ეს ფუნქციონირებს ჭურვი ადვილად მომზადებისა და საზ ნელა გაზქურის. ჭურვები სავსეა ყვავილოვანი ხბოს, მოზარარელის ყველის და პურის ბუჩქნარის ნარევით, შემდეგ კი ნელი მოხარშული სპაგეტი სოუსით და პარმეზანის ყველით.
ადგილზე ძროხის შევსება ხდის ამ hearty კვება და საყვარელი ხორცის მოყვარულებს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ground turkey for მსუბუქი შევსების. იტალიური ძეხვი არის კიდევ ერთი ვარიანტი შევსების მიზნით. ყავისფერი ძეხვი ნიორი და ხახვი და შემდეგ გაგრძელდება რეცეპტი.
რა გჭირდებათ
- 18 დან 20 მაკარონი ჭურვი (jumbo, დაახლოებით 6 დან 8 უნცია)
- 1 კოვზი დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის
- 1 ხახვი (დაჭრილი)
- 1 clove ნიორი (minced)
- 2 ჭიქა გახეხილი მოზარარე ყველი
- 1/2 ჭიქა breadcrumbs (იტალიური, პარმეზანი, ან ნიორი seasoned)
- 1 კოვზი ოხრახუში
- 1 კვერცხი (ნაცემი)
- 32 უნცია
- სპაგეტი სოუსი (ან marinara, თქვენი საყვარელი)
- 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი (უფრო მეტი ემსახურება)
როგორ ჩადება იგი
- შეასხით მაკარონი მარილი წყლის შემდეგ პაკეტის მიმართულებით, სანამ ტენდერი და ჯერ კიდევ ფირმა; გადინება
- იმავდროულად, სითბოს ზეთისხილის ზეთი დიდი skillet. როდესაც skillet არის ცხელი, დავამატოთ ადგილზე ძროხის; დაარღვიოს ის პატარა მოცულობით სპატულით ან ხის კოვრით. დამატება ხახვი to skillet და გაგრძელდება საზ სანამ საქონლის ხორცი აღარ არის ვარდისფერი. სანიშნეს ნიორი და მზარეული დაახლოებით 1 წუთი აღარ; სანიაღვრე კარგად.
- ამოიღეთ თხელი სითბოდან და დაამატეთ მოზარარას ყველი , პურის ნამსხვრევები, ოხრახუში და კვერცხი. შეურიეთ კარგად.
- პერსონალის ხორცისა და ყველის ნარევი შევიდა გაჟღენთილი მაკარონი ჭურვები გათვალისწინებულია.
- ჩაასხით ნახევარი სპაგეტი სოუსით ან მარინარას ნელი გაზქურის ჩასმაში.
- მოაწყოს სავსე ჭურვი სოუსით.
- კოვზი დანარჩენი სოუსით დაიბანეთ ჭურჭელში, შემდეგ კი პარმეზანს ყველით.
- დაფარეთ ქოთანში და მზარეული დაბალ 5 დან 6 საათამდე.
რჩევები
დარწმუნდით, რომ საზამთრო მხოლოდ საზრიანად დაიბანეთ. ჭურვები ბევრად უფრო ადვილი იქნება შევსება და მოწყობა ნელა გაზქურისთვის. გარდა ამისა, ისინი არბილებენ კიდევ უფრო მეტ დროს, როდესაც ისინი მზადდება შევსებით, ასე რომ შეიძლება იყოს mushy თუ ისინი overcooked თავდაპირველად.
გაჟღენთილი ცხიმიდან ხორციდან ქერქიდან ჩამოსასხმელი და წაშალეთ ის ნაგავი. ცხიმები შეიძლება გამოიწვიოს clogged drains და დაზიანებული მილები; არასდროს დაასხით ცხიმოვანი ცხიმები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 766 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 125 მგ |
| ნატრიუმი | 425 მგ |
| ნახშირწყლები | 93 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 51 გ |