Skip tortilla ამ wholesome მიიღოს სტეიკი fajitas. ფლანგს სტეკი იღებს ნათელ, ანანასი-სანელებლების მარინადოს გემოს. ეს არის შემწვარი (ან seared) და მსახურობდა sautéed fajitas veggies, პლუს ნიორი, ცაცხვი და cilantro რაისმა. დაამატეთ სიმინდი, სალსა, გაჩკომოლე და კოტიას ყველი-პლუს ცაცხვიანი კვამლი და მზად ხართ ჯანსაღი ფისტასთვის.
რა გჭირდებათ
- სტეკისთვის:
- 8-12 უნცია ფქვილი სტეიკი
- 1/3 ჭიქა ლაიმის წვენი
- 1/4 ჭიქა ანანასის წვენი
- 2 tablespoons worcestershire სოუსით
- 2 teaspoons chili ფხვნილი
- 2 teaspoons ადგილზე cumin
- 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1/2 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა
- 1 სუფრის კოვზი ნიორი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1/4 ჭიქა cilantro
- ბოსტნეულისთვის:
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 2 ბელი წიწაკა
- 2 Poblano წიწაკა
- 2 ხახვი
- იყიდება ნივრის ლაიმის რაისი:
- 1 კოვზი კარაქი
- 1 1/2 ჭიქა ბრინჯი
- 2 teaspoons ნიორი (minced)
- 2 3/4 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონი (შეამოწმეთ თქვენი ბრინჯის პაკეტში რეკომენდირებული თხევადი თანხები და საჭიროებისამებრ)
- 1 pinch მარილი
- 3 tablespoons ლაიმის წვენი
- პირობითი: cilantro
- გარიჟე: სიმინდი, შავი ლობიო, გუმაკომალი, არაჟანი, გახეხილი ყველი, ბოსტნეული, ტკბილას ჩიპი, სალსა, ცხელი სოუსი (შეგიძლიათ კაბა თასები ისე მოგეწონოთ)
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- ჩადება marinade: დააკავშიროთ ყველა ინგრედიენტი და marinate ხორცის, დაფარული მაცივარში მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში და ღამით. ამოღება მაცივარი დაახლოებით 30 წუთით ადრე სამზარეულო.
თბილი მსახიობი რკინის skillet მეტი სითბოს. სანიშნეს სტეიკი პან და საზ თითოეულ მხარეს დაახლოებით 3-5 წუთი, აღარ თუ გსურთ ეს უფრო გაკეთდეს. იგრძენი სასურველი სიმტკიცე. ამოიღეთ სტეკი პანდან და 10 წუთი უნდა დაისვენოთ. თხილია სტეიკი მარცვლეულის წინააღმდეგ.
გააკეთეთ fajita ბოსტნეული: დამატება ზეთი იმავე პან მეტი საშუალო მაღალი სითბო. სანიშნეს ხახვი, poblano და Bell წიწაკა. საზ 3-5 წუთი ან სანამ სასურველი softness, tossing ხშირად. სანიშნეს მარილი და პილპილი გემოვნებით. გათვალისწინებულია.
ჩადება ბრინჯი: სითბოს კარაქი in პან ან pot მეტი საშუალო სითბოს. დაამატეთ ბრინჯი და სადღეგრძელო 2-3 წუთის განმავლობაში, ფრთხილად არ დაწვა. სანიშნეს ნიორი და მზარეული მხოლოდ სანამ ნიორი არის სურნელოვანი, დაახლოებით 30 წამი. დაამატეთ ქათმის ბულიონი, მარილი და ლაიმის წვენი. მოიყვანეთ იგი boil. საფარის, შემცირება სითბოს დაბალი და საშუალებას ბრინჯი რომ საზ მეშვეობით, შთამნთქმელი ყველა თხევადი. თუ გსურთ დაამატოთ რამდენიმე დაჭრილი cilantro, მოდით დავდგეთ 5-10 წუთი და შემდეგ აურიეთ
შეიკრიბეთ bowls: შეავსეთ თითოეული bowl ერთად scoop of ბრინჯი, დაბრუნება რამდენიმე fajita ბოსტნეული, დაამატოთ რამდენიმე ცალი სტეიკი და შემდეგ დაამატოთ ნებისმიერი ტოპინგები მოგწონთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 409 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 50 მგ |
| ნატრიუმი | 555 მგ |
| ნახშირწყლები | 57 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 23 გ |