ეს ხელნაკეთი თურქეთის ძეხვი მზადდება ნახევრად ადგილზე თურქეთის ძუძუს და ნახევრად ადგილზე თურქეთის thighs, რაც ძეხვი patties flavorful, წვნიანი და შედარებით დაბალია ცხიმი და კალორია როდესაც შედარებით ღორის ძეხვი.
ძეხვი ასევე არის პატარა ქვედა ცხიმი და კალორია, ვიდრე ზოგიერთი შეიძინა თურქეთის ძეხვეული. თუ გსურთ ცხარე ძეხვი, დაამატეთ ზედმეტი კაიენი წიწაკა ნარევი.
დაკავშირებული რეცეპტი: ხელნაკეთი ღორის საუზმე ძეხვი
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ფუნტი ადგილზე თურქეთი (ნახევარი თურქეთის ძუძუს და ნახევარი თურქეთის thighs)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 3/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი thyme
- 1 ჩაის კოვზი rubbed sage (გამხმარი)
- 1/4 ჩაის კოვზი allspice
- 1/4 ჩაის კოვზი ჯავზი
- პირობითი: 1/4 კოვზი ხახვი ფხვნილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა (გამოიყენეთ 1/4 ჩაის კოვზი თუ ცხარე ძეხვი)
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი და კარგად შეურიეთ კარგად.
- ხელები ხშირად იშლება, რათა ხელი შეუშალონ ძეხვიდან 1-დან 2-2-მდე ძეხვი, ან სასურველი.
- გამაცხელებელი თხელი ან მსხვილი ხახვი და საზ ძეხვეული, ყავისფერი ორივე მხარეს, დაახლოებით 5 დან 7 წუთი, ან სანამ კარგად მოხარშული. *
- დაუყოვნებლივ ემსახურეთ ან ძეხვის საჭმლის გადამუშავების პაკეტებსა და გაყინვას.
- რეცხვის ძეხვი patties წელს მიკროტალღოვანი ან skillet როგორც საჭიროა.
- იღებს თექვსმეტი 1 1/2-უნცია ძეხვი patties.
- კვების ინფორმაცია 1 1/2-უნცია თურქეთის ძეხვის პასი: 60 კალორია და 2 1/2 დან 3 გრამი ცხიმი.
* ფრინველის მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურაა 165 F (73.9 C).
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 56 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 27 მგ |
| ნატრიუმი | 279 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 8 გ |