მაკარონი კომბინირებულია ადგილზე ღორისა და შაიტიკის სოკოსთან ერთად და ჩინელი ბრინჯის ძმარით, მუქი სოიოს სოუსით და წიწაკის წიწაკა ამ მარტივი გაღვიძების კერძით. ბალახოვანი ძმარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შავი ბრინჯის ძეხვის შემცვლელი.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ლინგინი ან ხანგრძლივი პასტა, როგორც თქვენ გსურთ
- Pinch მარილი
- 1 კოვზი მცენარეული ზეთი (ან არაქისის ზეთი frying, ან საჭიროების შემთხვევაში)
- Garnish: ახალი შარვალი, როგორც სასურველი
- 1 ფუნტი minced ღორის
- მუქი სოიოს სოუსი, გემოვნებით
- 10 - 15 ქუდები Shiitake სოკო (დაჭრილი ჯულიენინი)
- ჩინური შავი ბრინჯი ძმარი, გემოვნებით
- 1 - 2 tablespoons ქათმის ბულიონი (ან წყალი)
- 1 სუფრის EVOO ან სხვა ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი წითელი წიწაკა წიწაკა
- 3 კბილი ნიორი (წვრილად დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- მოიყვანეთ დიდი ბანკის წყალი, რომ მოვხაროთ, დაამატეთ პასტა და მარილის დიდი პინჩი, დააბრუნეთ და მზარეული.
- იმავდროულად, სითბოს ნავთობის მეტი საშუალო სითბოს დიდი frying პან. ფრაის შებრუნები სანამ ისინი ღია ყავისფერი.
- წაიღეთ პანკისგან შპრიცები, ნავთობი პანში.
- დაამატეთ ხორცი, წიწაკა 3-4 წთ, დაამატეთ მუქი სოიოს სოუსი, აღვივებს და არღვევს ხორცს, სანამ არ არის ყვავილოვანი და არომატული.
- სანიშნეს shitake სოკო, მსუბუქად Fry 1-2 წუთი.
- დაამატეთ ძმარი. თუ ნარევი გამოიყურება მშრალი, დაამატეთ მცირე რაოდენობის ქათმის ბულიონი ან წყალი.
- როდესაც მოხარშული, გადატანა თასი
- სანიშნეს EVOO, chilli და ნიორი სხვა პან, მსუბუქად fry 1-2 წუთი.
- როდესაც მაკარონი არის მოხარშული, კარგად დაიბანეთ და დაასხით frying პან შეიცავს EVOO, chilli წიწაკა ფანტელები და ნიორი.
- დაამატეთ ნაწილი ხორცი, სოკო, ზოგიერთი ძმარი, მარილი და პილპილი, და toss კარგად.
- როდესაც ემსახურება, garnish ერთად შარვალი და დაბრუნება დარჩენილი ნაწილი ხორცის და სოკოს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1355 |
| სულ მსუქანი | 76 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 49 გ |
| ქოლესტერინი | 98 მგ |
| ნატრიუმი | 1,438 მგ |
| ნახშირწყლები | 116 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 13 გ |
| პროტეინი | 57 გ |