ძროხის მოცულობები ესპანეთის ტკბილი წიწაკა, ნიორი და ნავთობია, შემდეგ შემწვარი მწარედ. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, drizzle ერთად zesty გასახდელი თავზე. მარტივი და მარტივი, მაგრამ oh ასე გემრიელი!
რა გჭირდებათ
- 4 კბილი
- ნიორი
- 2 sprigs of
- ბინა ფოთოლი ოხრახუში
- 2 lbs. ძროხის (დაჭრილი შევიდა 1.5-inch კუბურები)
- 1 სტადიის. ესპანური ტკბილი
- წიწაკა
- 4 oz./125 მლ.
- ზეითუნის ზეთი
- იყიდება გასახდელი:
- 1 სტადიის. ესპანეთის ტკბილი წიწაკა
- 2 სტადიის.
- წითელი ღვინის ძმარი
- 4 oz./125 მლ. ზეითუნის ზეთი
- სურვილისამებრ garnish: sprig rosemary
როგორ ჩადება იგი
- კანი და წვრილად დაჭრილი ნიორი და ოხრახუში. მოათავსეთ ძროხის კუბურები მინის ან კერამიკული თასით. წიწაკა ზედაპირზე და დაამატეთ ნიორი, ოხრახუში და ზეითუნის ზეთი. შეურიეთ კარგად. საფარის პლასტიკური გადაბმის და გაყინვა მინიმუმ 1 საათი და 3 საათი.
- მას შემდეგ, რაც marinating ძროხის, თემა გადატანა რკინის skewers, ტოვებს სივრცეში შორის კუბურები. გრილ ბარბექიზე, გთხოვ, ხშირად სვამენ თანაბრად.
- იმისათვის, რომ გასახდელი, სცემეს წიწაკა, ძმარი და ზეთი მავთული whip რომ ნაზავია საფუძვლიანად.
- წაშალეთ კაბოები მწვადიდან, როდესაც ძროხის დამზადება ხდება. მოათავსეთ ფირფიტები და ზედაპირის გასახსნელად. Sprinkle rosemary თავზე. ემსახურეთ რაისს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1057 |
| სულ მსუქანი | 81 გ |
| გაჯერებული Fat | 17 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 52 გ |
| ქოლესტერინი | 203 მგ |
| ნატრიუმი | 158 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 69 გ |