მრგვალი zucchinis შეგიძლიათ იხილოთ ბევრი სასურსათო მაღაზიები, ფერმერთა ბაზრებზე და სპეციალობით საკვები მაღაზიები. ისინი, როგორც წესი, დაახლოებით ზომის softball და შეიძლება ასევე მოუწოდა რვა ბურთი zucchini. ჩვეულებრივ, ადამიანები ამოიწურებენ და იკუნებენ ეს zucchinis, მაგრამ ისინი ისეთივე გემრიელია, როგორიც ამ რეცეპტშია.
ეს რეცეპტი საკმარისია ოთხ მხარეს კერძით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს გემოვნებით ფანტასტიკურ ცხოველს უკავშირდება, მე მიყვარს ეს კერძი საჭმელზე მეტი საჭმლის ჯიშის საჭმელზე.
რა გჭირდებათ
- 2 მრგვალი ჯუჯა (წონა დაახლოებით 800 გმ ან 1.75 ლ.)
- 4 საშუალო ზომის მწვანე chiles, დაჭრილი შევიდა რაუნდები
- 3.5 oz ან 100 გრამი purple ხახვი, thinly დაჭრილი
- 4 ნივრის კბილი, წვრილად დაჭრილი
- მშრალი pinch
- ეზაზოტო ფოთლები, სურვილისამებრ
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- დიდი მარილი ზღვის მარილი ან გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- მრგვალი zucchini მომზადება, პირველი შეწყვიტა ნებისმიერი დარჩენილი ღეროვანი. შემდეგ გათიშეთ კვარტლებში, ამის გაკეთება ზემოდან ისე, რომ მსგავსი რამ მსგავსია, ოთხი მეოთხედი უნდა იყოს დაჭრილი შევიდა კი ზომის ცალი. მოამზადეთ დარჩენილი ინგრედიენტები.
- სითბოს ზეთისხილის ზეთი დიდი პან. მას შემდეგ, რაც ნავთობის ცხელი დაამატეთ ხახვი და sauté ის რბილი და translucent. შემდეგ დაამატე chiles, zucchini ცალი, minced ნიორი, და გამხმარი epazote თუ გამოყენებით. წვრილფეხა ზღვის მარილი ბოსტნეულისა და sauté- ზე გაცივამდე, სანამ chiles და zucchini არ შეარბილა თქვენი liking. გემო და საჭიროების შემთხვევაში ცოტა მეტი მარილი დავამატოთ. მიირთვით.
შენიშვნები
- თუ არ გაქვთ წვდომა ზუკჩინთან მისაწვდომობაზე უფრო მეტად საერთო ჯიშის შემცვლელი.
- შეარჩიეთ ნებისმიერი მომდევნო მწვანე chilies: ლუქი ან ახალი მექსიკელი chiles , ანაჰემი, უნგრული ცვილის წიწაკა, ან მსუბუქია კუბანი ჩილე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 160 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 178 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 7 გ |