ნამცხვარი უფრო ბრიტანელია, ვიდრე ბატენბერგის ნამცხვარი. ნებისმიერ შუადღემდე ჩაის , სინამდვილეში ნებისმიერ დროს მოუტანს out Battenberg ტორტს და უყურებს smiles ყველა ტურში. არსებობს გამორჩეული ვარდისფერი და ყვითელი მოედნების შესახებ მჭიდროდ შეფუთული მარცოფის სქელი ფენით, რომლითაც სხვა ტორტი არ ჩანს.
Battenberg Cake ითვლება სახელით საპატივცემულოდ ქორწინების დედოფალი ვიქტორია შვილიშვილი პრინცი ლუის Battenberg 1884 წელს. მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ბევრი ყიდულობს Battenberg ტორტი ისინი რეალურად არ არის უფრო რთული, ვიდრე ნებისმიერ სხვა Sponge ტორტი, როგორც თქვენ ხედავთ ეს რეცეპტი.ეს არის ისეთი მხიარული, რომ კიდევ უფრო მხიარული ჭამა და გაახსენოს ჩაის დრო მაგიდას.
რა გჭირდებათ
- 5 ¼ oz კარაქი (შეარბილა, პლუს დამატებით საპოხი)
- 5 ¼ oz caster შაქარი
- 3 დიდი კვერცხი (სცემეს ერთად)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 5¼ oz თვითმმართველობის ამაღლება ფქვილი
- 1 oz რძე
- ვარდისფერი ფერის 2 წვეთი
- 2 ¾ oz გარგარი ჯემი (გაათბით 2 წვეთი წყალი)
- 7oz
- მარზიანი (მზადაა)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 400 F / 200 C / გაზის 6.
- მსხვილფეხა რქოსანი თასი და შაქარი ერთად მსუბუქ და კრემისებამდე სცემეს. ნელა დაამატეთ კვერცხი, კარაქით და შაქრის შემცველობით ცემა; დაუპირისპირდეს ცდუნებას კვერცხის დამატება, რათა თავიდან იქნას აცილებული ტორტი.
- სანიშნეს ვანილის ექსტრაქტი და აურიეთ.
- ამოიღეთ ფქვილი საცხობი თასში და კვლავ გააგრძელეთ ცელქარამდე. ადგილი ნახევარში ნარევი სხვა თასი, დაამატეთ საკვები შეღებვა ცოტა დროს, სანამ არ გაქვთ ფერი გსურთ. აურიეთ კარგად.
- Grease a 6 "/ 15cm კვადრატული ტორტის კალის და გაყოფა 2 მეშვეობით დებს სქელი ფენით ალუმინის კილიტა ქვემოთ.დააა ვარდისფერი ნარევი ერთ მხარეს და ბარის ტორტი სხვა.
- მოათავსეთ ღუმელში 25-დან 30 წუთი, ან სანამ ტორფის წვიმა უკან დაიხევს მსუბუქად. ამოღება ღუმელი და დატოვონ გაგრილებას on მავთულის საკიდების.
- დაჭრილი თითოეული ნამცხვარი იმავე ზომის, შემდეგ დაჭრილი თითოეული ნამცხვარი ნახევარი lengthways. მიიღეთ ვარდისფერი ნამცხვარი და ფუნჯი ერთი მხარე თბილი ჯემით. მოათავსეთ ყვითელი ცალი შემდეგი, ჯემი მხარეს ერთად და დააყენებს ნაზად ერთად.
- ფუნჯი ზედაპირზე ჯამით და მოათავსეთ ყვითელი ნამცხვრის ნაჭერი ყინულის ნაჭერი და პირიქით. Brush ყველა გარეთ კიდეები მეტი ჯემი.
- ფუნჯით გახეხილი მარცპიანი პატარა ჯემი და გადააფეთქოთ მთელი ნამცხვარი. დაფარვის seam ქვეშ. მოჭრილი ნებისმიერი ჭარბი. მაცივარში მინიმუმ საათში, მაშინ ემსახურება.