ეს სუპერმარბული რუბერბის chutney რეცეპტი მოდის დიდი წიგნი Rhubarb მიერ Elaine Lemm და ეფუძნება რეცეპტი რომელიც ეკუთვნოდა დედა- in- სამართლის Yorkshire დაფუძნებული საკვები. ენ სმიტი, და თქვენ შეგიძლიათ წაიკითხოთ ყველაფერი მისი რეცეპტის ბოლოს.
ეს არის ერთ ერთი ყველაზე მარტივი chutney რეცეპტები ჩვენ გვხვდება და სიტყვასიტყვით მოითხოვს განთავსება stovetop და ნებადართულია plop მოშორებით (plopping ხმაური იგი იღებს როგორც მზარეულები). თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გარე მოზარდი ხოხარით რეცეპტისთვის, როგორც სქელი stalks საზ კარგად და უფრო ძლიერი არომატით, მაგრამ ძალიან კარგად მუშაობს ახალი სეზონის იძულებითი rhubarb რის შედეგადაც მსუბუქი ფერადი და flavored chutney ასევე.
რა გჭირდებათ
- 5 ჭიქა (900 გრამი)
- Rhubarb
- 5 ჭიქა (900 გრამი) შაქარი
- 3 ჭიქა (450 გრამი)
- სულტანები
- 1-პიტნის ძმარი
- 1 oz. (25 გრამი) მარილი
- 1 oz. (25 გრამი) შაქრის ფხვნილი
- 1 ხახვი - წვრილად დაჭრილი
- ½ ჩაის კოვზი Pepper
როგორ ჩადება იგი
- მოიყვანეთ ყველა ზემოთ კვერცხზე. სითბოს შემცირება
- მოაშოროთ სქელი და მუქი ყავისფერი
- აურიეთ ახლა და შემდეგ.
- ჩაასხით სუფთა სტერილური ქილებში, დაამატეთ სახურავი და შენახვა. აქვს ხანგრძლივი მაღაზია კარადა ცხოვრება.
შენიშვნები
- საუკეთესო გზა საზ ამ chutney არის დიდი არასამთავრობო რეაქტიული ან უჟანგავი ფოლადის პან, ადევნეთ თვალი chutney რათა დავრწმუნდეთ, რომ ეს არ იწვის ბოლოში.
- ეს წიწილა დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში საზრდოობს და ავსებს 6 ფუნტს (450 გრ).
- რუბარბ ჩხინტი რამდენიმე თვის განმავლობაში ინახება დახურულ ქილებში, რომელიც ინახება გრილ ადგილას, მაგრამ არ არის საჭირო იმისათვის, რომ ეს მაცივარი მხოლოდ ერთხელ გაიხსნას.
არ ვარ დარწმუნებული, რა განსხვავებაა ქიშმიში და სულტანებს შორის , აქ გაირკვეს.
აუცილებელია ჯემი ქილებში სტერილიზაცია, ამიტომ ისინი სუფთა და ცარცისთვის ცქრიალაა. Unclean ქილებში შეამცირებს შელფზე ცხოვრებაში chutney.
საუკეთესო გზა ემსახურება Plopping Away rhubarb chutney საუკეთესო მსახურობდა ერთად ცივი meats, cheeses და pies და ვარსკვლავი საშობაო მაგიდა და განსაკუთრებით კარგი ღორის ტორტი და კარგი ბრიტანეთის cheeseboard.
ვინ არის ენ სმიტი
ენ სმიტი, "გრიპის" თავდამსხმელი, Rhubarb Chutney რეცეპტი იყო ნამდვილი ხასიათი, რომელიც ცნობილია როგორც Miss Marples, მისი პირდაპირი წესით და შეინახეთ- out-the-rain tweed ქუდი! იგი მართლაც canny Yorkshire homemaker, ისევე როგორც მთელი დედა და ბებია. ეს რეცეპტი სიამოვნებით მოგზაურობდა სმიტის ოჯახის თაობებთან ერთად, მისი ბაბუა ანანბეელი და აბიგაილი, რომელიც ყოველწლიურად ტარდება Rhubarb Chutney- ს წარსულში ტრადიციულ ხელნაწერზე, ახლა საკმაოდ წებოვანი, რეცეპტი ბარათის ინსტრუქცია! როგორც მეუღლე მისი ვაჟი მაიკი, მე ვარ პატივცემული პარტნიორი chutney მიღების გუნდი. ყოველ წელს ვუყურებ რუბარბს, რომელიც ერთი ბაღიდან მეორეზე გადავიდა, რათა ჩაითვალოს 100 წლის რუბარბზე წასვლა და შეინახოს მაღაზიის კარადა საყელოსთან ერთად. ირინე მიერების რეცეპტი თავაზიანობა "
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 318 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,382 მგ |
| ნახშირწყლები | 68 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 10 გ |
| პროტეინი | 11 გ |