"ეს ჯილდო გამარჯვებული სოუსი მხოლოდ ბარბექის კერძიზე გააძლიერებს, ზოგიერთი მწვადი სოუსი შეიძლება იყოს ძალიან სქელი და მხოლოდ ხორცის თავზე ზის, ეს სოუსი გლუვი და თხელია, რაც ხელს უწყობს ხორცს. "
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა კეტჩუპი / 240 მლ (გამოვიყენე ნადირობა)
- 2/3 ჭიქა / 160 მლ ბოსტნეული ბრინჯი ძმარი
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ ვაშლის წვენი ან სიდრი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ვაშლის სიდრი ძმარი
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ სოიოს სოუსი ან ვაურჩერსჰირის სოუსი
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ ყვითელი მდოგვი დამზადებულია
- 3/4 ჩაის კოვზი / 3.75 მლ ნივრის ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ ადგილზე თეთრი პილპილი
- 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ კეინი
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ ბეკონის ბიტი (ნიადაგის spice grinder)
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ ვაშლი (დაჭრილი და გახეხილი)
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ ხახვი (გახეხილი)
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ მწვანე წიწაკა (გახეხილი)
როგორ ჩადება იგი
კომბინირებული კეტჩუპი, ბრინჯი ძმარი, ვაშლის წვენი ან სიდრი, სიდრი ძმარი, ყავისფერი შაქარი, სოიოს სოუსი ან ვორკესტერშირი სოუსი, მდოგვი, ნივრის ფხვნილი, თეთრი წიწაკა, კაიენი და ბეკონის ბიტი დიდი სოუსით. მოუტანს boil მეტი საშუალო მაღალი სითბო. აურიეთ ვაშლი, ხახვი და წიწაკა. შეამცირეთ სითბო და სიმშრა, გამოვლენილია 10 დან 15 წუთი ან სანამ არ გაცილებით მცირეა. ხშირად აურიეთ. ნება გაგრილებას, შემდეგ დაასხით სტერილური მინის ბოთლებში.
მინა jar რომელიც გამოიყენება შეიცავდეს მაიონეზი ან წვენი მუშაობს კარგად. Refrigerate მდე 2 კვირის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 29 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 1 მგ |
| ნატრიუმი | 199 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |