ეს marinade კარგად მუშაობს ინექციური ღორის roasts რომ იქნება შებოლილი და გამოყვანილია. დარწმუნდით, რომ ბალახებსა და სანელებლებზე კარგად გახეხავთ, ამიტომ არ მიიღებთ საინექციო ნემსს.
რა გჭირდებათ
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ მარილი
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ოხრახუში (ფანტელები)
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ორაგონ (გამხმარი)
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ როზმარი
- 1 დიდი clove ნიორი (minced)
- 1 საშუალო ხახვი (pureed)
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ წყალი
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ ძმარი
- 1 ჭიქა / 240 მლ ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ რეჰანი (დაჭრილი სუფთა)
როგორ ჩადება იგი
1. გამოყენება ნაღმტყორცნებიდან და pestle ან spice grinder to grind მწვანილი და სანელებლები. პიურე ხახვი ერთად 1 სუფრის კოვზი წყალი ბლენდერში. შეუთავსეთ სანელებლები და ხახვი დარჩენილი ინგრედიენტებით და მიეცით ხორცი. საფარის ღორის (ან ნებისმიერი ხორცი, რომელსაც ინექცია) პლასტმასის გადატანა და მაცივარში 8-დან 24 საათამდე.
2. გრილის ან მოწევა, როგორც მიმართულია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 165 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 337 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 1 გ |