ოდესმე ფიქრობთ, რომ ხელსაყრელი ძეხვეული და ორცხობილა სენდვიჩი იყო? არც ჩვენ არ მივხვდით, რომ ჩვენი საყინულეში 10 გირვანქა ხოჭოვანი ძეხვი გვქონდა და უკიდურესად საჭირო იყო მოშორება. და voila! ასე რომ, ეს საუზმე სენდვიჩი დაიბადა.
რა გჭირდებათ
- 1 Buttermilk ორცხობილა
- 2 pats დამარილებული კარაქი
- 1/2 ჭიქა Pepper ჯეკ ყველი
- 1/2 ტაბლეტი ცხელი სოუსით (მაგალითად, A + B ამერიკული სტილი)
- 3 სუფრის კოვზი გველი
- იყიდება ძეხვი Gravy:
- 1 ფუნტი ხორციანი ძეხვი (ამოღებულია გარსი და დაიმსხვრა)
- 3 სუფრის კოვზი
- 2 ჭიქა რძე
როგორ ჩადება იგი
- დაიწყე ძეხვის გრავიის გაკეთება . მტვერის ნატეხილში, ყავისფერი ძეხვი და სამზარეულო გაგრძელდება, სანამ ის მოხარშული, დაამატეთ 3 tablespoons ფქვილი და საზ რამდენიმე წუთი - ძირითადად სავალდებულო დარჩენილი ცხიმი ფქვილი, რათა შეიქმნას roux.
- მას შემდეგ, რაც დაახლოებით 2 წუთის cooking ფქვილი ცხიმიანი ნარევი ქვემოთ საშუალო მაღალი სითბო, თქვენ გვინდა, რომ დაამატოთ რძე - მეტნაკლებად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა გსურთ თქვენი ძეხვი to gravy თანაფარდობა გამოიყურებოდეს. შემდეგ საშუალო სითბოს, გაგრძელდება აღვივებს, სანამ რძე thickens up და თქვენ ლამაზი gravy. მარილი და პილპილი გასინჯვა და გათვალისწინებულია.
- ახლა შეიკრიბეთ სენდვიჩი. ნაზად დაარღვიოს თქვენი ორცხობილა ორ ნაწილად და გადაათრიეთ მათ შიგნით. სანიშნეს ნახევარი ყველი ერთ მხარეს და შემდეგ ძეხვი gravy. შემდეგი, დაამატეთ უფრო ცხელი სოუსით გსურთ და დანარჩენი ყველი. სანიშნეს სხვა ნახევარში ბისკვიტის ისე, რომ ორიგინალური ექსტერიერი არის ინტერიერი და გათვალისწინებულია.
- სხვა მსახიობი რკინის skillet, დნება 1 pat კარაქი და ნაზად განათავსებს სენდვიჩის წელს საზ მეტი საშუალო სითბოს რამდენიმე წუთი სანამ ორცხობილა ხდება crispy და ოქროს ყავისფერი. Flip და გაიმეორეთ. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 4448 |
| სულ მსუქანი | 373 გ |
| გაჯერებული Fat | 191 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 154 გრ |
| ქოლესტერინი | 901 მგ |
| ნატრიუმი | 6,428 მგ |
| ნახშირწყლები | 135 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 141 გ |