სანტიმეტრი წყალი, რათა ჩაყაროთ საშუალო წვნიანი; დაამატეთ ხახვი, დაჭრილი კარტოფილი და 1 ჩაის კოვზი მარილი. საფარი და დაფქული 5 წუთი; გადინება
დნობის კარაქი იმავე სოუსით; შეურიეთ ფქვილზე, წიწაკა და დარჩენილი მარილი მარილი. მზარეული, აღვივებს, 2 წუთის განმავლობაში ფქვილისთვის.
თანდათან აურიეთ რძე და მზარეული სანამ შაქარი არ არის, მუდმივად აღვივებს.
აურიეთ ოხრახუში.
შეუთავსეთ კარტოფილი თეთრი სოუსით; ადგილზე მომზადებული საცხობი კერძი და საცხობი, გამოვლენილი, დაახლოებით 35 წუთი.
გახეხილი გახეხილი cheddar ან Gruyere ყველი და paprika მეტი კარტოფილი და bake 3 6 წუთი აღარ, სანამ ყველი არის მდნარი.
* რჩევა: Waxy კარტოფილი მათი ფორმის უკეთესი და საუკეთესო არჩევანი scalloped კარტოფილი, gratins და კარტოფილის სალათებს. გამოიყენეთ ახალი კარტოფილი, წითელი მოცხარი კარტოფილი, მრგვალი თეთრკანიანი ან მეწამული კარტოფილი ამ რეცეპტით.
მკითხველის კომენტარები
"უბრალოდ ჩაიარა ეს საახალწლო სადილზე ჩემი ეკლესიისთვის და ეს იყო დიდი დარტყმა, არაპელელი წითელი თითების კარტოფილი და ტკბილი ხახვი და გაორმაგდა წიწაკა, ხოლო როცა კარაქი და ფქვილი გამოვყავი, - ასევე გააკეთა წიწაკაში რუქსში დაამატეთ, რაც sauteed, რომელიც აუმჯობესებს როგორც ფქვილისა და წიწაკის გემოვნებას, ასევე მკვეთრი შედუღებისა და წიწაკის ექსტრაქტურას გამოვიყენე და მე დავარღვიე ყველით ყველი იყო browned და ოდნავ crisped, დანარჩენი ოთხი ქალები სადილი, სამი სთხოვა რეცეპტები და ორი მამაკაცის აღნიშნა, თუ რამდენად მოეწონათ კარტოფილი, ასე რომ, გარკვეული Hit! " - გილბერტ
"ეს რეცეპტი იყო გასაოცარია, მე არ მყავდა ოხრახუში, რომელიც გამოყენებული იყო ცილინდროზე და გამოიყენებოდა მონტერეი ჯეკ ყველი და შებოლილი წიწაკა ტოპინგისთვის, წინამდებარე რეცეპტი წარმატების გასაღებია. "ჰაბანერო ჩილე ღორის" ძეხვი, ეს იყო საუკეთესო scalloped კარტოფილი მქონდა, ბარი არც, არც ჩემი სამზარეულო ან რესტორანში. " - მადლი
"მე შევეცადე ამდენი სკალპური კარტოფილის რეცეპტები, რომლებიც ვერ მოხერხდა, ცოტა შიშით, რომ მე შევეცადე ეს, ძალიან მარტივი და გემრიელი იყო, რეცეპტის შეცვლა მქონდა, რადგან მე მქონდა შეზღუდული ინგრედიენტები. ოქროს კარტოფილი და ერთი ყვითელი ყვითელი ხახვი, მე ასევე დაამატეს დაახლოებით ნახევარი ჭიქა მექსიკური ყველის ნაზავი სოუსით, პირველი 30 წუთის შემდეგ, მე დავამთავრე casserole ერთად მკვეთრი cheddar.Check your cooking დრო თუ შემცირებული რეცეპტი. - Heather
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
კრემისებრი Scalloped კარტოფილი ერთად ჰემი
მწვანე ხახვიანი და მაწონი კრემი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 399 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 49 მგ |
| ნატრიუმი | 1,408 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 14 გ |