ეს გემრიელი ინდური სენდვიჩი მზადდება გრეჰის მასაჟისგან შემკული ხორცით, რომელიც შემდგომ სიმდიდრესა მდიდარი, კრემისებური და ტკბილი კოურას სოუსით, რიყით იოგურტი და სურნელოვანი პიტნის ჭაჭა. არ მიყვარს ცხვრის? სცადეთ ადგილზე ქათმის, ღორის ან თურქეთის ხორცით.
რა გჭირდებათ
- იყიდება Lamb Meatballs:
- 1 ლ
- 1 სტადიის. წვრილად დაჭრილი ხახვი
- 2 სტადიის. დაჭრილი cilantro
- 1/4 tsp. მარილი
- 1/4 სტადიის. გრეჰემ მასალა
- 1 კვერცხი
- 3 სტადიის. პურის crumbs
- 2 სტადიის. ყველა ფქვილი
- 2 სტადიის. ზეთი frying
- 15 oz. კომარ სოუსი, როგორიცაა პატაკი
- 1/2 შეიძლება ქოქოსის რძე
- იყიდება ზარაფხანის Chutney:
- 1 სტადიის. წყალი
- 1 პატარა მწვანე ვაშლი
- 1.5 სტადიის. დაჭრილი cilantro
- 1.5 სტადიის. დაჭრილი პიტნა
- 1/2 tsp. კოჭა
- 1 pinch მარილი
- თითოეული სენდვიჩისთვის:
- 1 ნაჭერი
- 5 Meatballs
- 1 სტადიის. უბრალო ბერძნული იოგურტი
- 1 სტადიის. პიტნის chutney
- 1 pinch დაჭრილი cilantro
როგორ ჩადება იგი
-ლაბა- meatballs-
- დიდი თასი, აურიეთ ცხვრის, დაჭრილი ხახვი, კალიანო, მარილი, გრეჰემ მასალი, კვერცხი და პური ქინძი. როდესაც ყველა ინგრედიენტი შედის, მიიღე დაახლოებით 1,5 სტადიის ცხვრის ნარევი და გააფართოვოს შევიდა პატარა ბურთები.
- როდესაც ისინი ყველა შემოვიდა, დაამატეთ ნავთობის მსახიობი რკინის skillet და ჩართოთ სითბო საშუალო მაღალი. Douse თითოეული meatball in ფქვილი და დამატება ცხელი ზეთი - რომელიც საშუალებას meatballs რომ ყავისფერი თითოეულ მხარეს.
- მას შემდეგ, რაც მათ აქვთ გარკვეული ფერი მათ, დაამატეთ 1 jar of korma და ქოქოსის რძე, საფარი, და ჩართოთ სითბოს ქვემოთ დაბალი. მოდით meatballs simmer დაახლოებით 45 წუთის სანამ ისინი დამზადდება მეშვეობით და სატენდერო. სეზონი გემოვნებით.
-მინი Chutney-
- იმავდროულად, კვების პროცესორი, დაამატეთ წყალი, ვაშლი, cilantro, პიტნის, კოჭა და მარილი და პულსი სანამ გლუვი.
-FOR EACH SANDWICH-
- თბილი ნაზარამდე, სანამ რბილია, მოათავსეთ 5 Meatballs თავზე და დაამატეთ 2 კოვზი კომოას სოუსით. ჩაიძირა იოგურტი და პიტნის ზეთისხილით და დაასხით cilantro- ს sprinkle. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1292 |
| სულ მსუქანი | 73 გ |
| გაჯერებული Fat | 38 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 24 გ |
| ქოლესტერინი | 330 მგ |
| ნატრიუმი | 1,108 მგ |
| ნახშირწყლები | 70 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 10 გ |
| პროტეინი | 93 გ |