თურქეთის ყავა ჩვეულებრივ მსახურობს ტკბილი ან "მწარე" (unsweetened) რძის გარეშე. იგი ასევე მზადდება კარდამოთან და შეიძლება შეიცავდეს ინგრედიენტებს, როგორიცაა ნუშის ექსტრაქტი, კბილი და ვანილი. ეს Spiced Turkish Coffee რეცეპტები riffs ტრადიცია დათბობის დათბობის სანელებლები.
რა გჭირდებათ
- 6 უნცია ცივი წყალი
- 1 მთელი კარადმი pod, ან 1/8 ჩაის კოვზი ადგილზე cardamom
- 1 მთელი clove, ან 1/16 ჩაის კოვზი clove
- 1/2 ჯოხი
- დარიჩინი , ან 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- 1 წვეთი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 2 ჩაის კოვზი შაქარი
- 2 teaspoons ფხვნილი (ან ძალიან წვრილად ადგილზე) ყავის საფუძველი
როგორ ჩადება იგი
- 8-უნცია ibrik- ში შეავსეთ წყალი, სანელებლები და ვანილის ექსტრაქტი. აურიეთ.
- დაამატეთ შაქარი და ყავა. არ აურიეთ.
- მოახდინეთ თხევადი თხევადი მტვერთან ახლოს.
- როდესაც ქაფი იბერიის კისერზე იზრდება, სითბოსგან ამოიღეთ. უყურეთ მას მჭიდროდ და არ აძლევს მას.
- მიეცით ქაფი მოაგვაროს.
- დააბრუნეთ ბანქოს ღუმელი და განმეორებითი ნაბიჯები 4 და 5 რამდენჯერმე, სანამ ქაფი სქელია.
- გავრცელება ქაფი თანაბრად შორის თქვენი demitasse ჭიქა .
- დაუშვებელია ყავის მოედნები, რომ იბრიკზე დასახლდნენ ერთი წუთით.
- ჩაასხით ყავის ჭიქა, ზრუნვა დატოვონ ნიადაგი, სანელებლები და ნატეხი ჭურჭელში.
- დაუყოვნებლივ ემსახურე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 670 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 41 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 1 გ |