მიუხედავად იმისა, რომ ეს მარტივი ხელნაკეთი vegan chili რეცეპტი იყენებს დაკონსერვებული ინგრედიენტები, გულუხვი თანხის სანელებლები simmered მისცეს მას ხელნაკეთი გემო. ვეგეტარიანული chili არის დიდი ემსახურება დიდი ჯგუფების ან მოუტანს potlucks, და ეს სუპერ ადვილი chili რეცეპტი არ გაუცრუებ. ეს არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული ვეგეტარიანული რეცეპტები აქ TheSpruce და დიდი იდეა კვირაში vegan ვახშამი. მეორე ყველაზე პოპულარული ვეგეტარიანული chili აქ TheSpruce ეს შავი ლობიო chili ტკბილი კარტოფილი . თუთიყუში დამზადებული ბოსტნეული chili ასევე საყვარელია, თუ გნებავთ ტოფუ (და თუ არა, აქ რატომ მინდა ტოფუ !).
ეს რეცეპტი არის როგორც ბოსტნეული, ასევე vegan , და ადვილად შეიძლება მოხდეს წებოვანა თავისუფალი წყლის გამოყენებით ბოსტნეულის ბულიონი. ან, საკუთარი ხელსაყრელი ბოსტნეულის ბულიონი , ან მხოლოდ მაღაზიის ირგვლივ მოვძებნოთ წებოვანა თავისუფალი ბოსტნეულის ბულიონი (რამდენიმე ბრენდი ხელმისაწვდომია). ანალოგიურად, თუ თქვენ დასძენს სურვილისამებრ TVP, შეამოწმეთ ინგრედიენტები იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი წებოვანა თავისუფალია. ბობ წითელი Mill Brand TVT არის წებოვანა თავისუფალი, მაგრამ შეიძლება დაგჭირდეთ ორჯერ შემოწმება ინგრედიენტების სიაში დამალული დანამატები თუ თქვენ იყენებთ სხვა ბრენდის.
რა გჭირდებათ
- 1 15 oz. შეიძლება შავი ან pinto ლობიო, დაიწია
- 1 15 oz. შეიძლება თირკმლის ლობიო, დაიწიოს
- 1 15 oz. შეიძლება დაჭრილი პომიდორი (არ გადინება)
- 1/2 ხახვი, diced
- 3 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1 ბელი წიწაკა, დაჭრილი (ნებისმიერი ფერი)
- 2 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
- 2 სტადიის. წიწაკის ფხვნილი
- 1/2 tsp. მარილი (ან გემოვნებით)
- 1/2 tsp. წიწაკა (ან გემოვნებით)
- Dash cayenne წიწაკა (სურვილისამებრ)
- Dash წითელი წიწაკა ფანტელები (სურვილისამებრ)
- 1/2 ჭიქა
- TVP + 1/2 ჭიქა წყალი (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
- საშუალო ან დიდი წვნიანი ქოთანში, ზეთისხილის, წიწაკისა და ნიორი, ზეითუნის ზეთი 3-დან 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ხახვი რბილია, ზოგჯერ აღვივებს.
- შემდეგი, დაამატეთ undrained პომიდორი, ბოსტნეულის ბულიონი და chili ფხვნილი და აურიეთ.
- შეამციროს სითბოს საშუალო დაბალი და დაამატოთ ლობიო. აურიეთ ზოგჯერ და საზრიან მინიმუმ 20 წუთი. დამატება TVP და წყალი 10 წუთით ადრე გაკეთდეს სამზარეულო. რა თქმა უნდა, აღარ გაატარებთ chili უკეთესი, მაგრამ თუ თქვენ დაპრესილი დრო, 20 წუთი კარგად არის.
- იყიდება spicier chili, დაამატეთ ზედმეტი cayenne წიწაკა და წითელი წიწაკა ფანტელები, თუ გსურთ.
დატოვე ნარჩენები? შეამოწმეთ რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ უნდა გამოვიყენოთ leftover chili.
კვების ფაქტები:
ერთი სერვერიდან ერთი სერვერი (დაახლოებით 6 servings) უზრუნველყოფს დაახლოებით:
კალორია: 334, კალორია საწყისი Fat: 54
სულ მსუქანი: 6.0 გ, 9%, გაჯერებული მსუქანი: 0.9 გ, 4%
ქოლესტერინი: 0 მგ, 0%
ნატრიუმი: 260 მგ, 11%
სულ ნახშირწყლები: 55.4 გრ, 18%
დიეტური ბოჭკოვანი: 15.5 გ, 62%
შაქარი: 5.9 გრ
ცილები: 18.7 გ
ვიტამინი A 49%, ვიტამინი C 107%, კალციუმის 11%, რკინის 35%, დაყრდნობით 2000 calorie დიეტა
გაძლიერებული ვეგეტარიანული და Vegan Chili რეცეპტები:
- ბოსტნეულის Chili
- ხორბლის ბერი ჩილი
- Spicy ოთხი სიგნალიზაცია ვეგეტარიანული Chili
- Crock Pot Barley Chili
- Crockpot Chili
- ძალიან Veggie Crock პოტი Chili
- ტოფუ ჩილი
- შავი Bean Chili
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 590 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 327 მგ |
| ნახშირწყლები | 102 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 30 გ |
| პროტეინი | 34 გ |