Griddle სამზარეულო გრილის

გრილის აქსესუარი თქვენი გრილისთვის ხსნის კვერცხი , ბლინები, ომლეტები და სხვა რამეები, შეგიძლიათ გაყინოთ ფინჯანში. ამ მოსახერხებელი ხელსაწყოს საშუალებით თქვენ შეგიძლიათ გააქტიუროთ თქვენი გრილი ღუმელში, რომელიც თითქმის შეუზღუდავ მრავალფეროვნებას გაძლევთ. პირველი, თქვენ უნდა იპოვოთ griddle რომ არის სწორი თქვენთვის და თქვენი გრილი. ამის შემდეგ თქვენ უნდა ვისწავლოთ რამდენიმე საფუძვლები, რათა griddle სამზარეულო მარტივი და სახალისო. ძირითადად, მოხარშული მხოლოდ ლითონის ფურცელია თუ არა უჟანგავი ფოლადი , თუჯის, ან მინანქრის ლითონი.

ქაშაყი ზომა

მარჯვენა გრაგნილი თქვენთვის უნდა მოგცეთ სივრცე, როგორც გინდათ სივრცეში, ასევე გრილის სივრცეში. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ნატეხი, რომელიც მოიცავს მთელ გრილს ან პატარა გრეიფს, რომელიც ტოვებს ოთახში გრილიც. თუ თქვენ გაქვთ პატარა გრილი თქვენ ალბათ მინდა სრული ზომის griddle მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ დიდი გრილი ზედაპირზე დაგვჭირდება დატოვოს გარკვეული ადგილი grilling ხოლო თქვენ griddle on გრილი. ზოგადად შეგიძლიათ შეიმუშაოთ სხვადასხვა ფორმის და ზომის გადანერგვა. აქვს kettle სტილის ნახშირის გრილი? არსებობს მრგვალი griddles შეესაბამება მას.

Charcoal Griddles

On charcoal გრილი, თქვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ griddle თქვენ საშუალებას იძლევა საკმარისი ჰაერის ნაკადის. ეს არ უნდა შეესაბამებოდეს გრილის ზედაპირს ძალიან მჭიდროდ ან ცეცხლი ჰაერის დაბალი ჰაერის გამო ჟანგბადი იქნება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყლორტი ნახშირის გრილზე, როგორც ადვილად, როგორც გაზის გრილი .

ერთი რამ უნდა ვიფიქროთ, თუმცა ცხელი და ცივი ზონების გამოყენებით.

გნებავთ თქვენი ცხელი და საშუალო თბილი სექცია? თუ ასეა, საჭიროა ბანქოს გრილის ერთ მხარეს მეტი ქვაბები, ვიდრე მეორეზე. მრავალფუნქციური გაზის გრილით შეიძლება ჰქონდეს ერთი სანთურა მაღალი და მეორეზე, რათა შეიქმნას ეს სხვადასხვა სამზარეულოს ზონები.

Griddle Secrets

გარეცხილი სამზარეულო ძალიან მოსახერხებელია.

სხვადასხვა სამზარეულოს ზონების კარგი იდეაა, რომ უფრო მეტი საჭმელი შეგიძლია, როგორც მოხარშული. თქვენ ასევე გვინდა დავრწმუნდეთ, რომ თქვენ გაქვთ რაიმე სახის ნავთობის ან კარაქი მოსახერხებელი. თუ თქვენ არ იყენებთ არაქართულ წიფლნარას, საჭიროა საზრიანი ზეთი, სამზარეულო სპრეი ან კარაქი, რომ შევინარჩუნოთ საკვების მიღება. გაფრთხილებული იყავით სამზარეულო sprays ახლოს ღია ფლეიმის. სამზარეულო sprays შეიძლება ძალიან აალებადი და ასე ან თავიდან აცილება მათ ყველა ერთად ან დარწმუნდით, რომ თქვენ ძალიან ფრთხილად.

Griddle უსაფრთხოება

ეს კარგი იდეაა, რომ ღუმელი მივიღოთ ან მსგავსი ნიღაბი, როდესაც grilling ერთად grilling. ისინი, როგორც წესი, გადაადგილდებიან და თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ სწრაფად დაბრუნდნენ. კარგად ზომის სპატულაც აუცილებელია.

თქვენ ასევე მზად უნდა იყოთ გამარტივებასთან ერთად გრილის გამოყენებით. თუ, მაგალითად, თქვენ საზ ბევრი ბეკონი თქვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ ბეკონი grease აქვს რაღაც ადგილას წასვლა. გრეიზი, რომელიც გრილი ღია ღიაა, კარგი არ არის. Grease ხანძარი და flare-ups შეიძლება დიდი საფრთხის ასე რომ დარწმუნდით, რომ თქვენ არ დასრულდება up ერთად ჭარბი grease თქვენს griddle. ან შენარჩუნება მას drained მოშორებით ან გეგმავენ საკვები, რომ soak up Grease.

თუ გლეხი ცეცხლზე გრილი გრილს გექნებათ, გათიშეთ გაზის წყლით, დატოვეთ სახურავი, უსაფრთხოდ ევაკუათ ნებისმიერ საჭმელს, და დაანებოთ იგი.

არასოდეს დაასხით წყალი მწვანე ცეცხლში. ნახშირის გრილით, დახუროს ხვრელები და დახურეთ სახურავი გრილზე, სანამ არ დამთავრდება და ცეცხლი მთლიანად გარდაიცვალა. ეს დაახლოებით 20 წუთი დასჭირდება.