მე მიყვარს ამ მარინადის მომზადება, რადგან ასევე გემრიელი გემრიელი სოუსია. გახსოვდეთ, რომ გამოიყენოთ მარინედი, რომელსაც შეეხო ნედლეული ხორცი, როგორც ხსნადი სოუსი, უნდა მოხდეს ხუთი წუთის განმავლობაში. გამოიყენეთ ეს marinade კორეული Bulgogi ან კორეული ძროხის ნეკნები .
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ სოიოს სოუსი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ მწვანე ხახვი (დაჭრილი ცალი)
- 2 tablespoons / 30 მლ ყავისფერი შაქარი
- 2 tablespoons / 30 მლ ძმარი (წითელი ღვინო)
- 2 tablespoons / 30 მლ მცენარეული ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ სეზამის ზეთი
- 1-2 კბილი ნიორი (წიწილა)
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა.
2. ამ marinade გამოიყენება 2 დან 8 საათი დამოკიდებულია სისქე ხორცი.
აგრეთვე მარინირებული ხორცი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 110 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,080 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |