თუ გინდა chili, სცადეთ ეს "beefy" ვეგეტარიანული chili უამრავი იმიტირებულ ხორცი ამისთვის hearty და "meaty" ტექსტურა. მე ვხედავ, რომ "Smart Ground" ბრენდი ადვილად გამოიყენებს როგორც ძროხის შემცვლელი და აქვს ხორცის მსგავსი ტექსტურა და გემო. სმარტ გორი, ზოგჯერ უწოდებენ "veggie ground" ან თუნდაც უბრალოდ "soy crumbles" გემოვნების და მოქმედებს მსგავსი ადგილზე ძროხის - მხოლოდ ბევრი ნაკლებად fat - და შეგიძლიათ პან-ფრაის ეს მხოლოდ იგივე არაქისის პან, თუმცა შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა ზეთი დავამატოთ, ვინაიდან ვეგეხის მიწა არ შეიცავს ცხიმს, როგორც ადგილზე ხორცი.
აგრეთვე იხილე: საუკეთესო ვეგეტარიანული ჩილი რეცეპტები ცდილობენ
ქვემოთ მოყვანილი კვების ინფორმაციადან შეგიძლიათ იხილოთ, რომ ამ მცენარეული ჩილეში ჭარბტენიანი ან ვეგეგმის ადგილზე არის ორივე ცხიმიანი და კალორია, ხოლო ჯერ კიდევ საკმარისია ჯანსაღი ვეგეტარიანული ცილები . გაითვალისწინეთ, რომ თუ იყენებთ Smart Ground crumbles, ისინი მართლაც, vegan, მაგრამ თუ იყენებთ სხვა ბრენდის, შეამოწმეთ ეტიკეტების წაკითხვის ინგრედიენტები სიაში, როგორც არა ყველა ვეგეტარიანული ხორცის შემცვლელი vegan .
ვეგეტარიანული Chili ერთად Smart Ground Mock Meat Crumbles რეცეპტი და ფოტო თავაზიანობის of Lightlife Foods.
დატოვე ნარჩენები? აი, როგორ გამოვიყენოთ ბოსტნეული წიწაკა.
რა გჭირდებათ
- დაახლოებით 2 სტადიის მცენარეული ზეთი, ან სხვა სახის სამზარეულო ზეთი
- 1 12 უნცია პაკეტი Smart Ground ორიგინალი (ვეგეტარიანული ხორცის შემცვლელი)
- 1 ჭიქა ხახვი, დაჭრილი
- 1 ჭიქა მწვანე წიწაკა, დაჭრილი
- 1 ჭიქა ნიახური, დაჭრილი
- 1 15 უნცია შეიძლება თირკმლის ლობიო, დაიწიოს
- 1 15 უნცია შეიძლება სიმინდის ბირთვი
- 2 16 უნცია ქილა პომიდორი, დაჭრილი ან დაჭრილი
- 1 6 უნცია შეიძლება ტომატის პასტა
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1 1/2 სტადიის chili ფხვნილი
- 1 1/2 tbsp ground cumin
- 3 tsp მარილი (ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი არის საუკეთესო)
- პირობითი ტოპინგები: დაჭრილი მწვანე ხახვი,
- vegan ყველი ან
- საკვები საფუარი
როგორ ჩადება იგი
პირველი, გათბობის დიდი pot მეტი საშუალო სითბო და თბილი ცოტა ზეთი, დაახლოებით ერთი ჩაის კოვზი.
მას შემდეგ, რაც ნავთობის ცხელი, დაამატეთ ჭარბი ადგილზე ხორცის შემცვლელი (დაიმსხვრა ის, თუ ეს ყველაფერი მოხდება, თუ ეს ყველაფერი მოხდა), დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი მწვანე წიწაკა და ნიახური და სითბო დაახლოებით 2-3 წუთი, სანამ ხახვი მსუბუქად გამჭვირვალე , და ზოგჯერ აღვივებს
შემდეგ, დაამატეთ გაჟღენთილი თირკმლის ლობიო, სიმინდის კერნელი, დაკონსერვებული პომიდორი, ტომატის პასტა, ნატრიუმის ნიორი, ჩილი ფხვნილი, კეინი და მარილი.
მას შემდეგ, რაც ინგრედიენტები კარგად კომბინირებული და სიმშრალე, შეამცირონ სითბოს დაბალი, საფარი, და საშუალებას იძლევა simmer მინიმუმ 35 წუთი, და 90 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ.
გემოთი და შეცვალეთ სუნელი გემოვნებით.
ემსახურება: 10-12
საკვები ინფორმაცია, პოსტი ემსახურება: Fat-2g, Fibre-7g, ნატრიუმის- 220 მგ, ნახშირწყლები- 26 გრ, პროტეინი- 12 გრ (სოიოს ცილა 6 გ), კალორია-160.
მსგავსად სამზარეულო ხორცის შემცვლელებით? აქ არის ჩემი პირადი საყვარელი ვეგეტარიანული ხორცის შემცვლელი ცდილობენ .
მსგავსად დამზადებული ხელნაკეთი chili? აქ არის რამდენიმე ჩემი საყვარელი ვეგეტარიანული და vegan chili რეცეპტები ცდილობენ , მათ შორის შავი ლობიო chili, ტკბილი კარტოფილი chili, ბოსტნეულის chili, TVP სოიოს chili, tofu chili და სხვა. ისიამოვნეთ!
აგრეთვე იხილე: დატოვე ნარჩენები? აი, როგორ გამოვიყენოთ ბოსტნეული წიწაკა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 383 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 25 მგ |
| ნატრიუმი | 677 მგ |
| ნახშირწყლები | 57 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 21 გ |