მას შემდეგ, რაც სასმელი თხილის რძე წვენი ბარები, ეს შეიძლება იყოს დრო, რათა საკუთარი რეცეპტი ნედლეული, ხელნაკეთი spiced cashew რძე. ეს ძალიან ადვილია, და ყველაფერი გჭირდებათ ბლენდერში. რძეში რძის პატარა ჩხირის ან თხილის რძის ჩანთა შეგიძლიათ დაძაბოთ ან დატოვონ ის უკიდურესად თუ გაღიზიანებული რძე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილი, დარიჩინი, მაუსები, კარდამონი და სხვადასხვა ტკბილი, რომელსაც არც ერთი ნედლეული თაფლი, არც აკორდი და არც თარიღები. ეს რძე არის დიდი ბაზა ბრწყინვალების და pudding . რძე ინახავს დაახლოებით ოთხი დღის განმავლობაში მაცივარში.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ნედლეული cashews
- 5 ჭიქა წყალი *
- 4 ნაბეჭდი ვადები ან 1 კოვზი თაფლის, თივის ან ნეკერჩხლის სიროფი
- პატარა მარილი ზღვის მარილი (სურვილისამებრ)
- 1 1/2 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი ან თესლი 1 ვანილიდან
- 1 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნიღაბი ან ჯავზი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე კარდამო
როგორ ჩადება იგი
- სოიოს კვერცხის ღამით დაახლოებით 4 ჭიქა წყალი.
- დაასხით თხილი და წაშალე წყალი. კარგად დაიბანეთ კაკალი, სანამ წყალი გაურბის.
- მოათავსეთ cashews, 2 ჭიქა წყალი, ვადები, ზღვის მარილი, ვანილი, დარიჩინი, mace და cardamom in ბლენდერი და ნაზავია სანამ ძალიან გლუვი და ნაღების. ეს მიიღებს ოდნავ ჩვეულებრივ ბლენდერში. დაამატეთ დარჩენილი წყალი და გააგრძელეთ ნაზავი სხვა წუთი ან სხვა.
- თუკი აწუხებთ ტექსტურას, თხილის რძის მეშვეობით თხილის რძის ჩანთაში სუფთა მინაზე ჩამოსხმული. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ cheesecloth, საღებავი strainer, ყავა "sock" ან strainer (colador de café), ყველა ხელმისაწვდომი ონლაინ ან თქვენი ადგილობრივი აპარატურის ან ჯანმრთელობის სასურსათო მაღაზია.
ვარიაციები და არომატული არომატები:
- 2 tablespoons ნედლეული კაკაოს ფხვნილი
- შეცვალეთ mace და cardamom ერთად 1/2 ჩაის კოვზი სუფთა ნუშის ექსტრაქტი
- * ეს ვერსია საკმაოდ კრეატიულია; თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ზედმეტი ჭიქა წყალი, თუ გსურთ უფრო ეკონომიური ან თხელი რძე. თუ გინდა ნახევარი ნახევარი ან მსუბუქი კრემი, ნახევარი წყლით გაჭრა. თუ თქვენ გაქვთ ვიტამინი ან ბლენდტეკ ბლენდერი, თხილის რძის დაძაბვა ადვილია, მაგრამ უმცირესი ნარჩენი გაქვს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 191 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 245 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 5 გ |