მომწონს ერთი ფენის ნამცხვრები, რადგან ისინი სწრაფი და ყინვაგამძლეა. ეს ნამცხვარი შესანიშნავია შაბათ-კვირას, ან მისთვის მეგობარს, ახალი მეზობლისთვის ან ყუთებისთვის.
რა გჭირდებათ
- 2 1/2 ჭიქა
- ტორტი ფქვილი
- 2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 8 უნცია კარაქი (unsalted, ოთახის ტემპერატურა)
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 3/4 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
- 5 დიდი კვერცხი
- 1/2 ჭიქა რძე (გაყოფილი)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი (ან დამატებითი 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი)
- შოკოლადის ყინვაგამძლე:
- 3 ჭიქა კონდიტერი შაქარი
- 1/2 ჭიქა unsweetened კაკაო
- 4 უნცია კარაქი ((8 tablespoons, ოთახის ტემპერატურა)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 4 დან 5 tablespoons რძე,
- ნახევარი ნახევარი , ან evaporated რძე
როგორ ჩადება იგი
1. სითბოს ღუმელი 350 °. Grease და ფქვილი 9x13x2-inch საცხობი პან ან spray საცხობი spray.
2. შეაფასეთ ტორტის ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი თასში; გათვალისწინებულია.
3. სცემეს კარაქი ყავისფერი შაქრით და გრანულირებული შაქარი კრემისებამდე. სცემეს კვერცხები, ერთ დროს, ცემის შემდეგ ყოველი დამატებით. ნელა სცემეს დაახლოებით 1/3 ფქვილის ნარევი დაახლოებით 1/4 ჭიქა რძე. გაიმეორეთ ფქვილის ნარევი 1/3 და დარჩენილი 1/4 ჭიქა რძე.
სცემეს დარჩენილი ფქვილის ნარევი, 1 ჩაის კოვზი ვანილი და 1/4 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი. გავრცელებული მომზადებული ტორტი პან და bake 25 დან 30 წუთი.
4. ზემოთ პანზე საკიჟო 10 წუთის განმავლობაში. ჩამოიხრჩო მხარეების ნამცხვარი. დაფარავს ტორტს პერგამენტის ქაღალდის ნაჭერი ან გაზქურის ქაღალდი. მოათავსეთ მართკუთხა თაროები ან ნამცხვრები პანზე და ყურადღებით აქცევთ იმდენად, რომ ნამცხვარი ახლა იჯდა პერგამენტის ქაღალდზე და თხრილში; ამოიღეთ პან. მოდით გაგრილდეს მთლიანად ყინვის ზედა და მხარეები.
გაყინვა
1. შემონახული შაქრისა და კაკაოს თასიში; გათვალისწინებულია.
2. შერევით თასი ელექტრო მიქსერით, კარაქი სცემეს ვანილში. ნელა სცემეს შაქარი და კაკაოს ნარევი ერთად 3 tablespoons რძე. დაამატე მეტი რძე, როგორც საჭიროა ყინვაგამძლე ადვილად გავრცელებული.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 397 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 104 მგ |
| ნატრიუმი | 219 მგ |
| ნახშირწყლები | 50 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 4 გ |