ბროკოლი ერთ-ერთი ჩემი საყვარელი ბოსტნეულია, ამიტომ ვაღიარებ, რომ ამ მცენარეული ბოსტნეულის რეცეპტის საკმაოდ ნაწილობრივი ვარ, მაგრამ ბევრს მოსწონს ეს ბოსტნეულის chili რეცეპტი ზუკჩინისთვის, რომელიც ასევე დიდია veggie chili- ში.
დიდი რამ არის ვეგეტარიანული chili რეცეპტები მოსწონს ეს არის ის, რომ ისინი წარმოუდგენლად მრავალმხრივი: მე ხანდახან გამოვყოფთ სოკო ან ზოგჯერ ზარი წიწაკა, მაშინაც კი, თუ ნამდვილად zucchini, წავიდეთ წინ და დაამატოთ ერთი ან ორი ზედმეტი, და მხოლოდ დაჭრილი უკან ერთი სხვა ბოსტნეული - მდე თქვენ! მე ასევე ზოგჯერ sneak ცოტა ცხელი სოუსით ჩემს ვეგეტარიანული chili როდესაც მე მას, მხოლოდ იმიტომ, რომ მე გავიხსენოთ ცხელი სოუსით.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ბოსტნეული თქვენს ხელშია. ყვავილოვანი კომბოსტო კარგად იმუშავებს. ეს ბოსტნეულის chili რეცეპტი ორივე ვეგეტარიანული და vegan.
იხილეთ ასევე: გაძლიერებული ხელნაკეთი მცენარეული ჩილი რეცეპტები
რა გჭირდებათ
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 3-4 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 2 სტადიის მცენარეული ზეთი
- 3 zucchini, დაჭრილი
- 2 ბელი წიწაკა, ნებისმიერი ფერი
- 1 1/2 ჭიქა დაჭრილი სოკო
- 3 stalks ნიახური, დაჭრილი
- 1 ჭიქა ბროკოლი, დაჭრილი
- 3 სტაფილო, დაჭრილი
- 1 28 უნცია შეიძლება თირკმლის ლობიო, ანაზღაურებადი (ან გამოიყენოთ ერთი 14 უნცია თირკმლის ლობიოთი და ერთი 14 უნცია შეიძლება შავი ლობიო იყოს)
- 1 14 უნცია შეიძლება დაჭრილი პომიდორი (არ გადინება)
- 2 ჭიქა ტომატის პასტა
- 1/2 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო (სურვილისამებრ, მაგრამ დასძენს ლამაზი დამატებითი არომატით, თუ თქვენ გამოტოვებთ, გამოიყენოთ წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი ნაცვლად)
- 4 tsp chili ფხვნილი
- 1 1/2 tsp კალინი
- 1/2 tsp ნიორი ფხვნილი
- 1/2 tsp მარილი
- 1/4 tsp წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
დიდი ბანკში, შეურიეთ ხახვი და ნიორი მცენარეული ზეთი, სანამ ხახვი რბილი, დაახლოებით 3 დან 5 წუთი.
შემდეგ დაამატეთ ყველა ბოსტნეულში (zucchini, Bell peppers, სოკო, ნიახური, ბროკოლი და სტაფილო) და შემდეგ დაფარავს ბანკს და საშუალებას აძლევს ყველაფერს საზრდოზე მეტი სითბოს 8-10 წუთის განმავლობაში, აღვიდგინოთ, რომ ბოსტნეული იწვის ან დაბრკოლება.
შემდეგი, დაამატეთ თირკმლის ლობიოში, მოხარშული პომიდორი (undrained), ტომატის პასტა და თეთრი ღვინო, და მისცეს ყველა კარგი კომბინაცია.
შემდეგ დაამატე chili ფხვნილი, კერძი, ნიორი ფხვნილი, მარილი და პილპილი. აურიეთ ეს ყველაფერი ერთად დააკავშიროთ კარგად და შემდეგ ყველაფერს ნელი simmer.
ერთხელ თქვენი chili არის simmering, დაფარავს ქოთანში და დაუშვებს, რომ საზ მეტი საშუალო დაბალი სითბოს მინიმუმ 30 წუთი, ან სანამ ყველა ბოსტნეული კეთდება სამზარეულო.
ისიამოვნეთ თქვენს სახლში დამზადებული ბოსტნეულის ჩილი!
გაძლიერებული ვეგეტარიანული და Vegan Chili რეცეპტები:
- სუპერ მარტივი ვეგეტარიანული Chili
- Spicy ოთხი სიგნალიზაცია ვეგეტარიანული Chili
- Crockpot Chili
- Crock Pot Barley Chili
- ტოფუ ჩილი
- შავი Bean Chili
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 530 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 361 მგ |
| ნახშირწყლები | 97 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 28 გ |
| პროტეინი | 30 გ |