ეს ჩვეულებრივი რეცეპტი არის მხიარული შოკოლადის მიიღოს, რადგან არსებობს სახის საცხობი "ჯადოსნური" ჩართული. თქვენ დაამატეთ ორივე ტორტი batter და flan ინგრედიენტები bundt ან მილის პან, ყველა აირია, და ისინი magically დალაგების თავად ღუმელში შევიდა მდიდარი შოკოლადის ტორტი სათავეში ერთად ნაღების კარამელის flan. ტორტი და flan ყველა bite, drizzled ერთად dulce de leche კარამელის სოუსით!
არსებობს რამდენიმე ხრიკი, რათა უზრუნველყოს წარმატება, ყველაზე მნიშვნელოვანია, რომ დაუშვას ტორტი საზ მთლიანად (ან თუნდაც chill ეს) ადრე inverting ის პან, არ აქვს მნიშვნელობა, თუ როგორ მაცდური შეიძლება შემოწმება ის, როგორც კი გამოდის ღუმელიდან. Flan უნდა გაგრილებას, რათა შეიქმნას მთლიანად, ან ის გაიბზარება და შესვენება, როდესაც პან ინვერსიული. ტრადიციულად ეს ნამცხვარი, ისევე როგორც flan, არის ცივი, მაგრამ ასევე ძალიან კარგია, როდესაც თბილი, ან ოთახის ტემპერატურაზე. თქვენ შეიძლება სითბოს ნაჭერი ნაზად მიკროტალღოვანი, მაგრამ დარწმუნდით, რომ მაგარი, როდესაც თქვენ ცდილობენ Flip ის გარეთ პან.
ამ რეცეპტისთვის საჭიროა 12 ჭიქა ჭაჭა, მილაკი ან ანგელოზის საკვების ნამცხვარი, და საცხობი პანტი, რომელიც საკმარისად არის საკმარისად საცხობი პანზე, შეესაბამება შიგნით (წყლის აბაზანაზე).
და ეს არ იტყვის, რომ კარგი იდეაა საცხობი პანკის კარგად, და კიდევ უკეთესი გამოიყენოს nonstick პან თუ თქვენ გაქვთ ერთი.
რა გჭირდებათ
- იყიდება ტორტი:
- 1 ეშმაკები საკვები შოკოლადის ტორტი mix
- 1/4 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი
- 1 ჭიქა რძე
- 1/3 ჭიქა არაჟანი
- 1/2 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 3 კვერცხი
- 2 ჩაის კოვზი ვანილი
- მარილის სურნელი (გემოვნებით)
- Flan- ისთვის:
- 12 უნცია შეიძლება შედედებული რძე
- 14 უნცია შეიძლება აორთქლებული რძე
- 3 კვერცხი
- 1 კოვზი ვანილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 3/4 ჭიქა
- dulce de leche
- 3/4 ჭიქა კარამელის სოუსი (როგორიცაა ნაყინის topping)
- არჩევითი: შოკოლადის sprinkles ამისთვის გაფორმება
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 გრადუსი (F).
- Grease 12 ჭიქა Bundt, მილის, ან ანგელოზის საკვების ტორტი პან კარგად კარაქით ან ბოსტნეულის შეკვეცას.
- მოათავსეთ ტორტი mix in თასი მდგომი mixer. სანიშნეს კაკაოს ფხვნილი, რძე, არაჟანი, 3 კვერცხი, მცენარეული ზეთი, ვანილი, და მარილი pinch, და აურიეთ კარგად.
- ჩაასხით შედედებული რძე, აორთქლებული რძე, 3 კვერცხი, ვანილი და მარილი ბლენდერში და პულსიდან კარგად გაჯერებული.
- ნაზად თბილი დელცი დე ლეჩში მიკროტალღოვანი არბილებს და შემდეგ ავურიოთ კარამელის სოუსით. მოათავსეთ კარამელის ნახევარი / ტუზი დე ლეჩეური ნარევი საცხობი ფენის ქვედა ნაწილში. დარჩენილი ნახევარი დათარიღება.
- ჩაასხით შოკოლადის ტორტი პანში. ჩაასხით შედედებული რძე / კვერცხის ნარევი პანში (არ უნდა შეურიოთ 2 ბატარეა). საფარის პან ერთად ზეთოვანი ნაჭერი ალუმინის კილიტა.
- დაასხით საცხობი პანში. მოათავსეთ ღვეზელი ღუმელები, შემდეგ კი შეუფერხებლად შეავსეთ 1/2 ცხელი ცხელი წყალი.
- Bake ტორტი 1 საათი და 15 წუთი, ან სანამ ტორტი springs უკან შეხება. ფრთხილად ამოიღონ ღვეზელი ღუმელები (თავიდან აცილება ცხელი წყალი).
- მოდით ტორტი გაგრილდეს მთლიანად პანში, ან გაცივებული ნამცხვარი პანში.
- წაშალეთ კილიდან პანელი და ნაზად ჩამრთხეთ პანზე. ნაზად loosen კიდეებს ტორტი მხრიდან მხარეს პან. ინვერტული დიდი ფირფიტა ზევით პან, შემდეგ Flip პან ისე, რომ ტორტი შეიძლება ლღობას გარეთ პან და გადატანა ფირფიტა.
- სითბოს დარჩენილი კარამელის სოუსით / ტუჩის დე ლეჩეური ნარევი და დაამატეთ მას ნამცხვარი. დაამშვენებს ტორტი შოკოლადის sprinkles, თუ სასურველი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 335 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 100 მგ |
| ნატრიუმი | 140 მგ |
| ნახშირწყლები | 29 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 8 გ |