Შვედეთის Meatballs სახმელეთო ძროხის და ღორის

ეს შესანიშნავი შვედური ხორცი მზადდება ნიადაგის ძროხისა და ღორის ხორცით, პურის ნამსხვრევებით და სავსე ხახვიებით. Meatballs browned და შემდეგ simmered წელს ნაღების gravy.

ტრადიციული შვედეთის meatballs, ემსახურება მათ მოხარშული კარტოფილი და lingonberry ჯემი.

იხილეთ ასევე
საყვარელი შვედეთის Meatballs

რა გჭირდებათ

• 1 დიდი კვერცხი
• 1/3 ჭიქა რძე
• 1/2 ჭიქა ჯარიმა, მშრალი breadcrumbs (ბარის)
• 1/4 ჭიქა ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
• 2 tablespoons კარაქი
• 2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
• 1 1/2 ფუნტი ადგილზე ძროხის
• 1/2 ფუნტი ადგილზე ღორის
• იყიდება სოუსი:
• 2 tablespoons წყალი
• 2 tablespoons ფქვილი
• 1 1/2 ჭიქა რძე
• 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი

როგორ ჩადება იგი

1. დიდი თასი, სცემეს კვერცხი; დაამატეთ 1/3 ჭიქა რძე და პური crumbs და ნაზავია საფუძვლიანად.
2. მყარი skillet ზე საშუალო სითბოს, საზ ხახვი 2 tablespoons კარაქი სანამ მსუბუქად browned; მაგარი ოდნავ.
3. კვერცხისა და კუბის ნაზავით, დაამატეთ მოხარშული ხახვი, მარილი, შავი პილპილი, ნიადაგის ძროხა და ადგილზე ღორის ხორცი. ფორმის ხორცის ნარევი 1-inch meatballs.
4. მოათავსეთ skillet გამოიყენება საზ ხახვი მეტი საშუალო სითბოს და საზ meatballs, გთხოვოთ ყავისფერი ყველა მხარეს. სანიშნეს 2 tablespoons წყალი, საფარი და simmer 15 წუთის განმავლობაში.

1. ტრანსპორტირება meatballs რომ თასი ერთად slotted კოვზი და დაასხით off ყველა მაგრამ 1 სუფრის drippings. აურიეთ 2 tablespoons ფქვილი. თანდათანობით დაამატოთ 1 1/2 ჭიქა რძე და 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი, მუდმივად აღვივებს. როდესაც კარგად შერეული, დავამატოთ meatballs თავში skillet და მოუტანს boil. შეამცირეთ სითბოს დაბალი, საფარი და simmer meatballs 10 15 წუთის განმავლობაში.
2. ემსახურება მოხარშული კარტოფილი, ბრინჯი ან პასტა.

შენიშვნა: USDA- ს სახელმძღვანელო მითითებების თანახმად, ხორცი უნდა მომზადდეს 160 F (165 F ფქვილის ფრინველის) მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურაზე.

თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ

Baked Stuffed Meatballs

4 ინგრედიენტი Appetizer Meatballs

შვედეთის Meatballs ამისთვის Slow Cooker ან Stovetop

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	499
სულ მსუქანი	29 გ
გაჯერებული Fat	13 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	11 გ
ქოლესტერინი	245 მგ
ნატრიუმი	977 მგ
ნახშირწყლები	17 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	1 გ
პროტეინი	40 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.