Curry ფხვნილი და Ginger გუნდი მდე მისცეს ამ მარტივი ძროხის Stew მისი უნიკალური არომატი. Stew შეიძლება მოხარშული on stovetop ან crock pot. Stew მზადდება ორივე ტკბილი კარტოფილი და თეთრი კარტოფილი ერთად სხვადასხვა ბოსტნეული და seasonings. ეს მრავალმხრივია - შეგიძლიათ შეიცვალოს თქვენი ოჯახის საყვარელი ბოსტნეულით. არომატი არის irresistible და არომატი არის საოცარი!
ბევრი დადებითი კომენტარი და გამოხმაურება იყო. ერთმა ადამიანმა ბოსტნეულის 3/4 ჭიქა ხორცზე დაამატა და კარტოფილი გამოიყენა. ამ ადამიანმა ასევე შეცვალა პომიდორი ტომატის წვენით. კიდევ ერთმა ადამიანმა შეცვალა ლობიო ლობიო ბარდა. ერთმა ადამიანმა მას უწოდა "საბოლოო რეცეპტი" ძროხის ღუმელში!
მომზადება ძალიან მარტივია, და stew იღებს მხოლოდ საათში საზ. ან ნახეთ ინსტრუქციები ქვემოთ რეცეპტი ნელი გაზქურის მიმართულებით.
იხილეთ ასევე
ნედლეული ღორის ხორცი და ლუდის ღუმელი
ძროხის და გინესის ქათმის
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი მჭლე ღეჭავს საქონლის ხორცი, დაჭრილი პატარა კუბურები
- 1/3 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 ნაზი კოვზი curry ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხახვი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- dash ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 2 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 2 ნეკნი ნიახური, დაჭრილი
- 1 საშუალო ხახვი, diced
- 3 ჭიქა ძროხის ბულიონი
- 1 საშუალო ტკბილი კარტოფილი, დაჭრილი და დაჭრილი პატარა კუბურები
- 2 საშუალო სტაფილო, დაჭრილი
- 2 მცირე და საშუალო კარტოფილი, დაჭრილი პატარა კუბურები
- 1/2 ჭიქა ბავშვის ლობიო ლობიო
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია) დაჭრილი პომიდორი წვენით
როგორ ჩადება იგი
პლასტმასის საკვების შენახვის ტომარაში, კომბინირებული კუბურები, ფქვილი, კოვზი, კოჭა, ხახვი ფხვნილი, მარილი და პილპილი. Shake to ქურთუკი ძროხის და მითითებული ტომარა განზე.
გათბობის მცენარეული ზეთი დიდი saucepan მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ ნიახური და ხახვი; saute სანამ მხოლოდ ტენდერი.
დამატება ძროხის და ყველა ჭარბი ფქვილი რომ ნიახური და ხახვი ნარევი. აურიეთ კარგად. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა მეტი ზეთი. გაგრძელება სამზარეულო, აღვივებს, სანამ ძროხის მსუბუქად browned.
დამატება ძროხის ბულიონი; საფარი და simmer 30 წუთი.
სანიშნეს ტკბილი კარტოფილი, სტაფილო, კარტოფილი და lima ლობიო. საფარი და simmer 30 წუთი.
დაამატე პომიდორი. საფარი და simmer 10 წუთი აღარ.
ნელი გაზქურის მეთოდი
დაიცავით პირველი სამი ნაბიჯი ზემოთ. მას შემდეგ, რაც ძროხის browned, გადატანა saucepan ნარევი ნელი გაზქურის ჭურჭელი ჩასმა. სანიშნეს ძროხის ბულიონი და დარჩენილი ინგრედიენტები ნელი გაზქურის. საფარის და მზარეული დაბალ 5 დან 7 საათამდე, ან სანამ ძროხის და ბოსტნეული ტენდერში.
რჩევები და ვარიაციები
- შეცვალეთ ტკბილი კარტოფილი დამატებით კარტოფილით ან 1 ჭიქა butternut squash ან 3/4 ჭიქა სიმინდის ბირთვი.
- შეცვალეთ lima ლობიო ერთად სიმინდის ან ბარდა.
- სანიშნეს 1/2 ჭიქა diced rutabaga ერთად კარტოფილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 424 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 68 მგ |
| ნატრიუმი | 698 მგ |
| ნახშირწყლები | 42 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 30 გ |