Როგორ მოვამზადოთ სრულყოფილი თეა

01 წლის 05

რა არის Cricket Tea?

ტივის ტყავის ჩანერგვა; სძინავთ ტალახში დელქარებზე სოფელ მწვანე; მზიანი და ნაზი ნიავი; ყველა საკმაოდ ბევრი შეაჯამა კვირას შუადღისას cricket ბრიტანეთში. კარგია, ეს შეიძლება ოდნავ რომანტიკული ხედვა და მზიანი რაღაც იშვიათია, მაგრამ ეს კარგად აღწერს სოფელ საუკუნეების ტრადიციულ ტრადიციას.

ფუნდამენტური სრულყოფილი cricket მატჩი არის Cricket Tea, მსახურობდა შუა ნაწილამდე იყვნენ მატჩი.

არ არის გასაკვირი, რომ შესანიშნავი კვერცხის ჩაი არ არის ტრადიციული შუადღე ჩაისგან განსხვავებით . მე დარწმუნებული ვარ ჩემი cricket mad family და მეგობრები, რომ სენდვიჩები, scones, ნამცხვრები, ხილის squash (არ წვენი) და lashing ჩაის საჭირო. თითოეული კლუბი ექნება მათ საყვარელ ადამიანებს, მაგრამ ისინი იშვიათად უგულებელყოფენ ამ სასიცოცხლო ელემენტებს. კონკურენცია სასტიკია სელვიჩების, ლიტერატურული ქანებისა და ფუმფულატის ნამცხვრების წარმოქმნისა და ვაი, თუ სტანდარტები არ არის მაღალი

მომდევნო გვერდებზე თქვენ იპოვით შერჩეული სცადა და გამოცდილი რეცეპტები, რათა შექმნან სრულყოფილი კვერცხი ჩაი, რათა დაგეხმაროთ თქვენს გზაზე. საბედნიეროდ, თქვენ სიამოვნებით იციან, რომ ეს არ არის გადამწყვეტი გასაგებად გაეცნოს ჩხუბის წესებს კრიტიკულ თამაშთან დაკვრას (თუმცა ეს დახმარებაა) და გისურვებთ წარმატებებს მჭიდროდ, თუ გინდა უფრო მეტი ჩართული.

02 05

სენდვიჩები შესანიშნავი თეა

ისევე, როგორც შუადღისას ჩაის, სენდვიჩები არიან stalwarts, რომ გამართავს ჩაის ერთად. ნებისმიერი ტრადიციული სენდვიჩი მისაღებია მხოლოდ დარწმუნდით, რომ ამ მშიერი სპორტსმენებისა და მაყურებლებისთვის ფუტკარი ძლიერია.

სტილიჩარტის არენაზე თითქოს ბრიტანეთის სტილი არ არის, როგორც თხელი თეთრი პურის ნაჭერი, მსუბუქად დაქუცმაცებული ქერქით. უბრალოდ რატომ ამოჭრილია crusts შეწყვიტა არავის ნამდვილად იცის, favouriteexcept ისინი იყვნენ, და მაინც, განიხილება უფრო დახვეწილი და ხშირად ითვლება პატარა posh. ეს ძვირფასო სენდვიჩები ყოველთვის მიესალმებიან, მაგრამ არ იქნება შევსება როგორც როლი, ასე რომ დაგჭირდებათ უფრო მეტი.

ტრადიციული შევსების თითების სენდვიჩები

• კიტრი - thinly დაჭრილი, peeled კიტრი, კლასიკური
• კვერცხი და Cress - დაჭრილი მოხარშული კვერცხი აკავშირებს ერთად პატარა მაიონეზი და sprinkle of მდოგვის cress.
• ორაგულისა და კიტრი - ჩვეულებრივ, ეს იქნება სათესლე კანიანი თხილის ნაჭერი. Tuna ასევე აკეთებს კარგი შევსების.
• ჰემი - საყვარელი, გამომცხვარი ლორი ანა გამომცხვარი.
• ძროხის და ცხვირსახოცი - ნაჭერი ცივი საქონლის ხორცი მსუბუქი ნაცხის horseradish კრემი და მსუბუქი sprinkle of watercress, სრულყოფილი.
• ქრონიკა ქეიკი - კიდევ ერთი კლასიკური სენდვიჩი, რომელიც კერძი იყო დედოფლის ელიზაბეტ II- ის კოორდინაციისთვის, 1952 წელს, როგორც ბრიტანეთის იმპერიის კოლონიალური ხასიათის წარმომადგენლობა.
• ყველი და პიკნი - ეს იქნება თხელი ნაჭერი ან გახეხილი ყველი და ნათელი ნაცხის ან Branston pickle ან ხელნაკეთი chutney.
• პომიდორი სენდვიჩები - ნაკლებად პოპულარულია, რადგან მათ შეუძლიათ პური სოგეის გაკეთება, მხოლოდ ემსახურებიან, თუ მათ შეუძლიათ სუფთა.

