გვინდა შთაბეჭდილება მოახდინოს მეგობრებთან ერთად, თუ რამდენად მძიმედ მუშაობდით სპეციალური სადილის მომზადება ოფლიდან არღვევს? ამ ეგზოტიკური, კომპლექსური საყურეების მომზადება და მათი adulation. მას შემდეგ, რაც თქვენ გაიზიარებთ რეცეპტი, ისინი გაოცდებით, რომ ისწავლონ პატარა აურზაური აიღო მომზადება. რომელი შეიძლება იყოს კარგი მიზეზი, რომ შევინარჩუნოთ საიდუმლო საკუთარ თავს!
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი boneless, უცხიმო ქათამი breasts
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 სუფრის კოვზი ჩინური ბრინჯი ღვინო ან მშრალი შერი
- 2 teaspoons ახლად squeezed
- კოჭას წვენი
- 1 დონე კოვზი ჭურჭელი
- იყიდება სოუსი:
- 2 tablespoons hoisin სოუსით
- 2 tablespoons
- მუქი სოიოს სოუსი
- 2 tablespoons წყალი
- 1 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი
- სხვა:
- 1 clove ნიორი
- 1 სუფრის კოვზი მწვანე ხახვი
- 1/4 ჭიქა cashews
- 4 tablespoons ზეთი გაჟღენთილი- frying, როგორც საჭიროა
როგორ ჩადება იგი
- დაამატეთ მარილი, ბრინჯი ღვინო ან ბალი, წიწაკის წვენი და ქათმის კუბურები, ქათმის კუბურებიდან, რომლითაც შერეული ხორცით დაასხით და დაამატეთ cornstarch ბოლო.
- 20 წუთის განმავლობაში ქათმის დამარცხება.
- მიუხედავად იმისა, რომ ქათმის marinates, ავურიოთ სოუსით ინგრედიენტები პატარა თასი და გათვალისწინებულია.
- წვრილად დაჭრილი ნიორი.
- დაიბანეთ და წაიღეთ მწვანე ხახვი დიაგონალზე 1-inch ცალი.
- შემწვარი კეშირი მძიმე წიწაკაზე საშუალო სითბოს გამოხატავს, მუდმივად იმუქრება, რომ კაკალი არ დაწვა. შემწვარი 5 წუთი, ან კათეიდის ყვავილამდე. ამოღება პან.
- სითბოს wok მეტი საშუალო მაღალი მაღალი სითბო. სანიშნეს 2 tablespoons ზეთი. როდესაც ნავთობის ცხელი, დაამატეთ ნიორი. გაცივამდე-ფრაის არომატული (დაახლოებით 30 წამი).
- დაამატეთ ქათმის კუბურები. აურიეთ ცხიმი, სანამ არ შეიცვლება ფერი და 80 პროცენტით დამზადდება. ამოიღე wok.
- სანიშნეს 2 tablespoons ზეთი. როდესაც ნავთობის ცხელი, დაამატეთ გაღიმებული- frying ბოსტნეული. Stir-fry როგორც საჭიროა, მაშინ დააყენებს მდე მხარეს wok.
- დაამატეთ სოუსი და ქათამი. სითბოს ყველაფერი.
- ემსახურეთ ქათმის და ბოსტნეულის შემწვარი კეისები და მწვანე ხახვი, როგორც შემკული.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 396 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 95 მგ |
| ნატრიუმი | 724 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 34 გ |