Candy სიმინდის არის ჰელოუინი სეზონის ერთ- ერთი ხატი და ბევრი კოქტეილი შეიქმნა ამ სახალისო პატარა ტკბილეულით . სიმინდის შვილები კიდევ ერთია, მაგრამ ის სხვა მარშრუტს იღებს და ყველაფერი იწყება კანდილით, რომელიც ინახება არაყი. ეს არის ძალიან სახალისო, უნიკალური და მარტივი.
Candy არაყი ინფუზია მხოლოდ რამდენიმე საათის განმავლობაში იღებს, ამიტომ შეიძლება მომზადდეს დღის პარტიის. დარიჩინის სიროფი არის საუკეთესო, როდესაც ღებინება ღამით და მხოლოდ სხვა ინგრედიენტებს დაგჭირდებათ სელცერი და ლიმონის წვენი.
როდესაც ყველაფერი მოდის ერთად, სასმელი არის ნამდვილი აღფრთოვანება. შემწვარი არომატი და სპირტიანი სიროფი ციტრუსის მიერ დაბალანსებულია და სელცერი დასძენს გამაგრილებელი შეხება.
რა გჭირდებათ
- 2 ounces candy სიმინდის infused არაყი (ინსტრუქციები ქვემოთ)
- 3/4 უნცია ლიმონის წვენი
- 3/4 უნცია დარიჩინი-ინფიცირებული მარტივი სიროფი (რეცეპტი ქვემოთ)
- 4 უნცია
- ის ელცერის წყალი (ან საჭიროების შემთხვევაში, შევსება მინა)
- Garnish:
- ლიმონის საჭე
- Garnish: Candy სიმინდის skewer
როგორ ჩადება იგი
- ჩაასხით არყის, წვენი და სიროფი კოქტეილის შაშხანში .
- Shake for 10 წამი .
- მტკნარი ყინულის ნაკადი მაღალმთიან მინისში .
- ყველაზე ერთად seltzer.
- გარნიზირებული ლიმნის საჭე და ტკბილი ქაშაყი.
ეს კოქტეილის რეცეპტი შეიქმნა მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე მომხიბვლელი ადგილის შიგნით მდებარე სათადარიგოთა ოთახის დირექტორმა იელის ვეგროფმა. ჰოლივუდის რუზველტის სასტუმრო ითვლება მარალნ მონროს, კაროლ ლომბარდისა და მონტგომერის კლიფის მსგავსად ლეგენდებზე.
როგორ ჩადება Candy სიმინდის არაყი
ეს შეიძლება იყოს მაცდური, რომ ძალიან იაფია არყისთვის გამოყენებული ინფუზია, თუმცა ჩვენ ყოველთვის უნდა გვახსოვდეს, რომ ბაზის ხარისხი განსხვავებული სამყაროა. არსებობს უამრავი კარგი დეგუსტაცია vodkas, რომლებიც ხელმისაწვდომი . შერჩევა ერთი მათგანი დაგეხმარებათ იპოვოთ ბალანსი ხარისხი და ღირებულება.
ერთ ერთი საუკეთესო ნაწილების მუშაობა Candy კოქტეილები არის ის, რომ თქვენ მიიღებთ snack ხოლო მას. დარწმუნდით გადარჩენა ზოგიერთი Candy ამისთვის garnish, თუმცა.
არ ჩააგდოს არაყი ბოთლი. ამის ნაცვლად, გამოიყენეთ მზა არაყი. ეს არის საუკეთესო გზა შენარჩუნება ეს სუფთა ქვეშ მჭიდრო ბეჭედი სანამ დროა ავურიოთ სასმელი.
- შეუთავსეთ 1 ჭიქა კაკლის სიმინდი 1 ლიტრი არაყი დიდ კონტეინერში.
- აურიეთ 20 წამი.
- საფარის და იჯდეს 2 საათის განმავლობაში.
- დატბორეთ სიმინდის სიმინდი და დაასხით ბოთლში.
DIY Cinnamon სიროფი
ეს დარიჩინის სიროფი რეცეპტი გამოიმუშავებს მხოლოდ 4 ჭიქას, როდესაც დაასრულა დარწმუნებული, რომ დიდი ბოთლი მზად არის შეინახოს. ცარიელი, სუფთა სასმელი ბოთლი კარგად მუშაობს, მხოლოდ დროებით ეტიკეტზე (ნიღაბი ფირზე მუშაობს დიდი) თარიღიდან.
Vengroff რეცეპტი ურჩევს გამანადგურებელი დარიჩინის ჩხირები, თუმცა ტოვებს მათ მთელი ხდის მოხსნის მათ ბევრად უფრო ადვილია.
საუკეთესო არომატი ღამის ინფუზიიდან მოვა. თუმცა, თუ ხანმოკლეა, შეგიძლიათ ცოტა ხნით გააქტიუროთ სითბოს დროს და უფრო დარიჩინის გამოყენებით.
დარწმუნდით, რომ ინახება სიროფი მაცივარში, თუ ის გაკეთდა დღეში ან მეტი პარტიის წინაშე.
- გაზომეთ 60 გრამი (დაახლოებით 1/4 ჭიქა, როდესაც გაანადგურა) დარიჩინის ჩხირები შევიდა თასი.
- Smash ერთად muddler ან ბანკში.
- შეუთავსეთ 1000 გრამი (დაახლოებით 4 1/4 ჭიქა) სუპერფინით შაქარი და 1000 გრამი გაფილტრული წყალი.
- სითბოს საშუალო სითბოს დაახლოებით 20 წუთი, აღვივებს სანამ ყველა შაქრის არის გახსნილი.
- ამოღება სითბო და იჯდეს ღამით.
- გაჭრა დარიჩინის ჩხირები და ბოთლი.
რამდენად ძლიერია სიმინდის კოქტეილის შვილები?
სიმინდის ბავშვები შედარებით მსუბუქი კოქტეილია, რადგან არყის ერთადერთი ლიქიორია. თუ 80-იანი არაყი გამოიყენებოდა და 8-უნცია მინის შეავსეთ ყინულზე, კოქტეილი იქნებოდა 10% -ზე ნაკლები ABV (20 მტკიცებულება) . ეს იგივეა, რაც ჭიქა ღვინო.
რეცეპტი თავაზიანობა: Yael Vengroff, ბარი დირექტორი სათადარიგო ოთახი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 268 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 11 მგ |
| ნატრიუმი | 63 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 4 გ |