ყველა ზემოთ სენდვიჩის ფითხები შეიძლება განთავსდეს თითის რულონებში, ან პური buns ამისთვის heartier სენდვიჩის.

05 of 03

Savouries ამისთვის Cricket Tea

სენდვიჩები და რულონები არიან კვერცხის სავსე ნაწილის საყვირის ნაწილი, მაგრამ სხვა ტკბილეული მიიჩნევენ. ეს არის ნამდვილი კლასიკა, რომელიც იმსახურებს მაგიდას (და რისთვისაც კრიტერიუმები ძალიან მადლობელი იქნება).

• ძეხვი Rolls
• მინი ღორის Pies
• Scotch კვერცხები
• სალმონ და ბროკოლი კვეხე

04 of 05

Scones და ნამცხვრები Perfect Cricket თეა

თუნდაც არ ვიფიქროთ იმაზე, თუ როგორ ემსახურება კვერცხი ჩაის და არეულობისგან. სენდვიჩები დიდია, გემრიელი, მაგრამ ნამცხვრები და სკანიები აუცილებელია.

სკანერები და ნამცხვრები ასევე გახდებიან თქვენი ჩაის კომპონენტები, რომლებიც ყველაზე კონკურენციას იწვევენ; ბუმბულიზატორის ღრუბელი, კარგად გაიზარდა ხილის ქანდაკებები თოჯინა სახლში დამზადებული ჯემი ... ზეწოლა გრძელდება. არ შემიძლია ამ კონკურენტუნარიანობის გაჩერება, ეს, როგორც წესი, კარგად ნიშნავდა და ნაწილი banter გარშემო ნებისმიერი ბრიტანეთის ჩაის დროში. შეამოწმეთ ეს რეცეპტები, ზოგი თანმხლები ვიდეოებით და კარგი იქნება.

ერთი ნამცხვარი, რომელიც მსახურობს ვიქტორია Sponge. ეს მარტივი, კლასიკური ტორტი უყვარს ყველას და შეგიძლიათ ჯაზის შენია ერთად დამატებით ჯემი და ნაღები ან სიმაღლე ზაფხულის რატომ არ დაამატოთ რამდენიმე ახალი მარწყვი ან ჟოლო. საუცხოო Battenberg ტორტი ყოველთვის ბადებს ღიმილს და არ უნდა დაგვავიწყდეს შოკოლადი ან ტრადიციული მდიდარი ხილის ტორტი .

• Perfect Scones
• როგორ გამოვიმუშავოთ ვიდეო
• ვიქტორია Sponge ტორტი რეცეპტი
• მინიშნებები მიღების Featherlight Sponge
• საუკეთესო შოკოლადის ტორტი რეცეპტი
• ბატენბერგის ტორტი რეცეპტი
• კლასიკური მდიდარი ხილის ტორტი რეცეპტი

05 05

სასმელები შესანიშნავი თეა

არ არსებობს მნიშვნელოვანი პრიზები იმის გამოც, რომ სასმელების მსახურობენ cricket ჩაის ... რა თქმა უნდა ჩაის უამრავი. თქვენ არ მადლობა გადაგიხადოთ "ჩაიცვი" ჩაისთვის, ჩაიხაროთ შავი ჩაი და დატოვონ ერლ გრეი და ფანიერი ჩაი, როგორც ვარიანტი. არ უნდა დაგვავიწყდეს, მოგიწევთ დიდი ჩაიდანი.

კიდევ ერთი პოპულარული სასმელი cricket ჩაის არის ხილის Squash, ეს არ არის ხილის წვენი, მაგრამ ხილის სასმელი განზავდეს წყლით, რომელიც უკვე პოპულარულია ბრიტანეთის და ირლანდიის წლიდან გასული საუკუნის დასაწყისში.